サーモンベリー
Rubus spectabilis
簡単 · 初心者向けサーモンベリーとは
サーモンベリーは、アラスカから海岸線沿いにカリフォルニアまで分布する太平洋岸北西部の温帯雨林を代表する落葉低木です。早春に咲く鮮やかなマゼンタピンクの花は、帰還するアレチハチドリにとって最初の蜜源のひとつとなり、初夏に熟するサーモンオレンジから赤いラズベリーに似た果実を結びます。湿潤な森・川岸・海岸崖地に密な茂みを形成し、太平洋岸北西部の先住民族の食文化と深く結びついており、この地域で最も親しまれる野生の果実のひとつです。
- 食用
- ネイティブ
- 受粉者にとって友好的
サーモンベリーの育て方
水やり
- 春約5日ごと
- 夏約4日ごと
- 秋約10日ごと
- 冬約14日ごと
用土 · 肥沃で水はけ良好
- 表面材堆肥10%
- 主用土培養土 + 堆肥 3:180%
- 排水層砂利10%
毎シーズン、堆肥の層を足します。
肥料
バランス肥料 14-14-14
三要素を均等に含む肥料は、葉にも根にも花にも同じだけ効き、どこか一つだけが偏って伸びることがありません。
- 窒素 · 葉
- リン酸 · 根 + 花
- カリ · 丈夫さ
- 春約60日ごと
ひと目でわかる
- 原産北米
- 高さ6–12 ft (1.8–3.7 m)
- 広がり6–12 ft (1.8–3.7 m)
- 花の色ピンク, 紫色
- 葉の色緑, 黄色
- 果実の色オレンジ, 赤
- 土壌粘土質, 保湿性
- 場所庭
開花期
開花サイクル
開花のピーク
3月–5月
初春のマゼンタピンク色の花
香り
軽い香り
花は軽く繊細な香りがあります。
毒性
この植物について毒性の報告はありません。それでも、ペットが植物をかじらないようにしておくと安心です。
本情報は教育目的であり、医療・獣医療のアドバイスではありません。誤食などが疑われる場合は医師・獣医師に相談してください。
分布
- 原産
- 移入
- 北米
歴史

サーモンベリーは、アラスカ南東部から北カリフォルニアにかけての北米太平洋岸、主に湿った林床や沿岸の崖に自生する落葉性のブランブルです。ルイスとクラークが1806年にフォートクラップでの越冬中にこれを記載し、スコットランドの植物学者デイヴィッド・ダグラスが1820年代に標本を採集しました。ティングリット族・ハイダ族・クワクワカワク族・サリッシュ族をはじめとする北太平洋岸北西部の先住民は、産卵のために川を遡上するサケの到来と実の収穫時期を合わせていたことが知られ、若芽は皮をむいて春野菜として食べられました。
低木のマゼンタ色の春の花は渡りをしてきたハチドリの食物となり、サーモン色から琥珀色の果実はソングバード・クマ・庭師に親しまれます。湿った沿海性気候ではランナーで旺盛に広がります。
沿岸サリッシュ族・ティングリット族・ハイダ族など北太平洋岸北西部の人々にとって基盤的な食用植物で、春の新芽と夏の実の両方が食されました。開花時期が沿岸の川へのサケの遡上と重なることから英語名がつけられました。ハワイ州の州花に指定された植物とは全く別物であり、本種は純粋に北太平洋岸北西部を象徴する植物です。
花言葉・象徴
象徴する意味
サーモンベリーは太平洋岸北西部の目覚め——その熱いピンクの花は沿岸の春で最初に明るい色として、木が葉を出す前に開きます。その意味は先住民族にとってより深い——サーモンが川を遡り、サーモンベリーの花が伝統的にその年の初サーモンの遡上と時を同じくします。この植物は、いかなる印刷された暦よりも古い沿岸の暦を刻みます。
- 目覚め — 太平洋岸北西部の春の最初の色の爆発
- サケの遡上 — サケが沿岸河川に戻ってくるときに花を咲かせる
名前の由来
「Rubus」はラテン語でイバラまたはクロミキイチゴを意味し、「spectabilis」は赤紫色の花の華やかさを意味する「華やかな」です。
用途と豆知識
- サーモン-オレンジから赤いベリーが新鮮に食べるか料理の保存に
- 明るいピンクの花が沿岸森林で初期のハチドリを養う
- 太平洋岸北西部のネイティブが鳴き鳥の液果とカバーを提供。
関連する植物
Rubus属の仲間
育て方が近い植物
よくある質問
サーモンベリーの水やりの頻度は?
夏は約4日ごと、冬は約14日ごとが目安です。暑さや鉢の大きさ、水はけに合わせて調整してください。
サーモンベリーに必要な日当たりは?
半日陰(直射2〜4時間)が目安です。葉焼けや徒長が見られたら、光の量を調整しましょう。
サーモンベリーは犬や猫に有毒?
この植物について毒性の報告はありません。それでも、ペットが植物をかじらないようにしておくと安心です。 本情報は教育目的であり、医療・獣医療のアドバイスではありません。誤食などが疑われる場合は医師・獣医師に相談してください。
サーモンベリーは育てやすい?
はい。初心者にも育てやすい植物とされています。
サーモンベリーの開花時期は?
北半球ではおおむね3月–5月に開花します。
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