セイヨウカンボク

Viburnum opulus

簡単 · 初心者向け

セイヨウカンボクとは

セイヨウカンボク（ゲルダーローズ、ヨーロッパクランベリーブッシュ）はヨーロッパから中央アジアにかけて自生する落葉低木です。樹高2.5〜4.5mに達し、晩春の白い平頭状レースキャップ花序、秋から冬にかけて宝石のように輝く房状の半透明の赤い実、さらに秋には深いバーガンディと赤に染まるカエデに似た葉色と、3シーズンにわたる見どころを提供します。品種「ロゼウム」（スノーボールブッシュ）は全て不稔花からなる大きな球状の花序をつけ、19世紀を代表する庭木のひとつです。野生種は生態的にも価値が高く、実は冬の鳥の食料となり、花は花粉媒介者を引きつけます。湿潤で水はけのよい土壌を好み、日向から半日陰に適し、多くの観賞低木より粘土質や湿地条件への耐性があります。生の実は穏やかな毒性があり非常に酸っぱいが、砂糖と一緒に煮ると東欧の伝統料理に用いられてきました。

野生生物に優しい
ネイティブ

水

湿潤好み

湿らせて

光

半日陰

直射2〜4時間

耐寒性

-40°C (-40°F)まで耐寒

USDA耐寒性ゾーン 3〜8

セイヨウカンボクの育て方

水やり

春約5日ごと
夏約4日ごと
秋約10日ごと
冬約30日ごと

用土 · 肥沃な壌土

表面材バークマルチ15%
主用土肥沃な壌土 + 堆肥 3:170%
排水層砂利15%

完熟堆肥を使います。未熟な堆肥は根を傷めます。

肥料

バランス肥料 14-14-14

三要素を均等に含む肥料は、葉にも根にも花にも同じだけ効き、どこか一つだけが偏って伸びることがありません。

N33%P33%K33%

窒素 · 葉
リン酸 · 根 + 花
カリ · 丈夫さ

春約45日ごと

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ひと目でわかる

原産ヨーロッパ, 東アジア, アフリカ
高さ8–15 ft (2.4–4.6 m)
広がり8–15 ft (2.4–4.6 m)
花の色白
葉の色緑, 赤, 紫色
土壌保湿性, 粘土質, 中性
場所庭

開花期

開花サイクル

開花のピーク

3月–5月

晩春に白いレースキャップ状の花の房が咲きます。スノーボール品種は球形の不稔頭花を持ちます。開花後に形状を維持するために剪定すること。

香り

軽い香り

花からの軽く、わずかにムスク香のある香り

毒性

人間わずか · ペットわずか

ビブルニン（果実）とサポニン

人間犬猫

Slight

果実
摂取

曝露果実を食べること。

影響生のベリーは胃部不調を引き起こす可能性があり、加熱すると伝統的使用に安全になります

メモ人間に対する懸念が文書化されています：生の果実は胃の不調を引き起こす可能性があり、調理することで伝統的な使用に安全になります。

Slight

果実
摂取

曝露果実を食べること。

影響生の果実は胃腸障害を引き起こす可能性がある

メモ ASPCAによって特にリストされていません。生の果実は軽度の下剤・催吐作用があります。調理して伝統的に使用されます。

Slight

果実
摂取

曝露果実を食べること。

影響生の果実は胃腸障害を引き起こす可能性がある

メモ ASPCAによって特にリストされていません。生の果実は軽度の下剤・催吐作用があります。調理して伝統的に使用されます。

本情報は教育目的であり、医療・獣医療のアドバイスではありません。誤食などが疑われる場合は医師・獣医師に相談してください。

分布

原産
移入

ヨーロッパ
東アジア
アフリカ

歴史

セイヨウカンボクはヨーロッパ、北アジア、北アフリカ全域を原産とし、湿った林やヘッジロウで林床の低木として生育します。英名「Guelder rose」はオランダのヘルダーラント州（ゲルダーズ）に由来し、そこで遅くとも16世紀までに栽培によって不稔の八重咲きの「スノーボール」型（V. opulus "Roseum"）が育成されました——この突然変異は丸いボール状の不稔の白い小花の房を生じ、果実をつけません。野生の形態は平らなレースキャップ状の花序を持ち、不稔の見栄えのよい花の輪が稔性のある内側の花を取り囲み、その後に秋には鮮やかな赤い半透明の果実を結びます。

ウクライナ、ロシア、より広いスラヴ文化では、この植物は「カルィナ」（ウクライナ語）または「カリナ」（ロシア語）として知られ、中心的な文化的象徴です。ウクライナではカルィナは祖国、母性、若さ、自由のために流された血、国民的アイデンティティを表し、数えきれないほどの民謡、刺繍されたルシュヌィク、国家の象徴に現れます。生の果実は軽度に有毒だが、東ヨーロッパ全域で煮て保存食、ワイン、伝統的な治療薬にされます。

北アメリカの先住民とヨーロッパの植民者は、近縁の在来種 V. opulus var. americanum（ハイブッシュクランベリー）を同様に用いました。中世ヨーロッパでは樹皮が鎮痙剤として薬用に用いられ、この用途は後にビオプジアルという化合物の発見によって裏づけられました。

花言葉・象徴

象徴する意味

セイヨウカンボクは統一を運びます——ウクライナ語でカリナと呼ばれ、シャツに刺繍され、歌に織り込まれ、故郷の象徴として硬貨に描かれた国民的シンボルです。その赤い実はウクライナの民俗伝統においても美を表し、女性らしい優雅さと誠実な愛を象徴します。文化のアイデンティティとロマンスの言語の両方をその実に宿す低木です。