ニオイスミレ

Viola odorata

簡単 · 初心者向け

ニオイスミレとは

ニオイスミレ（スミレ）は、早春に深く甘い香りと繊細な紫、青、ピンク、白の花を咲かせる低茎性の多年草で大切にされています。ヨーロッパとアジア原産で、ランナーで広がり、日陰にグラウンドカバーの群落を形成します。その香りは不思議なことに一瞬で消えてしまうことで有名です——イオノンという化学物質が一時的に嗅覚受容体を麻痺させ、最初は香りを感じるのに次第に感じなくなり、そしてまた戻ってきます。この魅惑的な特性がスミレを謙虚さの象徴にしました。花と葉は食用で、菓子、リキュール、香水に使われます。

食用
香り高い
日陰に耐性がある
地上生植物

水

湿潤好み

湿らせて

光

半日陰

直射2〜4時間

耐寒性

-34°C (-30°F)まで耐寒

USDA耐寒性ゾーン 4〜8

ニオイスミレの育て方

水やり

春約5日ごと
夏約3日ごと
秋約7日ごと
冬約14日ごと

用土 · 肥沃で水はけ良好

表面材堆肥10%
主用土培養土 + 堆肥 3:180%
排水層砂利10%

毎シーズン、堆肥の層を足します。

肥料

バランス肥料 14-14-14

三要素を均等に含む肥料は、葉にも根にも花にも同じだけ効き、どこか一つだけが偏って伸びることがありません。

N33%P33%K33%

窒素 · 葉
リン酸 · 根 + 花
カリ · 丈夫さ

春約21日ごと
夏約21日ごと

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ひと目でわかる

原産ヨーロッパ, アフリカ, 西アジア
高さ0.3–0.6 ft (0.1–0.2 m)
広がり0.5–1 ft (0.2–0.3 m)
花の色紫色, 白, ピンク
葉の色緑
土壌粘土質, 保湿性, 豊か
場所庭

開花期

開花サイクル

開花のピーク

3月–5月

春の香りの高い花。ランナーで広がります。香りは消えて戻ります（イオノン効果）。

香り

強い香り

象徴的なイオノン駆動の甘い粉っぽい香り。歴史的にバイオレットの香水の基礎。

毒性

この植物について毒性の報告はありません。それでも、ペットが植物をかじらないようにしておくと安心です。

本情報は教育目的であり、医療・獣医療のアドバイスではありません。誤食などが疑われる場合は医師・獣医師に相談してください。

分布

原産
移入

ヨーロッパ
アフリカ
西アジア

歴史

ニオイスミレはヨーロッパ、北アフリカ、西アジア原産。古代ギリシャ人はアテネをこの花で飾り、ローマ人はスミレ酒を作りました。中世の修道院薬草書では頭痛や不眠症に処方されました。

この植物の捉えどころのない香り——イオノン受容体遮断により鼻が疲れ、オン・オフ知覚を生み出す——は調香師を魅了しました。十九世紀のフランスでは、トゥールーズ（パルマスミレ、V. odorata "Parmensis"）とグラースを中心にスミレ香水産業が築かれ、イタリアのパルマ公国では香料取引のためにスミレが商業栽培されました。ナポレオン・ボナパルトはスミレを自身の象徴とし、エルバ島追放前に「スミレと共に」戻ると誓ったと伝えられています。ボナパルティストたちは暗号としてスミレの挨拶を交わしました。

1893年にティーマンによる合成イオノンの発明により、香水製造における天然スミレアブソリュートは大部分が代替されたが、フランスとイタリアでは伝統的な栽培が続いています。ニオイスミレはナポレオンのお気に入りの花であり、彼は追放から「春にスミレと共に」戻ると約束し、支持者たちは秘密のシンボルとしてスミレを身につけました。敵対者たちは彼を「伍長スミレ」と呼びました。古代アテネではスミレを市の花とし、宴会ではスミレの花輪が着用されました。砂糖漬けスミレは今も古典的なフランスの菓子です。

花言葉・象徴

象徴する意味

スウィートバイオレット（ニオイスミレ）は謙虚さを象徴できます。ハート形の葉の下に隠れた香りは、十分に近寄った者だけが発見できる宝です。この花の本質は美しい謙虚さそのもので、小さな紫の花の香りは、それにもかかわらず何世紀にもわたってヨーロッパの詩・香水・お菓子を豊かにしてきました。花言葉では、ニオイスミレは静かな美しさの古典的な象徴であり、謙虚さが魅力の欠如ではなく、それを保つ独特で忘れがたい方法であることを証明する植物です。