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은양지꽃 소개

은양지꽃은 습한 초원과 다져진 길을 따라 퍼져 나가는 키 작고 매트 형태로 자라는 여러해살이풀이다. 붉은빛이 도는 가느다란 기는줄기를 뻗으며 마디마다 뿌리를 내리며 번져 나간다. 가장 큰 특징은 잎으로, 톱니 모양의 작은 잎들이 가지런히 늘어선 깃털 모양 잎은 윗면은 짙은 초록색이고 아랫면은 빽빽한 은백색 솜털로 덮여 바람이 불면 은빛으로 반짝인다. 늦봄부터 여름까지 잎 위로 뻗은 가느다란 줄기에 노란색 다섯 장 꽃잎의 꽃이 하나씩 피어 작은 벌과 파리를 끌어들인다. 놀라울 만큼 강인해서 다져지거나 염분이 많거나 계절에 따라 물에 잠기는 땅처럼 다른 식물이 자리 잡기 어려운 곳에서도 견뎌내며, 그 덕분에 온대 북반구 전역의 해안가 길과 방목지에서 흔히 볼 수 있다.

• 추위 저항성
• 퍼지는
• 빠르게 자라는
• 먹을 수 있음
• 수분 매개체 친화적

은양지꽃 키우는 법

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한눈에 보기

개화 시기

독성

역사

감자가 유럽의 식탁에 오르기 훨씬 전부터, 은양지꽃의 전분질 뿌리는 유럽의 서늘한 지역에서 실질적인 주식이었다. 스코틀랜드 하이랜드와 헤브리디스 제도에서 소작농들은 해마다 가을이면 게일어로 브리스게인(brisgein)이라 불리는 가느다란 뿌리줄기를 마카이르(machair)라는 모래질 초지에서 캐내어, 궁핍한 겨울을 견딜 믿음직한 식량으로 굽거나 삶았다. 식물학자 존 라이트풋(John Lightfoot)은 1772년 스코틀랜드를 여행하며, 은양지꽃 뿌리를 심은 단 1에이커의 땅만으로도 한 가족이 일 년을 버틸 수 있다고 기록했는데, 이는 더 나은 작물이 들어오기 전 하이랜드 사람들의 생계에서 이 식물이 지녔던 조용한 중요성을 보여주는 증언으로 여러 세대에 걸쳐 되풀이되었다. 종소명 anserina는 라틴어 anser(거위)에서 유래했는데, 공유지 목초지와 강둑을 따라 이 식물의 잎과 뿌리를 뜯어 먹던 거위 떼에서 비롯된 이름으로, 영어권의 속칭인 goose-grass(거위풀)와 goose-tansy 역시 여기서 나왔다. 그 쓰임은 식탁에서 그치지 않았다. 먼 길을 걷는 여행자와 순례자들은 은양지꽃 잎을 신발마다 한 장씩 넣었다고 전해지는데, 시원하고 수렴성이 있는 잎 조직이 길 위에서 물집 잡힌 발을 달래 주었으며, 이 습관 덕분에 '여행자의 위안'이라는 옛 이름을 얻었다. 같은 수렴 작용 때문에 잎과 뿌리를 우린 간단한 물은 20세기에 이르기까지 인후통과 배탈을 다스리는 민간요법으로 쓰였다. 현대 분류학은 이 식물을 방대한 양지꽃속(Potentilla)에서 떼어내어 독자적인 작은 속인 아르헨티나속(Argentina)으로 옮겼지만, 온대 북반구 전역의 해안가 길과 방목지에서 이 은빛 잎 지피식물은 여전히 늘 그래왔던 바로 그 자리에서 자라고 있다—발에 밟히고, 대개는 눈에 띄지 않은 채, 한때는 조용히 없어서는 안 될 존재로.

꽃말과 상징

비슷한 식물

관리법이 비슷한 식물

• 립스틱플랜트Aeschynanthus longicaulis
• 아가판투스Agapanthus africanus
• 벨 아가판서스Agapanthus campanulatus
• 아가판서스Agapanthus praecox

자주 묻는 질문