• 
• 
• 

Về Cỏ bạc

Cỏ bạc là loài cây lâu năm thấp, mọc thành thảm, lan rộng trên các bãi cỏ ẩm và những lối đi bị giẫm đạp nhờ những thân bò mảnh, hơi đỏ, bén rễ tại mỗi đốt khi vươn tới. Đặc điểm nổi bật nhất của nó là tán lá: những chiếc lá kép lông chim gọn gàng với các lá chét có răng cưa, mặt trên xanh đậm còn mặt dưới phủ một lớp lông tơ bạc dày, ánh lên màu trắng bạc khi có gió. Từ cuối xuân đến hè, những bông hoa vàng năm cánh mọc đơn lẻ vươn lên trên các cuống mảnh, cao hơn tán lá, thu hút ong và ruồi nhỏ. Đáng chú ý là loài cây này rất bền bỉ, chịu được đất bị nén chặt, nhiễm mặn hoặc ngập nước theo mùa — những nơi hiếm loài cây nào khác có thể bén rễ — nên thường thấy dọc các lối đi ven biển và bãi chăn thả chung khắp vùng ôn đới Bắc bán cầu.

• có khả năng chịu lạnh
• lan rộng
• phát triển nhanh
• có thể ăn được
• thích hợp với các loài thụ phấn

Cách chăm sóc Cỏ bạc

Nhận nhắc tưới nước cho Cỏ bạc — miễn phí trên iPhoneTải trên App Store

Nhìn nhanh

Mùa hoa

Độc tính

Lịch sử

Rất lâu trước khi khoai tây đến được bàn ăn châu Âu, rễ giàu tinh bột của Cỏ bạc đã là một loại lương thực chính thực thụ ở những vùng mát mẻ của châu Âu. Tại vùng Cao nguyên Scotland và quần đảo Hebrides, mỗi mùa thu các tá điền lại đào những rễ củ mảnh — tiếng Gael gọi là brisgein — từ lớp đất cát ven biển gọi là machair, rồi nướng hoặc luộc chúng làm nguồn lương thực đáng tin cậy trong những mùa đông thiếu thốn. Nhà thực vật học John Lightfoot, trong chuyến đi khảo sát Scotland năm 1772, đã ghi lại rằng chỉ với một mẫu đất trồng rễ Cỏ bạc cũng có thể nuôi sống một gia đình suốt một năm — một tuyên bố được truyền lại qua nhiều thế hệ như minh chứng cho tầm quan trọng thầm lặng của loài cây này đối với sự sinh tồn ở vùng Cao nguyên trước khi các loại cây trồng tốt hơn xuất hiện. Tên loài anserina bắt nguồn từ tiếng Latin anser, nghĩa là 'ngỗng', theo tên những đàn ngỗng từng gặm lá và rễ cây dọc các bãi chăn thả chung và bờ sông — từ đó sinh ra những tên gọi dân gian trong tiếng Anh như goose-grass và goose-tansy. Công dụng của loài cây này không chỉ dừng lại trên bàn ăn: người ta kể rằng những người đi đường dài và khách hành hương thường nhét một chiếc lá Cỏ bạc vào mỗi chiếc giày, lớp mô mát và se của lá giúp làm dịu đôi chân phồng rộp trên đường đi — thói quen này đã mang lại cho nó cái tên cổ 'sự khuây khỏa của lữ khách'. Cũng chính đặc tính làm se đó khiến một loại nước hãm đơn giản từ lá và rễ trở thành phương thuốc dân gian chữa đau họng và khó chịu dạ dày mãi cho đến thế kỷ 20. Từ đó, phân loại học hiện đại đã chuyển loài cây này ra khỏi chi Potentilla rộng lớn để đưa vào chi riêng nhỏ bé của nó, Argentina, nhưng dọc các lối đi ven biển và bãi chăn thả chung khắp vùng ôn đới Bắc bán cầu, loài cây phủ đất lá bạc này vẫn mọc đúng nơi nó vẫn luôn mọc — bị giẫm đạp, phần lớn không ai để ý, và từng một thời âm thầm thiết yếu.

Biểu tượng và ý nghĩa

Cây liên quan

Cây có cách chăm sóc tương tự

• Cây Son MôiAeschynanthus longicaulis
• Thanh anhAgapanthus africanus
• Agapanthus chuôngAgapanthus campanulatus
• Agapanthus thườngAgapanthus praecox

Câu hỏi thường gặp