가시상추

Lactuca serriola

쉬움 · 초보자 친화

가시상추 소개

가시상추는 재배 상추의 야생 유럽 조상으로, 미국 전역에 귀화한 키 큰 한해살이 또는 두해살이 잡초입니다. 높이 0.6~2.1m까지 자라며 가장자리에 가시가 있는 잎은 수직으로 꼬여 북-남 방향을 향해(나침반 식물이라는 별명을 얻음) 작은 노란 꽃이 핀 후 솜털 같은 민들레 씨앗 머리가 생깁니다. 서부 미국 곡물 밭에서 해로운 농업 해충이며 해안에서 해안까지 흔한 교란지 잡초입니다.

건조에 대한 내성
빠르게 자라는

물

보통

겉흙 마르면

빛

양지

직사광 6시간+

내한성

-40°C (-40°F)까지 내한

USDA 내한성 존 3–10

가시상추 키우는 법

물주기

봄약 7일마다
여름약 5일마다
가을약 10일마다
겨울약 21일마다

배합토 · 비옥하고 배수 양호

멀칭층퇴비10%
주 배합토배양토 + 퇴비 3:180%
배수층자갈10%

매 시즌 퇴비층을 보충하세요.

비료

비료는 거의 필요하지 않습니다.

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한눈에 보기

원산지지중해, 유럽, 서아시아
높이2–6 ft (0.6–1.8 m)
폭1–2 ft (0.3–0.6 m)
꽃 색깔노란색
잎 색깔녹색
토양토양성, 잘 배수되는
위치야드

개화 시기

개화 주기

절정 개화

6월–11월

여름부터 가을까지 작은 노란 꽃이 피는 키 큰 원추꽃차례

독성

인간 약간

락투코피크린과 락투신

사람개고양이

Slight

수액
섭취

노출 수액 섭취.

영향 대량 섭취 시 약한 진정 효과.

참고 인간에 대한 문서화된 우려: 대량 섭취 시 약한 진정 효과.

Not reported

노출 노출 경로가 보고되지 않았습니다.

영향 독성 효과가 보고되지 않았습니다.

참고 이 카탈로그에서는 개에 대한 독성이 보고되지 않았습니다. 이는 식물이 식용 가능하거나 무해하다는 증거가 아닙니다.

Not reported

노출 노출 경로가 보고되지 않았습니다.

영향 독성 효과가 보고되지 않았습니다.

참고 이 카탈로그에서는 고양이에 대한 독성이 보고되지 않았습니다. 이는 식물이 식용 가능하거나 무해하다는 증거가 아닙니다.

이 정보는 교육용이며 의학·수의학적 조언이 아닙니다. 섭취가 의심되면 의사나 수의사와 상담하세요.

분포

원산지
도입

지중해
유럽
서아시아

역사

가시상추는 기원전 2500년경 고대 이집트에서 재배된 상추(L. sativa)의 야생 조상으로, 무덤 벽화에서는 다산의 신 민과 관련되어 묘사됩니다. 린네는 1756년 Centuria Plantarum II에서 야생 형태를 기술했습니다. 야생 식물의 쓴 유백색 유액에는 락투코피크린을 포함한 세스퀴테르펜 락톤이 함유되어 있으며, 이는 오피오이드 수용체 활성을 가진 약한 진정제입니다. 그리스, 로마, 중세 유럽 의사들은 이 유액을 증류하여 '락투카리움' 또는 '상추 아편'을 만들었으며, 이는 약한 수면제와 기침 억제제로 사용되었습니다.

19세기 미국 제약 회사(일라이 릴리 포함)는 1900년대 초까지 상업적으로 락투카리움을 생산했습니다. 현대 식물 육종가들은 가시상추 유전자를 사용하여 샐러드 상추 작물에 질병 저항성을 도입합니다.

또한 '나침반 식물'로 유명합니다. 잎은 한낮의 태양 노출을 최소화하기 위해 북-남 방향으로 향합니다. 제초제 저항성 생물형이 미국 서부 전역에서 출현하여 심각한 현대 농업 해충이 되었습니다.

꽃말과 상징

상징하는 것

가시상추는 현대 식탁의 모든 정원 상추의 조상이라는 야생 유산을 지니고 있습니다. 그 잎은 강한 햇빛에서 종종 북-남 방향으로 정렬되어 시골 여행자들 사이에서 '나침반 식물'이라는 민속 별명을 얻었습니다. 이는 모든 부드러운 샐러드의 길들여지지 않은 선조입니다. 후손이 순한 곳에서는 쓰고, 부드러운 곳에서는 가시가 있으며, 우리의 재배된 채소가 끌어낸 야생성을 조용히 상기시킵니다.