Stachel-Lattich

Lactuca serriola

Einfach · Anfängerfreundlich

Über Stachel-Lattich

Stachel-Lattich ist der wilde europäische Vorfahre des Kultursalats, ein hohes einjähriges oder zweijähriges Unkraut, das in den gesamten USA eingebürgert ist. Er wird 0,6 bis 2,1 m hoch mit stacheligen Blättern, die sich vertikal drehen, um nach Norden und Süden zu zeigen (was ihm den Spitznamen Kompasspflanze einbrachte), und produziert kleine gelbe Blüten, gefolgt von flauschigen, löwenzahnartigen Samenköpfen. Ein schädlicher landwirtschaftlicher Schädling in Getreidefeldern im Westen der USA und ein häufiges Unkraut auf gestörten Böden von Küste zu Küste.

dursttolerant
raschwachsend

WASSER

Regelmäßig

Oberste Schicht trocken

LICHT

Volle Sonne

6+ Std. direkt

WINTERHART

Winterhart bis -40°C (-40°F)

USDA-Winterhärtezonen 3–10

So pflegst du Stachel-Lattich

Gießen

Frühlingalle 7 Tage
Sommeralle 5 Tage
Herbstalle 10 Tage
Winteralle 21 Tage

Erde · Nährstoffreich & dränierend

DeckschichtKompost10%
HauptmischungBlumenerde + Kompost 3:180%
DrainageKies10%

Die Kompostschicht jede Saison auffüllen.

DÜNGER

Diese Pflanze braucht kaum Dünger.

Gießerinnerungen für Stachel-Lattich — kostenlos auf dem iPhoneIm App Store laden

Auf einen Blick

HeimischMediterran, Europa, Westasien
Höhe2–6 ft (0.6–1.8 m)
Breite1–2 ft (0.3–0.6 m)
Blütenfarbegelb
Laubfarbegrün
Bodenlehmig, gut durchlässig
StandorteGarten

Blütezeit

BLÜTEZYKLUS

Hauptblüte

Jun–Nov

Hohe Rispen mit kleinen gelben Blüten vom Sommer bis zum Herbst

Giftigkeit

Menschen gering

Lactucopicrin und Lactucin

MenschenHundeKatzen

Slight

Saft
Eingabe

EXPOSITION Verzehr von Saft.

WIRKUNG Milchige sedierende Wirkung in großen Dosen.

HINWEIS Dokumentiertes Risiko für Menschen: Milde sedierende Wirkung in großen Dosen.

Not reported

EXPOSITION Es ist kein Expositionsweg bekannt.

WIRKUNG Es ist keine toxische Wirkung bekannt.

HINWEIS In diesem Katalog wird keine Toxizität für Hunde gemeldet; dies ist kein Beleg dafür, dass die Pflanze essbar oder unschädlich ist.

Not reported

EXPOSITION Es ist kein Expositionsweg bekannt.

WIRKUNG Es ist keine toxische Wirkung bekannt.

HINWEIS In diesem Katalog wird keine Toxizität für Katzen gemeldet; dies ist kein Beleg dafür, dass die Pflanze essbar oder unschädlich ist.

Bildungsinformation, kein medizinischer oder tierärztlicher Rat. Bei Verdacht auf Kontakt Arzt oder Tierarzt kontaktieren.

VERBREITUNG

Heimisch
Eingeführt

Mediterran
Europa
Westasien

Geschichte

Illustrierte historische Szene zu Stachel-Lattich

Stachel-Lattich ist der wilde Vorfahre des kultivierten Salats (L. sativa), der im alten Ägypten um 2500 v. Chr. domestiziert wurde, wo Grabmalereien ihn in Verbindung mit dem Fruchtbarkeitsgott Min darstellen. Linné beschrieb die wilde Form in Centuria Plantarum II (1756). Der bittere milchige Latex der Wildpflanze enthält Sesquiterpenlactone, darunter Lactucopicrin, ein mildes Beruhigungsmittel mit Opioidrezeptor-Aktivität; griechische, römische und mittelalterliche europäische Ärzte destillierten den Latex zu 'Lactucarium' oder 'Salatopium', das als mildes Schlafmittel und Hustenstiller verwendet wurde.

Amerikanische Pharmaunternehmen des 19. Jahrhunderts, darunter Eli Lilly, stellten Lactucarium bis in die frühen 1900er-Jahre kommerziell her. Moderne Pflanzenzüchter nutzen die Gene von Stachel-Lattich, um Krankheitsresistenz in Salatkulturen einzubringen.

Bemerkenswert ist sie zudem als 'Kompasspflanze' — die Blätter richten sich nach Norden und Süden aus, um die Mittagssonneneinstrahlung zu minimieren. Herbizidresistente Biotypen sind im Westen der USA aufgetreten, was sie zu einem ernsten modernen landwirtschaftlichen Schädling macht.

Symbolik & Bedeutung

Was sie symbolisiert

Der Stachel-Lattich trägt ein wildes Erbe als Stammvater jedes Gartensalats auf dem modernen Esstisch. Seine Blätter richten sich bei hellem Sonnenlicht oft nach Nord-Süd aus, was ihm bei ländlichen Reisenden den volkstümlichen Titel „Kompasspflanze“ einbrachte. Dies ist der ungezähmte Vorfahre jedes zarten Salats – bitter, wo seine Nachkommen mild sind, stachelig, wo sie weich sind, und eine stille Erinnerung an die Wildheit, aus der unsere kultivierten Grünpflanzen hervorgegangen sind.

Kompasspflanze — Blätter richten sich bei hellem Sonnenlicht nach Nord-Süd aus
Wilder Lattich — Stammvater des Gartensalats

Woher der Name kommt

„Lactuca“ vom lateinischen „lac“ für Milch, wegen des weißen Saftes; „serriola“ bezieht sich auf die gesägten Blätter.

Verwendung & Wissenswertes

Wilder Vorfahre des Gartensalats; junge Blätter in mageren Zeiten gegessen
Milchsaft wurde historisch als mildes Sedativum (Lactucarium) verwendet

Häufige Fragen

Wie oft sollte ich Stachel-Lattich gießen?

Im Sommer etwa alle 5 Tage gießen, im Winter etwa alle 21 Tage. An Hitze, Topfgröße und Drainage anpassen.

Wie viel Licht braucht Stachel-Lattich?

Volle Sonne: 6+ Std. direkt. Achte auf die Blätter — Verbrennungen oder Vergeilen zeigen, dass das Licht angepasst werden muss.

Ist Stachel-Lattich giftig für Katzen oder Hunde?

Pets Not reported (Dogs Not reported · Cats Not reported) Bildungsinformation, kein medizinischer oder tierärztlicher Rat. Bei Verdacht auf Kontakt Arzt oder Tierarzt kontaktieren.

Ist Stachel-Lattich leicht zu pflegen?

Ja — sie gilt als einfache, anfängerfreundliche Pflanze.

Wann blüht Stachel-Lattich?

Sie blüht auf der Nordhalbkugel meist Jun–Nov.

YardMate

Erkenne jede Pflanze in Sekunden

Mach ein Foto — YardMate benennt die Pflanze, diagnostiziert Probleme und erinnert dich ans Gießen.

Im App Store laden