Ervilha-de-cheiro
Lathyrus odoratus
Difícil · Cultivadores experientesSobre Ervilha-de-cheiro
Lathyrus odoratus, a Ervilha-de-cheiro, é uma trepadeira anual originária da Sicília e do sul da península itálica, onde o frade franciscano Francesco Cupani a coletou e descreveu pela primeira vez em 1695. Celebrada acima de tudo por sua fragrância intensa e complexa—doce, pulverulenta e inconfundível—a Ervilha-de-cheiro produz flores em forma de borboleta em uma gama que vai do branco ao rosa pastel, lavanda e púrpura profundo ao carmesim, em hastes longas idealmente adequadas para corte. Ela sobe por gavinhas até 1,5–2,4 metros e floresce prolificamente em clima fresco de primavera, tornando-se uma anual ideal para treliças, cercas e bordas de jardins campestres. Séculos de melhoramento—notavelmente pelo hibridizador escocês Henry Eckford no final dos anos 1800—produziram centenas de cultivares, embora os entusiastas da fragrância frequentemente busquem variedades antigas para recuperar o aroma poderoso que primeiro cativou os jardineiros europeus.
- fragrante
- crescimento em árvores
- amigável aos polinizadores
- longo-florido
- de crescimento rápido
Como cuidar de Ervilha-de-cheiro
Rega
- Primaveraa cada 7 dias
- Verãoa cada 7 dias
- Outonoa cada 15 dias
- Invernopausar a rega
Substrato · Boa drenagem
- CoberturaCasca de pinheiro10%
- Mistura principalSubstrato + perlita 2:170%
- DrenagemArgila expandida / cascalho20%
Nunca dispense a camada de drenagem — água parada é a principal causa de podridão radicular.
ADUBO
Estimulante de floração 10-52-10
Um adubo com mais fósforo alimenta uma floração abundante, com nitrogênio e potássio apenas o suficiente para manter folhagem e raízes firmes.
- Nitrogênio · Folhas
- Fósforo · Raízes + Flores
- Potássio · Resistência
- Primaveraa cada 30 dias
- Verãoa cada 30 dias
Num relance
- NativaMediterrânea
- Altura3–8 ft (0.9–2.4 m)
- Espalhamento2–4 ft (0.6–1.2 m)
- Cor da florrosa, violeta, branca, vermelha
- Cor da folhagemverde
- Solobem drenado, Moist, neutro
- LocaisJardim · Varanda
Floração
CICLO DE FLORAÇÃO
Auge da floração
abr–ago
As ervilhas-de-cheiro produzem flores altamente perfumadas da primavera ao verão, atraindo polinizadores.
Fragrância
FRAGRÂNCIA FORTE
A Ervilha-de-cheiro tem uma das fragrâncias mais celebradas do jardim—quente, doce e pulverulenta com profundidade de mel; as cultivares modernas são frequentemente menos perfumadas que as variedades antigas.
Toxicidade
Humanos Leve
ODAP (ácido beta-N-oxalil-L-alfa,beta-diaminopropiônico) e latirógenos
Slight
- semente
- ingestão
EXPOSIÇÃO Ingestão de sementes.
EFEITO Fraqueza, paralisia e latirismo por grandes quantidades de sementes.
NOTA Sementes e todas as partes contêm aminoácidos neurotóxicos (ODAP/latirógenos). Em humanos, o consumo em grandes quantidades de sementes pode causar latirismo (doença neurológica). Tóxico para cães e gatos, causando fraqueza e sinais neurológicos. Listado pela ASPCA como tóxico para cães e gatos.
Unknown
EXPOSIÇÃO Nenhuma via de exposição relatada.
EFEITO Nenhum efeito tóxico relatado.
NOTA A toxicidade para cães não está bem documentada; use cautela até verificação.
Unknown
EXPOSIÇÃO Nenhuma via de exposição relatada.
EFEITO Nenhum efeito tóxico relatado.
NOTA A toxicidade para gatos não está bem documentada; use cautela até verificação.
Informação educativa, não é aconselhamento médico nem veterinário. Em caso de suspeita de exposição, procure um médico ou veterinário.
DISTRIBUIÇÃO
- Nativa
- Introduzida
- Mediterrânea
História

Em 1695, Francesco Cupani—um frade franciscano e botânico amador em Palermo—encontrou uma pequena trepadeira com flores intensamente perfumadas roxas e marrons crescendo nas colinas do oeste da Sicília. Ele prensou espécimes, descreveu a planta em seu Hortus Catholicus (1697) e enviou sementes para um mestre-escola chamado Robert Uvedale na Inglaterra e um médico chamado Caspar Commelin na Holanda. Daquele único pacote de sementes sicilianas, começou uma das grandes obsessões hortícolas dos três séculos seguintes.
Durante grande parte do século XVIII, a Ervilha-de-cheiro foi cultivada como uma curiosidade botânica em algumas formas de cor. Então, nas décadas de 1870 e 1880, um jardineiro escocês chamado Henry Eckford se estabeleceu na pequena cidade de Wem, em Shropshire, e iniciou um programa sistemático de melhoramento. Trabalhando sozinho, sem treinamento botânico formal, Eckford criou centenas de novas cultivares ao longo de duas décadas—melhorando o tamanho das flores, introduzindo novas cores, estendendo a estação. Em 1900, quando a primeira exposição da National Sweet Pea Society foi realizada em Londres, ele inscreveu 264 variedades nomeadas. Ele foi a figura dominante no melhoramento da Ervilha-de-cheiro por trinta anos.
O próximo capítulo começou em 1901, quando um jardineiro chamado Silas Cole, trabalhando na propriedade do Lord Spencer em Althorp, Northamptonshire, notou uma mutação espontânea entre as variedades de Eckford: uma planta com pétalas largas, onduladas e franjadas, bem diferentes das formas de face plana então em cultivo. 'Lady Spencer'—a primeira das chamadas Ervilhas-de-cheiro Spencer—transformou a flor. Os tipos Spencer tornaram-se a forma dominante e permanecem assim até hoje, enchendo buquês de floristas e jardins campestres com suas flores franjadas e perfumadas a cada primavera.
Simbolismo e significado
O que simboliza
As anfitriãs eduardianas enchiam seus halls de entrada e salas de recepção com Ervilhas-de-cheiro todo mês de junho—o perfume marcando o auge da estação. Eram dadas como lembranças de despedida no final das festas, escolhidas precisamente porque murchariam antes do fim da semana. Algo belo e breve, pressionado na mão de um convidado à porta.
- partida feliz — As Ervilhas-de-cheiro há muito simbolizam despedida e partida suave—dadas como presentes de despedida na Inglaterra vitoriana e eduardiana, sua breve estação as tornando emblemas de beleza transitória.
- prazer delicado — Na linguagem das flores, Ervilha-de-cheiro significava prazer delicado e felicidade—uma doçura fugaz para ser apreciada precisamente porque não dura.
De onde vem o nome
Lathyrus é o nome grego antigo para uma planta semelhante à ervilha, derivado de la (muito) e thouros (estimulante), referindo-se às supostas propriedades estimulantes atribuídas à planta por escritores antigos. O nome da espécie odoratus é latim para 'perfumado' ou 'de cheiro doce'—um eufemismo para uma das flores mais intensamente perfumadas do jardim. Ervilha-de-cheiro é o nome comum em português, combinando a fragrância doce com a semelhança com a família da ervilha.
Usos e curiosidades
- Uma das melhores flores de corte, com hastes longas, pétalas franjadas e fragrância incomparável; corte pela manhã quando os botões estão meio abertos para maior duração em vaso
- Produz uma das fragrâncias mais celebradas do jardim—quente, com mel e complexa; mais intensa em variedades antigas cultivadas em condições frias
- Atrai abelhas e abelhas de língua longa que conseguem forçar a abertura da estrutura quilhada da flor para alcançar o néctar
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AgapantoAgapanthus africanus
Agapanto campanuladoAgapanthus campanulatus
Agapanto-comumAgapanthus praecox
Falsa Rainha-AnaAmmi majus glaucifolium
Perguntas frequentes
Com que frequência devo regar Ervilha-de-cheiro?
Regue mais ou menos a cada 7 dias durante a estação de crescimento, sempre deixando escorrer o excesso de água.
De quanta luz Ervilha-de-cheiro precisa?
Sol parcial: 4–6 h diretas. Observe as folhas — queimaduras ou estiolamento indicam que a luz precisa de ajuste.
Ervilha-de-cheiro é tóxica para gatos ou cães?
Pets Unknown (Dogs Unknown · Cats Unknown) Informação educativa, não é aconselhamento médico nem veterinário. Em caso de suspeita de exposição, procure um médico ou veterinário.
É fácil cultivar Ervilha-de-cheiro?
É considerada exigente e recompensa cultivadores experientes.
Quando Ervilha-de-cheiro floresce?
Costuma florescer abr–ago no hemisfério norte.
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