Bưởi chùm

Citrus x paradisi

Trung bình · Cần chút kinh nghiệm

Về Bưởi chùm

Bưởi chùm, là cây thường xanh cận nhiệt đới thuộc họ Rutaceae, giống lai tự nhiên giữa cam ngọt (C. sinensis) và bưởi (C. maxima) xuất hiện ở Barbados vào thế kỷ 18. Cao 5–10 m, cho quả có múi lớn nhất thường được ăn — hình cầu màu vàng đến hồng nặng 200–500 g với thịt chua, hơi đắng màu trắng, hồng hoặc đỏ ruby.

Bưởi chùm cần vùng USDA 9b–11 và là loại có múi thông thường nhạy cảm nhất với lạnh. Cần nắng đầy đủ, đêm ấm và nhiệt độ cao để phát triển đường tốt — quả ngon nhất đến từ Texas, Florida và Israel. Cây đẹp với tán lá thường xanh dày bóng và hoa trắng thơm.

Bưởi chùm có lịch sử hiện đại hấp dẫn: được phát hiện ở Barbados khoảng 1750, ban đầu bị cho là không ăn được. Chỉ trở nên khả thi về mặt thương mại vào đầu những năm 1900 và bùng nổ phổ biến sau 'Chế độ ăn bưởi chùm' những năm 1930. Lưu ý y tế quan trọng: bưởi chùm ức chế enzyme CYP3A4, gây tương tác nguy hiểm với nhiều loại thuốc bao gồm statin, thuốc chẹn kênh canxi và thuốc ức chế miễn dịch. Bưởi chùm Ruby Red — giống có múi được cấp bằng sáng chế đầu tiên (1929) — đã khởi động ngành công nghiệp bưởi chùm màu. Quả giàu vitamin C và chất chống oxy hóa lycopene (ở giống hồng/đỏ).

có thể ăn được
hương thơm
quả bóng

NƯỚC

Ưa ẩm

Giữ ẩm

ÁNH SÁNG

Nắng đầy đủ

6+ giờ trực tiếp

CHỊU LẠNH

Chịu lạnh tới -7°C (20°F)

Vùng chịu lạnh USDA 9–11

Cách chăm sóc Bưởi chùm

Tưới nước

Xuânkhoảng 5 ngày một lần
Hạkhoảng 4 ngày một lần
Thukhoảng 7 ngày một lần
Đôngkhoảng 14 ngày một lần

Đất · Thoát nước tốt

Hỗn hợp chínhĐất thịt + vỏ cây + đá trân châu 2:1:175%
Lớp thoát nướcSỏi nhẹ25%

Vỏ cây giúp đất không bị nén chặt dưới bầu rễ nặng.

PHÂN BÓN

Phân cân đối 14-14-14

Phân cân đối đáp ứng cả ba nhu cầu cùng lúc, giữ cho lá, rễ và hoa cùng phát triển mà không phần nào bị lệch.

N33%P33%K33%

Đạm · Lá
Lân · Rễ + Hoa
Kali · Cứng cây

Xuânkhoảng 30 ngày một lần
Hạkhoảng 30 ngày một lần
Thukhoảng 45 ngày một lần

Nhận nhắc tưới nước cho Bưởi chùm — miễn phí trên iPhoneTải trên App Store

Nhìn nhanh

Bản địaTrung Mỹ
Chiều cao15–30 ft (4.6–9.1 m)
Độ rộng12–25 ft (3.7–7.6 m)
Màu hoatrắng
Màu láxanh
Màu quảmàu vàng
Đấtloam, được thoát nước tốt, axit
Vị tríVườn · Trong nhà · Bệ cửa sổ

Mùa hoa

CHU KỲ NỞ HOA

Nở rộ nhất

Th6–Th8

Hoa trắng thơm; tự thụ phấn. Cần nhiệt độ cao để quả đủ ngọt.

Hương thơm

HƯƠNG MẠNH

Hoa hương cam; mùi vỏ cam đắng đặc trưng.

Độc tính

Người Trung bình · Thú cưng Nhẹ

furanocoumarins (bergamottin) và limonene

NgườiChóMèo

Moderate

quả
nhận vào

TIẾP XÚC Ăn quả.

TÁC ĐỘNG Tương tác thuốc đáng kể qua ức chế CYP3A4 — ảnh hưởng đến statin, thuốc ức chế miễn dịch, thuốc kháng histamine và nhiều loại thuốc khác.

GHI CHÚ Mối quan ngại đã được ghi nhận cho người: Tương tác thuốc đáng kể qua ức chế CYP3A4 — ảnh hưởng đến statin, thuốc ức chế miễn dịch, thuốc kháng histamine và nhiều loại thuốc khác.

Slight

vỏ
thịt
nhận vào

TIẾP XÚC Ăn vỏ và thịt quả.

TÁC ĐỘNG Rối loạn tiêu hóa (theo ASPCA).

GHI CHÚ ASPCA liệt kê Citrus là chất độc nhẹ đối với vật nuôi. Mối quan ngại chính về tương tác thuốc ở người.

Slight

vỏ
thịt
nhận vào

TIẾP XÚC Ăn vỏ và thịt quả.

TÁC ĐỘNG Rối loạn tiêu hóa và tinh dầu độc.

GHI CHÚ ASPCA liệt kê Citrus là chất độc nhẹ đối với vật nuôi. Mối quan ngại chính về tương tác thuốc ở người.

Thông tin mang tính giáo dục, không phải tư vấn y khoa hay thú y. Nếu nghi ngờ tiếp xúc, hãy liên hệ bác sĩ hoặc bác sĩ thú y.

PHÂN BỐ

Bản địa
Du nhập

Trung Mỹ

Lịch sử

Bưởi chùm là giống lai khá gần đây, được ghi nhận đầu tiên ở Barbados khoảng năm 1750 với tên 'trái cấm.' Nó là giống lai tự nhiên giữa cam ngọt (Citrus sinensis) và bưởi (Citrus maxima), được cho là phát sinh tự phát tại một đồn điền ở Barbados sau khi cả hai cây bố mẹ được du nhập vào vùng Caribe vào thế kỷ 17. Nhà thực vật học xứ Wales Griffith Hughes đã mô tả nó vào năm 1750.

Tên thông thường 'grapefruit' được đặt ra vào những năm 1820 và không liên quan đến nho về hương vị mà chỉ cách quả mọc thành chùm như nho trên cây. Mô tả thực vật chính thức được thực hiện vào năm 1837 bởi nhà thực vật học Scotland James Macfadyen ở Jamaica. Trồng thương mại bắt đầu ở Florida vào những năm 1880, và bưởi chùm trở thành món ăn sáng chính của người Mỹ vào đầu thế kỷ 20.

Các giống bưởi chùm hồng và đỏ bao gồm 'Ruby Red' (phát triển năm 1929 bởi nông dân Florida A.E. Henninger) và 'Star Ruby' (chương trình nhân giống đột biến Texas năm 1970) ra đời sau đó. Bưởi chùm có tương tác dược động học được ghi nhận rõ với hơn 85 loại thuốc thông qua ức chế enzyme CYP3A4, một nguy cơ tương tác thuốc có ý nghĩa lâm sàng được xác định vào những năm 1990. 'Chế độ ăn bưởi chùm' những năm 1930-40 là một hiện tượng ăn kiêng mốt sớm.

Biểu tượng và ý nghĩa

Ý nghĩa biểu tượng

Bưởi chùm là sự táo bạo trong bữa sáng: đắng, chua, thơm và không thể làm nhạt nhẽo. Lịch sử của nó bắt đầu trong sự nhầm lẫn, từng được gọi là trái cấm trước khi nhận tên từ thói quen mọc thành chùm. Về mặt biểu tượng, nó thuộc về những ý kiến mạnh mẽ, khởi đầu mới và niềm vui sảng khoái khi không làm hài lòng tất cả mọi người.

Dũng cảm — Vị đắng chua mạnh mẽ gây chia rẽ ý kiến tượng trưng cho sự tự tin và cá tính.
Nghịch lý — Được gọi là 'trái cấm' nhưng lại có trong vườn địa đàng — bưởi chùm thể hiện sự mâu thuẫn và phức tạp

Nguồn gốc tên gọi

Citrus từ tiếng Latinh; 'paradisi' có nghĩa thiên đường, từ mô tả ban đầu của Hughes là 'trái cấm.' 'Grapefruit' từ các chùm quả giống nho trên cây.

Công dụng & sự thật thú vị

Quả thịt hồng ăn tươi, ép nước và dùng trong cocktail
Tán lá xanh bóng và hoa trắng như sáp thơm khu vườn
Cây sân hiên cận nhiệt đới cho cảnh quan khí hậu ấm

Cây liên quan

Các cây khác thuộc chi Citrus

Cây có cách chăm sóc tương tự

Câu hỏi thường gặp

Bao lâu tưới Bưởi chùm một lần?

Mùa hè tưới khoảng 4 ngày một lần; mùa đông khoảng 14 ngày một lần. Điều chỉnh theo thời tiết, kích thước chậu và độ thoát nước.

Bưởi chùm cần bao nhiêu ánh sáng?

Nắng đầy đủ: 6+ giờ trực tiếp. Quan sát lá — cháy lá hoặc vươn dài nghĩa là cần điều chỉnh ánh sáng.

Bưởi chùm có độc với chó mèo không?

Pets Slight (Dogs Slight · Cats Slight) Thông tin mang tính giáo dục, không phải tư vấn y khoa hay thú y. Nếu nghi ngờ tiếp xúc, hãy liên hệ bác sĩ hoặc bác sĩ thú y.

Bưởi chùm có dễ trồng không?

Cây đòi hỏi chăm sóc vừa phải, phù hợp khi bạn đã có chút kinh nghiệm.

Có trồng Bưởi chùm trong nhà được không?

Được, cây thích nghi tốt trong nhà nếu đủ ánh sáng.

Bưởi chùm nở hoa khi nào?

Cây thường nở hoa vào Th6–Th8 ở Bắc bán cầu.

YardMate

Nhận diện mọi loài cây trong vài giây

Chụp một tấm ảnh — YardMate gọi tên cây, chẩn đoán vấn đề và nhắc bạn khi cần tưới.

Tải trên App Store