• 
• 
• 

Về Quýt

Quýt, cây quýt, là cây thường xanh thuộc họ Rutaceae có nguồn gốc từ Trung Quốc và Đông Nam Á. Nhỏ hơn cây cam ngọt (3–6 m), quýt thường là loại cam chịu lạnh tốt nhất, với một số giống chịu được nhiệt độ ngắn hạn xuống -5°C. Quả có đặc điểm vỏ lỏng, dễ bóc, múi chia ngăn và hương vị ngọt chua đậm đà.

Quýt phát triển tốt ở vùng USDA 8b–11 và là cây trồng trong chậu tuyệt vời ở vùng khí hậu mát hơn. Chúng ưa nắng đầy đủ, đất thoát nước tốt và dinh dưỡng cam quýt thường xuyên. Nhóm này bao gồm quýt tangerine, clementine, satsuma và nhiều giống lai như Murcott và Minneola tangelo. Quýt satsuma (C. unshiu) là giống chịu lạnh tốt nhất và phổ biến để trồng tại nhà.

Quýt được cho là loại quả ăn vặt tuyệt vời nhất thế giới—vỏ dễ bóc và múi chia sẵn khiến chúng trở thành món bổ sung hoàn hảo cho hộp cơm trưa. Trung Quốc sản xuất khoảng 60% sản lượng toàn cầu. Trong văn hóa Trung Quốc, quýt mang ý nghĩa biểu tượng sâu sắc: tên gọi ('jú') phát âm giống từ 'may mắn', và chúng thường được tặng và trưng bày trong dịp Tết Nguyên đán. Vỏ quýt (trần bì) được dùng trong y học cổ truyền Trung Quốc và ẩm thực.

• có thể ăn được
• hương thơm
• quả bóng

Cách chăm sóc Quýt

Nhận nhắc tưới nước cho Quýt — miễn phí trên iPhoneTải trên App Store

Nhìn nhanh

Mùa hoa

Hương thơm

Độc tính

Lịch sử

Quýt là một trong ba loài cam quýt tổ tiên (hai loài kia là Citrus maxima, bưởi, và Citrus medica, thanh yên), từ đó tất cả các loại cam quýt trồng trọt khác đều được lai tạo. Nó có nguồn gốc từ miền nam Trung Quốc, đông bắc Ấn Độ và Đông Nam Á, nơi nó đã được trồng ít nhất 4.000 năm. Tên gọi 'mandarin' được cho là bắt nguồn từ màu cam của áo choàng các quan lại Trung Quốc dưới triều Minh và Thanh.

Người châu Âu tiếp xúc với quýt tương đối muộn; quả được du nhập vào Anh khoảng năm 1805 và vào Mỹ vào những năm 1840, thông qua lãnh sự Ý tại New Orleans, người đã mang hạt từ Ý. 'Tangerine' là tên thương mại cho một số giống quýt xuất khẩu qua Tangier, Morocco, vào thế kỷ 19 — mặc dù về mặt kỹ thuật, thuật ngữ này được dùng cho các giống reticulata có vỏ màu đỏ cam. Clementine (lai giữa quýt và cam ngọt) được cho là do Cha Clément Rodier chọn lọc trong một khu vườn trại trẻ mồ côi ở Algeria vào khoảng năm 1902.

Sản xuất hiện đại chủ yếu do Trung Quốc, Tây Ban Nha, Thổ Nhĩ Kỳ, Morocco và Ai Cập thống trị, với sản xuất clementine tập trung ở Morocco, Tây Ban Nha và California. Clementine được đặt theo tên Cha Clément Rodier, người đã phát hiện ra chúng ở Algeria vào khoảng năm 1902. Tặng quýt trong dịp Tết Nguyên đán có từ thời nhà Minh.

Biểu tượng và ý nghĩa

Cây liên quan

Các cây khác thuộc chi Citrus

• ChanhCitrus limon
• CamCitrus sinensis
• TắcCitrus x microcarpa
• Bưởi chùmCitrus x paradisi

Cây có cách chăm sóc tương tự

• Abelia MexicoAbelia floribunda
• Linh sam FraserAbies fraseri
• Phong vỏ giấyAcer griseum
• Phong đườngAcer saccharum

Câu hỏi thường gặp