Táo tàu (Ziziphus jujuba), toàn cây

Táo tàu

Ziziphus jujuba

Khó · Người trồng có kinh nghiệm

Về Táo tàu

Táo tàu, cây Táo tàu hay Táo đỏ Trung Quốc, là cây rụng lá có nguồn gốc từ miền bắc Trung Quốc với lịch sử trồng trọt lâu đời nhất trong số các cây ăn quả—hơn 4.000 năm được ghi chép. Cao 3–6 mét với cành uốn lượn và lá bầu dục bóng, cây ra hoa vàng nhỏ thơm mật ong vào cuối xuân, sau đó cho quả nâu đỏ bóng, khi tươi giòn như táo, khi khô ngọt và dai. Chịu hạn và chịu lạnh xuống vùng 6, phát triển tốt trên đất nghèo khô cằn nơi hầu hết cây ăn quả khó sống.

  • có thể ăn được
  • có khả năng chịu hạn
  • rụng lá
  • có khả năng chịu lạnh
  • thích hợp với các loài thụ phấn
  • quả nổi bật
NƯỚC
Đều đặn
Mặt đất khô
ÁNH SÁNG
Nắng một phần
4–6 giờ trực tiếp
CHỊU LẠNH
Chịu lạnh tới -23°C (-10°F)
Vùng chịu lạnh USDA 6–9

Cách chăm sóc Táo tàu

Tưới nước

  • Xuânkhoảng 15 ngày một lần
  • Hạkhoảng 10 ngày một lần
  • Thukhoảng 20 ngày một lần
  • Đôngkhoảng 30 ngày một lần

Đất · Giàu và thoát nước

  • Lớp phủ mặtPhân trộn10%
  • Hỗn hợp chínhĐất trồng + phân trộn 3:180%
  • Lớp thoát nướcSỏi10%

Bổ sung lớp phân trộn mỗi mùa.

PHÂN BÓN

Phân cân đối 14-14-14

Phân cân đối đáp ứng cả ba nhu cầu cùng lúc, giữ cho lá, rễ và hoa cùng phát triển mà không phần nào bị lệch.

N33%P33%K33%
  • Đạm · Lá
  • Lân · Rễ + Hoa
  • Kali · Cứng cây
  • Xuânkhoảng 30 ngày một lần
  • Hạkhoảng 30 ngày một lần
  • Thukhoảng 30 ngày một lần
Nhận nhắc tưới nước cho Táo tàu — miễn phí trên iPhoneTải trên App Store

Nhìn nhanh

  • Bản địaAsia
  • Chiều cao10–20 ft (3–6.1 m)
  • Độ rộng15–20 ft (4.6–6.1 m)
  • Màu hoamàu vàng
  • Màu láxanh
  • Màu quảnâu, màu đỏ
  • Đấtđược thoát nước tốt, đất cát, loam
  • Vị tríVườn · Bệ cửa sổ

Mùa hoa

CHU KỲ NỞ HOA

Nở rộ nhất

Th5–Th6

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12

Hoa táo tàu xuất hiện vào cuối mùa xuân, sau đó là quả phát triển.

Hương thơm

HƯƠNG NHẸ

Hoa vàng nhỏ có hương thơm mật ong nhẹ, rất hấp dẫn ong.

Độc tính

Chưa có ghi nhận về độc tính của cây này. Dù vậy, vẫn nên tránh để thú cưng gặm nhấm cây cối.

Thông tin mang tính giáo dục, không phải tư vấn y khoa hay thú y. Nếu nghi ngờ tiếp xúc, hãy liên hệ bác sĩ hoặc bác sĩ thú y.

PHÂN BỐ

Táo tàu · Bản địa
  • Bản địa
  • Du nhập
  • Asia

Lịch sử

Tranh minh họa cảnh lịch sử về Táo tàu

Táo tàu đã được trồng ở Trung Quốc ít nhất 4.000 năm, với bằng chứng khảo cổ về việc tiêu thụ từ các địa điểm có niên đại 7.000 TCN. Đây là một trong những cây ăn quả được thuần hóa sớm nhất ở Đông Á và xuất hiện thường xuyên trong Kinh Thi (~1000 TCN), tập thơ cổ nhất Trung Quốc, nơi vườn táo tàu là hình ảnh lặp lại của cuộc sống định cư thịnh vượng.

Cây trở thành một trong Ngũ Quả cổ điển của truyền thống Trung Quốc (cùng với đào, mận, mơ và hạt dẻ) và gắn sâu trong Y học Cổ truyền Trung Quốc với tên gọi đại táo. Các thầy thuốc đã dùng táo tàu khô hơn 2.000 năm để bổ tỳ vị, dưỡng huyết, an thần và hài hòa tác dụng của các thảo dược khác—táo tàu xuất hiện trong hàng trăm bài thuốc cổ điển.

Trong văn hóa cưới hỏi Trung Quốc, quả táo đỏ có ý nghĩa đặc biệt qua truyền thống ngôn ngữ: bốn món—táo đỏ (zǎo), hạt dẻ (lì), lạc (huāshēng) và nhãn (guìyuán)—được đặt trong phòng tân hôn, chữ đầu tạo thành cụm 'táo lật hoa sinh quế viên', đồng âm với 'sớm sinh quý tử'. Truyền thống này vẫn tiếp tục trong đám cưới Trung Quốc ngày nay.

Từ Trung Quốc, táo tàu lan theo Con đường Tơ lụa đến Trung Á, Ba Tư và châu Âu, nơi người La Mã gọi là 'giuggiola'. Vào thế kỷ 20, các nhà làm vườn Mỹ đã du nhập giống cải tiến Trung Quốc vào Mỹ, nơi nó được ưa chuộng như cây ăn quả ít chăm sóc cho vườn khô hạn phía tây.

Biểu tượng và ý nghĩa

Ý nghĩa biểu tượng

Không có loại quả nào gắn với lễ hội Trung Quốc hơn quả táo đỏ. Trong đám cưới, sự sắp xếp táo, hạt dẻ, lạc và nhãn trên bàn tân hôn không chỉ là trang trí mà là lời chúc—chữ đầu của bốn loại quả tạo thành phúc lành cho việc sinh quý tử sớm. Một loại quả đã nuôi dưỡng nền văn minh Trung Quốc 4.000 năm mang ý nghĩa một cách tự nhiên.

  • khả năng sinh sản — Trong truyền thống cưới hỏi Trung Quốc, quả táo đỏ tượng trưng cho sinh sản sớm và phúc lành, được đặt trong phòng tân hôn như lời chúc đồng âm may mắn.
  • trường thọ — Khả năng chịu hạn đặc biệt và lịch sử trồng trọt hàng thế kỷ của cây tượng trưng cho sức bền; táo tàu trong Y học Cổ truyền Trung Quốc gắn với sinh lực và trường thọ.

Nguồn gốc tên gọi

Tên chi Ziziphus bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp cổ 'zizyphon', vay mượn từ tiếng Ả Rập hoặc Ba Tư, chỉ cùng loài cây được biết đến trên khắp Cựu Thế giới. Tên loài jujuba từ tiếng Latinh Trung cổ 'jujuba', cuối cùng từ tiếng Ả Rập 'zizfun' hoặc 'unnab'. Tên tiếng Anh Jujube theo cùng đường từ Ả Rập-Latinh. Tên tiếng Trung zǎo (táo) là một trong những tên thực vật lâu đời nhất còn được sử dụng.

Công dụng & sự thật thú vị

  • Quả tươi ăn giòn như táo; quả khô (táo đỏ) được dùng rộng rãi trong nấu ăn Trung Quốc, trà, súp, cháo và bánh ngọt
  • Táo khô (đại táo) là nguyên liệu cơ bản trong Y học Cổ truyền Trung Quốc, được dùng hơn 2.000 năm để bổ huyết và an thần
  • Cây rụng lá thanh lịch với cành uốn lượn, tán lá bóng và quả đỏ trang trí; mẫu cây ít chăm sóc tuyệt vời cho vườn khô

Cây liên quan

Cây có cách chăm sóc tương tự

Câu hỏi thường gặp

Bao lâu tưới Táo tàu một lần?

Mùa hè tưới khoảng 10 ngày một lần; mùa đông khoảng 30 ngày một lần. Điều chỉnh theo thời tiết, kích thước chậu và độ thoát nước.

Táo tàu cần bao nhiêu ánh sáng?

Nắng một phần: 4–6 giờ trực tiếp. Quan sát lá — cháy lá hoặc vươn dài nghĩa là cần điều chỉnh ánh sáng.

Táo tàu có độc với chó mèo không?

Chưa có ghi nhận về độc tính của cây này. Dù vậy, vẫn nên tránh để thú cưng gặm nhấm cây cối. Thông tin mang tính giáo dục, không phải tư vấn y khoa hay thú y. Nếu nghi ngờ tiếp xúc, hãy liên hệ bác sĩ hoặc bác sĩ thú y.

Táo tàu có dễ trồng không?

Cây khá khó tính, phù hợp với người trồng có kinh nghiệm.

Táo tàu nở hoa khi nào?

Cây thường nở hoa vào Th5–Th6 ở Bắc bán cầu.

YardMate

Nhận diện mọi loài cây trong vài giây

Chụp một tấm ảnh — YardMate gọi tên cây, chẩn đoán vấn đề và nhắc bạn khi cần tưới.

Tải trên App Store
YardMateNhận diện · Chẩn đoán · Nhắc nhở
Tải về