宽叶慈姑

Q: 宽叶慈姑好养吗?

好养,是公认适合新手的植物。

Q: 宽叶慈姑什么时候开花?

北半球通常在6月–8月开花。

Sagittaria latifolia

容易 · 适合新手

认识宽叶慈姑

宽叶慈姑、鸭土豆或 wapato，是一种北美本土水生多年生植物，以其独特的箭形叶而闻名。在浅水和泥泞边缘生长30-120厘米高，仲夏至夏末在高茎上产生轮生的三瓣白花。地表以下，其匍匐茎产生淀粉质块茎，数千年来一直是原住民的重要食物来源——刘易斯和克拉克详细记录了奇努克人大量收获 wapato。块茎煮熟后味道类似土豆。醒目的箭形叶为鱼类和两栖动物提供了极好的掩护，水禽则热衷于取食块茎。它通过匍匐茎和块茎迅速蔓延，沿着池塘边缘和水景花园自然化。

可食用
原产地
对野生动物友好

水分

水生

置于水中

光照

全日照

每天6+小时直射

耐寒

耐寒至 -34°C (-30°F)

USDA 耐寒区 4–10

宽叶慈姑怎么养

浇水

春约每 1 天一次
夏约每 1 天一次
秋约每 1 天一次
冬约每 1 天一次

土壤 · 沼泽湿地

水层土面之上保持积水20%
塘泥层重质塘泥80%

不设排水层，土面之上保持积水。

施肥

平衡肥 14-14-14

三要素等量的配方同时照顾到三方面的需求，让叶片、根系和花朵一起往前走，不会有哪一头被拉偏。

N33%P33%K33%

氮 · 叶片
磷 · 根 + 花
钾 · 强健

春约每 30 天一次

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速览

原产地北美, 中美洲
高度1–4 ft (0.3–1.2 m)
冠幅1–2 ft (0.3–0.6 m)
花色白色
叶色绿色
土壤保湿性, 壤土
位置院子

花期

花期周期

盛花期

6月–8月

仲夏，高茎上轮生白色三瓣花

香气

无香

无明显香气。

毒性

目前没有关于这种植物毒性的报告。不过,仍建议避免宠物啃咬任何植物。

以上为科普信息,不构成医疗或兽医建议。如疑似误食或接触,请及时就医或联系兽医。

分布

原产地
引入

北美
中美洲

历史

宽叶慈姑原产于北美大部分地区的湿地——从加拿大南部向南穿过整个美国，进入墨西哥和中美洲部分地区。生长在池塘和湖泊边缘、缓流溪流、沼泽、沟渠和湿草甸。其独特的箭形叶伸出水面，属名 Sagittaria（“箭”）由此而来。

水下，植物产生2-4厘米大小的淀粉质块茎簇，这些块茎是北美湿地丰富地区最重要的原住民植物食物之一。在太平洋西北海岸民族（包括下哥伦比亚河的奇努克人和萨利什人）、哥伦比亚高原民族（雅卡马人、尤马蒂拉人、内兹珀斯人）以及东部林地民族中，宽叶慈姑块茎有各种名称——“wapato”（奇努克语起源）、“鸭土豆”、“印第安土豆”、“慈姑”——主要由女性收获，她们会涉入齐腰深的水中，用脚将块茎挖出；浮力使块茎浮到水面，然后收集到独木舟中。

Wapato 沿主要河流路线在部落间交易；刘易斯和克拉克探险队在1805-1806年广泛记录了它在下哥伦比亚河原住民饮食中的核心作用。块茎像土豆一样烹饪（烤、煮或做汤），具有独特的略带栗子的风味。