アメリカオモダカ

Sagittaria latifolia

簡単 · 初心者向け

アメリカオモダカとは

アメリカオモダカ（ブロードリーフアローヘッド、ダックポテト、ワパト）は、独特の矢印形の葉で見分けられる北米原産の水生多年草です。浅い水と泥地で高さ30〜120センチメートルに生長し、晩夏の中頃から夏の終わりにかけて高い花茎に白い3枚花弁の花が輪生します。水面下では地下茎がデンプン質の塊茎を産み、数千年にわたって先住民の重要な食料源となってきました。ルイスとクラークはチヌーク族がワパトを大規模に収穫している様子を記録しています。塊茎は調理するとジャガイモに似た風味があります。大きな矢印形の葉は魚や両生類に優れた隠れ場所を提供し、水鳥は積極的に塊茎を食べます。ランナーと塊茎で容易に広がり、池の縁や水上庭園で美しく自然帰化します。

食用
ネイティブ
野生生物に優しい

水

水生

水中で

光

直射日光

直射6時間以上

耐寒性

-34°C (-30°F)まで耐寒

USDA耐寒性ゾーン 4〜10

アメリカオモダカの育て方

水やり

春約1日ごと
夏約1日ごと
秋約1日ごと
冬約1日ごと

用土 · 常時湛水

水層土の上に水を溜める20%
土重い水生用土80%

排水層は作りません。土の上に水を張ったままにします。

肥料

バランス肥料 14-14-14

三要素を均等に含む肥料は、葉にも根にも花にも同じだけ効き、どこか一つだけが偏って伸びることがありません。

N33%P33%K33%

窒素 · 葉
リン酸 · 根 + 花
カリ · 丈夫さ

春約30日ごと

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ひと目でわかる

原産北米, 中米
高さ1–4 ft (0.3–1.2 m)
広がり1–2 ft (0.3–0.6 m)
花の色白
葉の色緑
土壌保湿性, 粘土質
場所庭

開花期

開花サイクル

開花のピーク

6月–8月

白い三花の花がいっぱい、背の高い茎に真夏の中盤に花を咲かせます

香り

香りなし

目立った香りはありません。

毒性

この植物について毒性の報告はありません。それでも、ペットが植物をかじらないようにしておくと安心です。

本情報は教育目的であり、医療・獣医療のアドバイスではありません。誤食などが疑われる場合は医師・獣医師に相談してください。

分布

原産
移入

北米
中米

歴史

アメリカオモダカは、北米の大部分にわたる湿地——カナダ南部から合衆国全域を経てメキシコや中米の一部に至る——に自生します。池や湖の縁、緩やかな流れ、湿原、溝、湿った草地に生育します。水面上に掲げられる特徴的な矢じり形の葉が、この属にラテン名 Sagittaria（「矢」）を与えています。

水中で本種は直径2〜4 cmの小さなデンプン質の塊茎の塊を生じます。これは北米の湿地の豊かな地域における、最も重要な先住民の植物性食料の一つでした。太平洋岸北西部の諸民族（下流コロンビア川のチヌーク系・セイリッシュ系を含む）、コロンビア高原の諸民族（ヤカマ、ユマティラ、ネズパース）、東部森林地帯の諸民族の間で、アメリカオモダカの塊茎はさまざまな名で呼ばれました——「wapato」（チヌーク語起源）、「ダックポテト」、「インディアンポテト」、「アローヘッド」——そして主に女性によって採取されました。女性たちは腰までの深さの水に入り、足で塊茎を外すと、浮力のある塊茎が水面に浮かび上がり、それをカヌーに集めました。

ワパトは主要な川の交易路に沿って部族間で取引されました。ルイス・クラーク探検隊は1805〜1806年に、下流コロンビア川の先住民の食生活におけるその中心的役割を詳しく記録しました。塊茎はジャガイモのように調理され（ローストする、ゆでる、スープにする）、わずかに栗に似た独特の風味があります。

花言葉・象徴

象徴する意味

アメリカオモダカ（オモダカ属）は滋養を表現します。多くの先住民族が「ワパト」と呼ぶでんぷん質の食用塊茎が、北アメリカの水辺沿いのコミュニティを何千年もの間支えてきました。矢印形の葉は方向の二つ目の意味も与え、目的と明確な導きを象徴します。これは尖った滋養の花とも読まれることが多く、その意味は肉体的な食料と、どの方向へ進むかを知るという精神的な感覚を結び合わせ、水中にも未来にも向かって指し示す湿地植物です。