獼猴桃

Q: 獼猴桃好養嗎?

有一定要求,適合有一點經驗的種植者。

Actinidia deliciosa

中等 · 需些經驗

認識獼猴桃

獼猴桃（以前稱為中國山楂），是Actinidiaceae科的一種強壯的落葉藤蔓，原產於中國中南部。藤蔓可以長到10+米，有大而心形的葉子和芬芳的奶油色至米色花朵。毛茸茸的棕色果實，大小約為雞蛋大小，含有鮮綠色果肉，周圍有一圈小黑種子，具有獨特的甜酸味。

獼猴桃在美國農業部區域7–9中茁壯成長，需要600–800小時的低溫，長長的無霜生長季節，並受到晚春凍害的保護。植物是二性植物——你需要一株雄性藤蔓和一株雌性藤蔓才能結出果實。藤蔓需要一個堅固的藤架或涼棚，並需要3–5年才能開始結果。一旦建立，一株雌性藤蔓每年可以產出50–100公斤的果實。

獼猴桃的現代故事是園藝營銷中最引人注目的故事之一。從中國運往紐西蘭的1904種子啟動了一個新的國家產業。紐西蘭種植者在1959（以他們的國家鳥命名）將“中國山楂”重新品牌化為“獼猴桃”，以提高出口吸引力。每克獼猴桃的維生素C含量比橙子高，此外還含有腺苷——一種用於天然肉質軟化的蛋白質溶解酶。金皮品種（A. chinensis 'Zespri Gold'）更甜、更光滑。

可食用
生長迅速

水分

喜濕

保持濕潤

光照

全日照

每天6+小時直射

耐寒

耐寒至 -18°C (0°F)

USDA 耐寒區 7–9

獼猴桃怎麼養

澆水

春約每 4 天一次
夏約每 3 天一次
秋約每 5 天一次
冬約每 10 天一次

土壤 · 排水良好

表層覆蓋松樹皮覆蓋10%
主配土盆栽土 + 珍珠岩 2:170%
排水層陶粒 / 碎石20%

排水層別省，積水是爛根的頭號原因。

施肥

均衡肥 14-14-14

三要素等量的配方同時兼顧三方面的需求，讓葉片、根系和花朵一起往前走，不會有哪一頭被拉偏。

N33%P33%K33%

氮 · 葉片
磷 · 根 + 花
鉀 · 強健

春約每 30 天一次
夏約每 30 天一次
秋約每 45 天一次

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速覽

原產地東亞
高度15–30 ft (4.6–9.1 m)
冠幅10–20 ft (3–6.1 m)
花色白色, 奶油色
葉色綠色
果色棕色, 綠色
土壤壤土, 排水良好, 豐富
位置院子

香氣

淡香

花朵帶有溫和的花香。

毒性

目前沒有關於這種植物毒性的報告。不過,仍建議避免寵物啃咬任何植物。

以上為科普資訊,不構成醫療或獸醫建議。如疑似誤食或接觸,請及時就醫或聯絡獸醫。

分佈

原產地
引入

東亞

歷史

獼猴桃原產於中國中部，尤其是長江流域，野生藤蔓幾個世紀以來一直被稱為“獼猴桃”。1904年，旺格努伊女子學院校長瑪麗·伊莎貝爾·弗雷澤將種子從中國帶到紐西蘭。從這些幼苗中，亞歷山大·艾利森和後來的海沃德·賴特選育出了大果型品種，奠定了現代獼猴桃產業的基礎；約在1928年選育的海沃德品種至今仍主導全球生產。

出口商最初將這種水果作為“中國醋栗”銷售，但冷戰政治和紐西蘭品牌推廣促使1959年採用了新名稱：獼猴桃，以國鳥命名。這次品牌重塑將一種中國森林藤蔓變成了20世紀最偉大的水果營銷成功故事之一。

如今，中國再次成為全球最大的生產國，而紐西蘭的Zespri品牌和金色Actinidia chinensis品種不斷重塑市場。