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Kiwi
Actinidia deliciosa
Medio · Un po' di esperienzaSu Kiwi
Actinidia deliciosa, il kiwi (precedentemente uva spina cinese), è una vigorosa vite decidua della famiglia delle Actinidiaceae originaria della Cina centro-meridionale. La vite può crescere oltre 10 metri, con grandi foglie a forma di cuore e fiori profumati color crema. Il frutto marrone e peloso, delle dimensioni di un uovo, contiene polpa verde brillante con un anello di piccoli semi neri e un sapore agrodolce caratteristico.
Il kiwi prospera nelle zone USDA 7–9, richiedendo 600–800 ore di freddo, lunghe stagioni di crescita senza gelo e protezione dalle gelate tardive primaverili. Le piante sono dioiche: sono necessari sia un maschio che una femmina per ottenere frutti. Le viti necessitano di un robusto pergolato o traliccio e impiegano 3–5 anni per iniziare a fruttificare. Una volta stabilita, una singola vite femmina può produrre 50–100 kg di frutta all'anno.
La storia moderna del kiwi è una delle più notevoli nel marketing orticolo. Semi portati dalla Cina in Nuova Zelanda nel 1904 hanno dato vita a una nuova industria nazionale. I coltivatori neozelandesi hanno ribattezzato l'uva spina cinese come 'kiwifruit' nel 1959 (dal loro uccello nazionale) per l'attrattiva all'esportazione. Il frutto contiene più vitamina C per grammo delle arance, oltre all'actinidina, un enzima che scioglie le proteine utilizzato come inteneritore naturale della carne. La varietà a polpa gialla (A. chinensis 'Zespri Gold') è più dolce e liscia.
- edibile
- di crescita rapida
Come curare Kiwi
Irrigazione
- Primaveraogni 4 giorni
- Estateogni 3 giorni
- Autunnoogni 5 giorni
- Invernoogni 10 giorni
Terriccio · Ben drenante
- PacciamaturaPacciame di corteccia di pino10%
- Miscela principaleTerriccio + perlite 2:170%
- DrenaggioArgilla espansa / ghiaia20%
Non eliminare mai lo strato drenante: i ristagni d'acqua sono la prima causa di marciume radicale.
CONCIME
Concime equilibrato 14-14-14
Un concime equilibrato copre tutti e tre i bisogni insieme e fa procedere foglie, radici e fiori allo stesso passo, senza sbilanciare nulla.
- Azoto · Foglie
- Fosforo · Radici + Fiori
- Potassio · Resistenza
- Primaveraogni 30 giorni
- Estateogni 30 giorni
- Autunnoogni 45 giorni
A colpo d'occhio
- OriginariaAsia orientale
- Altezza15–30 ft (4.6–9.1 m)
- Larghezza10–20 ft (3–6.1 m)
- Colore del fiorebianco, crema
- Colore del fogliameverde
- Colore del fruttomarrone, verde
- Terrenomolloso, ben drenato, ricco
- PosizioniGiardino
Profumo
FRAGRANZA LEGGERA
I fiori hanno un leggero profumo floreale.
Tossicità
Non risultano segnalazioni di tossicità per questa pianta. Meglio comunque evitare che gli animali mastichino le piante.
Informazioni educative, non un parere medico o veterinario. In caso di sospetta esposizione, contatta un medico o un veterinario.
DISTRIBUZIONE
- Originaria
- Introdotta
- Asia orientale
Storia
Il kiwi è originario della Cina centrale, in particolare della valle del fiume Yangtze, dove le viti selvatiche erano conosciute da secoli come mihoutao, o pesca della scimmia. I semi raggiunsero la Nuova Zelanda nel 1904 quando Mary Isabel Fraser, preside del Wanganui Girls' College, li portò dalla Cina. Da quelle piantine, Alexander Allison e successivamente Hayward Wright selezionarono le forme a frutto grande che crearono l'industria moderna del kiwi; la cultivar Hayward, scelta intorno al 1928, domina ancora la produzione globale.
Gli esportatori inizialmente commercializzarono il frutto come uva spina cinese, ma la guerra fredda e il branding neozelandese spinsero un nuovo nome nel 1959: kiwifruit, dall'uccello nazionale. Il rebranding trasformò una vite forestale cinese in una delle grandi storie di successo del marketing frutticolo del XX secolo.
Oggi la Cina è di nuovo il maggior produttore mondiale, mentre il marchio neozelandese Zespri e le cultivar dorate di Actinidia chinensis continuano a rimodellare il mercato.
Simbolismo e significato
Cosa simboleggia
Il Kiwi cinese, un tempo una vite selvatica che si aggrappava alle colline boscose, è diventato il kiwi del commercio globale, e quindi il suo significato è l'opportunità realizzata attraverso la visione paziente. Sotto la pianura, pelosa buccia marrone si nasconde una polpa verde vivace costellata di semi, una tranquilla metafora per le sorprese nascoste nelle cose inaspettate. Ricorda al giardiniere che il potenziale è raramente rumoroso all'inizio, e che la bellezza spesso aspetta sotto una superficie ordinaria.
- Opportunità — Una vite cinese selvatica trasformata in un frutto globale da miliardi di dollari — simbolo di potenziale realizzato attraverso la visione
- Sorpresa — L'esterno marrone semplice che nasconde una vivace polpa verde rappresenta la bellezza inaspettata all'interno
Da dove viene il nome
Il nome Chinese-Gooseberry indica la Cina. Actinidia dal greco 'aktis' (raggio), che descrive gli stili radianti del fiore; 'deliciosa' significa deliziosa. 'Kiwifruit' è stato un nome di marketing neozelandese del 1959, dal nome dell'uccello kiwi.
Usi e curiosità
- Kiwi peloso consumato fresco o usato nei dessert
- Fiori primaverili cremosi portano un sottile profumo dolce
- Vite vigorosa allevata su robusto pergolato o traliccio
Piante correlate
Altre piante del genere Actinidia
Piante con cure simili
Abelia messicanaAbelia floribunda
Abete di FraserAbies fraseri
Acero dalla corteccia di cartaAcer griseum
Acero da zuccheroAcer saccharum
Domande frequenti
Ogni quanto devo annaffiare Kiwi?
In estate annaffia circa ogni 3 giorni; in inverno circa ogni 10 giorni. Regola in base a caldo, vaso e drenaggio.
Quanta luce serve a Kiwi?
Pieno sole: 6+ ore dirette. Osserva le foglie — bruciature o filatura indicano che la luce va regolata.
Kiwi è tossica per gatti o cani?
Non risultano segnalazioni di tossicità per questa pianta. Meglio comunque evitare che gli animali mastichino le piante. Informazioni educative, non un parere medico o veterinario. In caso di sospetta esposizione, contatta un medico o un veterinario.
È facile coltivare Kiwi?
È mediamente esigente: una buona scelta con un po' di esperienza.
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