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刺莧
Amaranthus spinosus
容易 · 適合新手認識刺莧
刺莧是一種熱帶美洲的一年生雜草，每個葉節處有一對尖銳的刺，現已歸化於美國南部，成為牧場和農田的害蟲。植株高0.3至1.2公尺，莖紅色，花穗密集綠色，刺使其難以處理，並對放牧牲畜構成危險。在多個南部州被列為有害雜草，是墨西哥灣沿岸嚴重的牧場雜草。
- 耐熱
刺莧怎麼養
澆水
- 春約每 14 天一次
- 夏約每 7 天一次
- 秋約每 14 天一次
- 冬暫停澆水
土壤 · 肥沃排水好
- 表層覆蓋堆肥10%
- 主配土盆栽土 + 堆肥 3:180%
- 排水層碎石10%
每季補一次表層堆肥。
施肥
這種植物幾乎不需要施肥。
速覽
- 原產地中美洲
- 高度2–4 ft (0.6–1.2 m)
- 冠幅1–2 ft (0.3–0.6 m)
- 花色綠色
- 葉色綠色, 紅色
- 土壤排水良好, 壤土, 沙質
- 位置院子
花期
花期週期
盛花期
6月–11月
夏季至秋季，綠色花穗，伴有尖銳的莖刺
毒性
人類輕微 · 寵物輕微
草酸鹽和硝酸鹽
Slight
- 莖
- 接觸
- 攝入
接觸途徑 接觸莖部。食用莖部。
影響 刺扎傷皮膚和草酸鹽含量。
備註 刺造成機械損傷。嫩葉在熱帶地區廣泛作為蔬菜食用。
Slight
- 莖
- 接觸
接觸途徑 接觸莖部。
影響 刺傷。
備註 刺造成機械損傷。嫩葉在熱帶地區廣泛作為蔬菜食用。
Slight
- 莖
- 接觸
接觸途徑 接觸莖部。
影響 刺傷。
備註 刺造成機械損傷。嫩葉在熱帶地區廣泛作為蔬菜食用。
以上為科普資訊,不構成醫療或獸醫建議。如疑似誤食或接觸,請及時就醫或聯絡獸醫。
分佈
- 原產地
- 引入
- 中美洲
歷史
刺莧原產於熱帶美洲，現已遍佈全球熱帶地區。林奈在《植物種志》（1753年）中對其進行了描述。其每個葉節處獨特的成對腋生刺——長達1釐米——使其區別於其他莧屬植物，並賦予了俗名；這些刺使人工除草對農場工人來說很痛苦，牲畜也避免啃食。
儘管有刺，嫩葉在整個熱帶亞洲和非洲是主食綠葉蔬菜：在印度被稱為chaulai、mulli keerai或tandalja，是一種常見的煮食綠葉蔬菜；在東南亞稱為bayam duri。葉子從帶刺的莖上手工剝離。
在阿育吠陀醫學中，根煎劑用於治療絞痛、腹瀉和痔瘡。在農業方面，它是全球熱帶地區甘蔗、水稻和蔬菜作物的主要雜草，且抗除草劑性日益增強。由於對牲畜放牧以及棉花和大豆生產的嚴重影響，在阿肯色州和其他南部州被列為有害雜草。
花語與象徵
象徵意義
刺莧充滿了防禦性敵意——每個葉節處的對刺使每根莖都變成盔甲。在墨西哥灣沿岸，它作為南方害蟲而聞名，扼殺牧場，懲罰試圖清除它的雙手。這不是歡迎之花；它是拒絕的綠色表達，美麗被警告所取代。
- 武裝防禦 — 每個葉節處有對刺
- 南方害蟲 — 墨西哥灣沿岸嚴重的牧場雜草
名字的由來
'spinosus' 源自拉丁語，意為多刺的，指每個葉節處的對刺。
用途與趣聞
- 嫩葉在熱帶地區作為營養豐富的綠葉蔬菜烹飪
- 根和葉在民間療法中用於治療炎症
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常見問題
刺莧多久澆一次水?
生長期約每 14 天澆一次,並讓多餘的水完全排走。
刺莧需要多少光照?
全日照(每天6+小時直射)。留意葉片狀態——灼傷或徒長表示需要調整光照。
刺莧對貓狗有毒嗎?
Pets Slight (Dogs Slight · Cats Slight) 以上為科普資訊,不構成醫療或獸醫建議。如疑似誤食或接觸,請及時就醫或聯絡獸醫。
刺莧好養嗎?
好養,是公認適合新手的植物。
刺莧什麼時候開花?
北半球通常在6月–11月開花。
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