老槍谷

Q: 老槍谷好養嗎?

好養,是公認適合新手的植物。

Q: 老槍谷什麼時候開花?

北半球通常在6月–11月開花。

Amaranthus caudatus

容易 · 適合新手

認識老槍谷

老槍谷是一株高聳的每年0.9–1.5公尺高的雕像，有寬闊的綠色葉子和戲劇性的深紅色或酒紅色花朵的瀑布狀繩索，垂掛在30–60公分長。它是一座傳家寶的別墅花園展品，也是美國農民市場上最受歡迎的花卉。植物可以自我播種，併產生富含蛋白質的可食用的種子——老槍穀物是阿茲特克人和印加人的主食。今天，它既用於裝飾，也作為利基穀物作物種植。

可食用
切花
建築

水分

常規

表土乾了再澆

光照

全日照

每天6+小時直射

溫暖

16–27°C

60–80°F

老槍谷怎麼養

澆水

春約每 5 天一次
夏約每 4 天一次
秋約每 10 天一次
冬暫停澆水

土壤 · 肥沃排水好

表層覆蓋堆肥10%
主配土盆栽土 + 堆肥 3:180%
排水層碎石10%

每季補一次表層堆肥。

施肥

均衡肥 14-14-14

三要素等量的配方同時兼顧三方面的需求，讓葉片、根系和花朵一起往前走，不會有哪一頭被拉偏。

N33%P33%K33%

氮 · 葉片
磷 · 根 + 花
鉀 · 強健

春約每 21 天一次
夏約每 21 天一次

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速覽

原產地南美洲
高度3–5 ft (0.9–1.5 m)
冠幅1–2 ft (0.3–0.6 m)
花色紅色, 酒紅色, 黃色, 綠色
葉色綠色, 紅色
果色紅色, 黑色
土壤壤土, 排水良好, 豐富
位置院子

花期

花期週期

盛花期

6月–11月

仲夏至霜降期間垂掛的深紅色繩索狀花序

香氣

無香

無明顯香氣。

毒性

目前沒有關於這種植物毒性的報告。不過,仍建議避免寵物啃咬任何植物。

以上為科普資訊,不構成醫療或獸醫建議。如疑似誤食或接觸,請及時就醫或聯絡獸醫。

分佈

原產地
引入

南美洲

歷史

老槍谷被認為原產於秘魯、玻利維亞和阿根廷北部的安第斯山脈，在那裡於 4,000 多年前被馴化，併成為印加帝國的主糧作物（與藜麥和 kiwicha 並列）——西班牙編年史家在征服時期描述了“kiwicha”籽粒莧，並指出該植物被用於印加宗教儀式，這導致其在西班牙殖民時期被壓制。在 20 世紀中後期，籽粒莧（包括老槍谷及相關種 A. cruentus 和 A. hypochondriacus）被安第斯農業復興運動重新推廣為一種高品質、無麩質、富含蛋白質的穀物作物，如今在秘魯、玻利維亞、印度和墨西哥有相當規模的現代商業生產。除了穀物農業，老槍谷的觀賞形式因其非凡的戲劇性花卉展示而成為維多利亞時代的寵兒：該植物產生異常下垂的 30-60 釐米流蘇狀雪尼爾質感的花穗，顏色為深緋紅、栗色或酒紅色（在某些選育品種中偶爾為金色、綠色或奶油色），從主植株上呈瀑布狀垂下。

富有感染力的維多利亞時代俗名“love-lies-bleeding”（暗示深紅色流蘇如同被殺害的愛人滴落的鮮血）捕捉了維多利亞哥特式的感性。該植物作為一年生植物可長到 90-150 釐米高，且易於從種子種植。

葉子可食用（在許多文化中是傳統的烹飪綠葉蔬菜）；嫩葉和種子營養豐富。