黑種草

Q: 黑種草好養嗎?

好養,是公認適合新手的植物。

Q: 黑種草能在室內養嗎?

可以,只要光照合適,室內也能長得很好。

Nigella damascena

容易 · 適合新手

認識黑種草

黑種草（love-in-a-mist），是一種迷人的一年生植物，原產於南歐、北非和西南亞。其精緻的藍色、白色或粉色花朵被一層絲線般的苞片所環繞，形成朦朧空靈的光暈——這正是其浪漫俗名的由來。植株高30至50釐米，羽毛狀細裂的葉片為任何種植增添柔軟輕盈的質感。花後結出觀賞性的膨脹蒴果，帶有突出的角狀結構，常用於乾花佈置。黑種草是最易從直播種子種植的一年生植物之一，在涼爽條件下發芽，約八週後開花。因其纖細的主根而不耐移栽。該植物可靠自播，一旦定植常年年返花。黑色種子（在某些文化中稱為“黑孜然”，注意與Nigella sativa區分）帶有溫和的胡椒味。它幾乎無病蟲害，喜全日照和排水良好的普通土壤。

對傳粉者友好
切花
耐旱

水分

適中

常規澆水

光照

全日照

每天6+小時直射

溫暖

16–27°C

60–80°F

黑種草怎麼養

澆水

春約每 5 天一次
夏約每 4 天一次
秋約每 10 天一次
冬暫停澆水

土壤 · 排水良好

表層覆蓋松樹皮覆蓋10%
主配土盆栽土 + 珍珠岩 2:170%
排水層陶粒 / 碎石20%

排水層別省，積水是爛根的頭號原因。

施肥

這種植物幾乎不需要施肥。

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速覽

原產地地中海, 西亞
高度1–2 ft (0.3–0.6 m)
冠幅0.5–1 ft (0.2–0.3 m)
花色藍色, 白色, 粉紅色, 紫色
葉色綠色
土壤壤土, 排水良好
位置院子 · 室內 · 陽臺

花期

花期週期

盛花期

3月, 4月, 9月, 10月, 11月

早春或秋季直播；每3周連續播種可延長花期

香氣

無香

無明顯香氣。

毒性

人類輕微 · 寵物輕微

damascenine

人類狗貓

Slight

種子
攝入

接觸途徑 食用種子。

影響觀賞用 Nigella damascena 種子含有 damascenine，不可食用；廚房用的黑種草是不同物種 N. sativa。

備註已記錄的對人類的關注：觀賞用 Nigella damascena 種子含有 damascenine，不可食用；廚房用的黑種草是不同物種 N. sativa。

Slight

種子
攝入

接觸途徑 食用種子。

影響可能引起輕微胃腸道不適。

備註 ASPCA未列出。N. damascena 不是烹飪用的黑種草香料（N. sativa）——不要食用 N. damascena 的種子。

Slight

種子
攝入

接觸途徑 食用種子。

影響可能引起輕微胃腸道不適。

備註 ASPCA未列出。N. damascena 不是烹飪用的黑種草香料（N. sativa）——不要食用 N. damascena 的種子。

以上為科普資訊,不構成醫療或獸醫建議。如疑似誤食或接觸,請及時就醫或聯絡獸醫。

分佈

原產地
引入

地中海
西亞

歷史

黑種草原產於地中海盆地，從南歐經北非到西南亞。種加詞 "damascena"（意為“大馬士革的”）反映了其在敘利亞的常見分佈，以及歐洲植物學文獻中將其與大馬士革地區的早期關聯。該植物自至少伊麗莎白時代起就在英國鄉村花園中栽培——約翰·傑拉德1597年的《草藥志》中已有描述。它開出精緻的藍色、白色、粉色或紫色花朵，直徑3-4釐米，每朵花被一圈獨特的細裂絲狀苞片環繞，形成迷人的“霧中愛”俗名。

花後，植株結出壯觀的膨脹星狀蒴果，直徑約2-3釐米，乾燥後十分美麗，是乾花佈置中的珍品——這使其持續出現在切花花園和工藝種植中。該物種每年自由自播，一旦定植便成為許多英美鄉村花園中自我維持的常客。近緣種 Nigella sativa（黑孜然）是烹飪用“黑種草籽”香料的來源，廣泛用於中東、印度和北非菜餚——但黑種草並非烹飪香料物種，其種子不可食用。

流行的觀賞品種包括“波斯寶石”（混色）、“傑基爾小姐”（純藍色——以花園設計師格特魯德·傑基爾命名）和“牛津藍”。霧中愛自至少16世紀起就在歐洲花園中栽培，出現在傑拉德和帕金森的鉅著《草藥志》中。這個富有詩意的俗名指的是每朵花周圍朦朧的苞片巢，彷彿花朵隱藏在霧中。在維多利亞時代的花語中，它代表“困惑”——一種同時被愛情吸引又感到迷惑的感覺。屬名 Nigella 意為“小黑”，指其烏黑的種子。在一些地中海傳統中，種子在烘焙前撒在麵包上，類似於其近親 Nigella sativa（真黑孜然）的用途。觀賞性的種子蒴果使其成為乾花產業的主打產品。