YardMate
Schmalblättriger Doppelsame
Diplotaxis tenuifolia
Einfach · AnfängerfreundlichÜber Schmalblättriger Doppelsame
Der Schmalblättrige Doppelsame oder Sylvetta ist eine mediterrane mehrjährige Verwandte der gewöhnlichen Rauke, die 30-60 cm erreicht, mit fein geteilten grünen Blättern von deutlich stärkerem und pikanterem Geschmack und leuchtend gelben Blüten im Sommer. Hitzetoleranter als die einjährige Rauke, liefert der Schmalblättrige Doppelsame den ganzen Sommer über pikantes Grün, wenn die einjährige Rauke schießt. Zunehmend in Feinkostläden erhältlich und von ernsthaften Salatgrün-Enthusiasten in amerikanischen Gärten angebaut.
- essbar
- dursttolerant
- hitzebeständig
So pflegst du Schmalblättriger Doppelsame
Gießen
- Frühlingalle 7 Tage
- Sommeralle 10 Tage
- Herbstalle 14 Tage
- Winteralle 30 Tage
Erde · Nährstoffreich & dränierend
- DeckschichtKompost10%
- HauptmischungBlumenerde + Kompost 3:180%
- DrainageKies10%
Die Kompostschicht jede Saison auffüllen.
DÜNGER
Volldünger 14-14-14
Ein Volldünger deckt alle drei Bedürfnisse auf einmal ab und hält Blätter, Wurzeln und Blüten im Gleichschritt, ohne dass etwas aus dem Gleichgewicht gerät.
- Stickstoff · Blätter
- Phosphor · Wurzeln + Blüten
- Kalium · Robustheit
- Frühlingalle 30 Tage
- Sommeralle 30 Tage
Auf einen Blick
- HeimischMediterran, Europa, Afrika
- Höhe1–2 ft (0.3–0.6 m)
- Breite1–1.5 ft (0.3–0.5 m)
- Blütenfarbegelb
- Laubfarbegrün
- Bodengut durchlässig, lehmig
- StandorteGarten · Balkon
Blütezeit
BLÜTEZYKLUS
Hauptblüte
Jun–Aug
Leuchtend gelbe Blüten im Sommer
Duft
MITTLERER DUFT
Das Laub hat ein scharfes, pfeffriges Senfaroma.
Giftigkeit
Menschen sicher · Haustiere sicher
Glucosinolate
Safe
EXPOSITION Es ist kein Expositionsweg bekannt.
WIRKUNG Es ist keine toxische Wirkung bekannt.
HINWEIS Als ungiftig für Menschen gelistet; vermeiden Sie den Verzehr von Zierpflanzen, sofern nicht als essbar bestätigt.
Safe
EXPOSITION Es ist kein Expositionsweg bekannt.
WIRKUNG Es ist keine toxische Wirkung bekannt.
HINWEIS Als ungiftig für Hunde gelistet; vermeiden Sie den Verzehr von Zierpflanzen, sofern nicht als essbar bestätigt.
Safe
EXPOSITION Es ist kein Expositionsweg bekannt.
WIRKUNG Es ist keine toxische Wirkung bekannt.
HINWEIS Als ungiftig für Katzen gelistet; vermeiden Sie den Verzehr von Zierpflanzen, sofern nicht als essbar bestätigt.
Bildungsinformation, kein medizinischer oder tierärztlicher Rat. Bei Verdacht auf Kontakt Arzt oder Tierarzt kontaktieren.
VERBREITUNG
- Heimisch
- Eingeführt
- Mediterran
- Europa
- Afrika
Geschichte
Diplotaxis tenuifolia, allgemein bekannt als Schmalblättriger Doppelsame, Ausdauernde Mauerrauke oder Sandrauke, ist ein ausdauerndes Kraut aus der Familie der Kohlgewächse (Brassicaceae), heimisch im Mittelmeerraum, im gemäßigten Europa (einschließlich weiten Teilen Britanniens), in Nordafrika und Südwestasien, das typischerweise auf gestörten Böden, in Mauerritzen, an felsigen Hängen und auf Sanddünen wächst. Carl Linnaeus beschrieb sie ursprünglich 1753 in Species Plantarum als Sisymbrium tenuifolium; der Schweizer Botaniker Augustin Pyramus de Candolle überführte sie 1821 in die Gattung Diplotaxis, als er diese aufstellte. Das Epitheton tenuifolia bedeutet schmalblättrig und bezieht sich auf die schlanken, tief fiederspaltigen, hellgrünen Blätter, die schmaler und eleganter geschnitten sind als die der verwandten Eruca sativa.
Die Pflanzen sind ausdauernd und bilden verholzte Kronen mit Blütenstängeln von 30-60 cm Höhe, die leuchtend gelbe, vierzählige Blüten hervorbringen (im Gegensatz zu den cremeweißen Blüten von Eruca). Der Geschmack ist deutlich würziger, schärfer und pfeffriger als der des echten Rucola.
Seit den 1990er-2000er Jahren dominiert die Art den europäischen und zunehmend globalen Markt für 'Wild Rocket' und 'Baby Rocket' Salat und übertrifft oft den echten Eruca. In der italienischen Küche seit langem beliebt, wo sie 'rucola selvatica' (Wilder Rucola) genannt wird. Hat sich zum Gourmet-Rucola der Wahl entwickelt, wegen seines intensiveren pfeffrigen Geschmacks und der Fähigkeit, auch in der Sommerhitze Grün zu liefern, wenn der gewöhnliche Rucola schießt.
Symbolik & Bedeutung
Was sie symbolisiert
Der Schmalblättrige Doppelsame ist eine Studie in Kühnheit – seine schmalen Blätter tragen einen intensiv pfeffrigen Geschmack, der jeden Salat, den er begleitet, aufweckt. Ausdauer ist seine andere Gabe: Im Gegensatz zu seinem einjährigen Verwandten hält dieser Doppelsame der Sommerhitze stand und kommt Jahr für Jahr wieder. Seine Bedeutung ist leiser, scharfer Charakter – ein Geschmack und eine Gewohnheit, die sich weder von Jahreszeit noch Boden dämpfen lassen.
- Kühnheit — intensiv pfeffriger Geschmack
- Ausdauer — ausdauerndes Grün, das durch Sommerhitze gedeiht
Woher der Name kommt
Der Name Ausdauernde Mauerrauke verweist auf felsige Lebensräume. 'Diplotaxis' aus dem Griechischen bedeutet Doppelreihe (bezogen auf die Samen); 'tenuifolia' bedeutet schmalblättrig.
Verwendung & Wissenswertes
- Pfeffrige Blätter werden als ausdauernder Wildrucola-Salat geerntet
- Gelbe Blüten ernähren Bienen während der langen Blütezeit
Verwandte Pflanzen
Pflanzen mit ähnlicher Pflege
Chinesische AbelieAbelia chinensis
Koreanische AbelieAbelia mosanensis
Einblütige AbelieAbelia uniflora
Großblütige AbelieAbelia x grandiflora
Häufige Fragen
Wie oft sollte ich Schmalblättriger Doppelsame gießen?
Im Sommer etwa alle 10 Tage gießen, im Winter etwa alle 30 Tage. An Hitze, Topfgröße und Drainage anpassen.
Wie viel Licht braucht Schmalblättriger Doppelsame?
Volle Sonne: 6+ Std. direkt. Achte auf die Blätter — Verbrennungen oder Vergeilen zeigen, dass das Licht angepasst werden muss.
Ist Schmalblättriger Doppelsame giftig für Katzen oder Hunde?
Pets Safe (Dogs Safe · Cats Safe) Bildungsinformation, kein medizinischer oder tierärztlicher Rat. Bei Verdacht auf Kontakt Arzt oder Tierarzt kontaktieren.
Ist Schmalblättriger Doppelsame leicht zu pflegen?
Ja — sie gilt als einfache, anfängerfreundliche Pflanze.
Wann blüht Schmalblättriger Doppelsame?
Sie blüht auf der Nordhalbkugel meist Jun–Aug.
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