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acederilla amarilla
Oxalis stricta
Fácil · Apto para principiantesSobre acederilla amarilla
La acederilla amarilla es una maleza perenne nativa de Norteamérica con hojas trifolioladas parecidas a la acedera y pequeñas flores brillantes de cinco pétalos amarillas de primavera al otoño. Crece de 10 a 30 cm de alto, invade céspedes, jardines y grietas del pavimento en todo el país, propagándose por cápsulas de semilla explosivas que lanzan semillas hasta 3 m cuando maduran. Comestible con sabor agrio y limón proveniente del ácido oxálico.
- comestible
- nativo
Cómo cuidar acederilla amarilla
Riego
- Primaveracada 7 días
- Veranocada 5 días
- Otoñocada 10 días
- Inviernocada 21 días
Sustrato · Buen drenaje
- Mezcla principalTierra franca + arena gruesa 3:175%
- DrenajeGrava25%
Lo esencial es el drenaje: los bulbos se pudren en tierra húmeda durante el reposo.
ABONO
Esta planta apenas necesita abono.
De un vistazo
- NativaAmérica del Norte
- Altura0.5–1 ft (0.2–0.3 m)
- Extensión0.5–1 ft (0.2–0.3 m)
- Color de la floramarillo
- Color del follajeverde, morado
- Color del frutoverde, marrón
- Sueloarenoso, bien drenado
- UbicacionesPatio
Floración
CICLO DE FLORACIÓN
Floración máxima
mar–nov
Pequeñas flores amarillas brillantes de primavera a otoño.
Toxicidad
Humanos Leve · Mascotas Leve
Ácido oxálico
Slight
- toda
- ingestión
EXPOSICIÓN Comer cualquier parte de la planta.
EFECTO El ácido oxálico en grandes cantidades puede agravar los cálculos renales o reducir la absorción de calcio.
NOTA Comestible en pequeñas cantidades culinarias. El contenido alto de ácido oxálico hace que el consumo regular grande sea inadvisable para los que tienen problemas renales.
Slight
- toda
- ingestión
EXPOSICIÓN Comer cualquier parte de la planta.
EFECTO Malestar GI si se comen grandes cantidades.
NOTA Comestible en pequeñas cantidades culinarias. El contenido alto de ácido oxálico hace que el consumo regular grande sea inadvisable para los que tienen problemas renales.
Slight
- toda
- ingestión
EXPOSICIÓN Comer cualquier parte de la planta.
EFECTO Malestar GI si se comen grandes cantidades.
NOTA Comestible en pequeñas cantidades culinarias. El contenido alto de ácido oxálico hace que el consumo regular grande sea inadvisable para los que tienen problemas renales.
Información educativa, no es consejo médico ni veterinario. Ante una posible exposición, consulta a un médico o veterinario.
DISTRIBUCIÓN
- Nativa
- Introducida
- América del Norte
Historia
La acederilla amarilla es nativa de América del Norte y se ha extendido globalmente como una maleza común del jardín. Linnaeus la describió en Species Plantarum (1753). Toda la planta, hojas, flores, vainas de semillas sin madurar, tiene un sabor agrio brillante de limón del ácido oxálico y ha sido utilizada durante siglos como un bocadillo de borde de sendero silvestre y planta de ensalada en toda América del Norte.
Los pueblos Cherokee, Iroquois y Kiowa masticaban las hojas para dolores de garganta y calambres, y los colonos europeos la abrazaron como un bocadillo de sendero y preventivo del escorbuto en viajes largos de frontera. Henry David Thoreau anotó comerla frecuentemente en sus diarios de Walden. En jardines modernos es una maleza prolífica de césped y cama, propagándose tanto por semilla como por rizomas reptantes.
La O. corniculata similar pero no nativa tiene los mismos usos culinarios pero a menudo es más pequeña y más reptante. Nativa del este de América del Norte, ahora una maleza universal en todo el continente y ampliamente naturalizada en Europa y Asia. Considerada una de las malezas más difíciles de césped y contenedor debido a la dispersión explosiva de semillas.
Simbolismo y significado
Qué simboliza
La acederilla amarilla ofrece una alegría picante, sus hojas en forma de trébol llevando un brillo lemón que sorprende a cualquier niño que las prueba. Sin embargo, también es una invasora nativa, una especie indígena que sin embargo se comporta como maleza, colándose en camas y céspedes con determinación alegre. A menudo se lee como una flor de pertenencia complicada, nativa por nacimiento pero bienvenida en el cultivo, un recordatorio de que el origen solo no resuelve si una planta es amiga o enemiga.
- Alegría picante — hojas con limón y flores amarillas
- Invasor Nativo — especie nativa que se comporta como maleza
De dónde viene el nombre
'Oxalis' del griego 'oxys' que significa agudo o agrio, por el sabor agrio del ácido oxálico; 'stricta' del latín significa erguido.
Usos y curiosidades
- Hojas y flores limonadas adornan ensaladas silvestres.
- Remedio tradicional de té popular utilizado por los pueblos indígenas.
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castaño rojoAesculus pavia
Búgula de GinebraAjuga genevensis
búgula piramidalAjuga pyramidalis
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Preguntas frecuentes
¿Cada cuánto debo regar acederilla amarilla?
En verano, riega aproximadamente cada 5 días; en invierno, cada 21 días. Ajusta según el calor, el tamaño de la maceta y el drenaje.
¿Cuánta luz necesita acederilla amarilla?
Sombra parcial: 2–4 h directas. Observa las hojas — si se queman o se estiran, hay que ajustar la luz.
¿Es acederilla amarilla tóxica para gatos o perros?
Pets Slight (Dogs Slight · Cats Slight) Información educativa, no es consejo médico ni veterinario. Ante una posible exposición, consulta a un médico o veterinario.
¿Es fácil cultivar acederilla amarilla?
Sí — se considera una planta fácil, ideal para principiantes.
¿Cuándo florece acederilla amarilla?
Suele florecer mar–nov en el hemisferio norte.
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