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Acetosella minore
Oxalis stricta
Facile · Adatto ai principiantiSu Acetosella minore
L'Acetosella minore (Common Yellow Woodsorrel) è un'erbaccia perenne nordamericana nativa con foglie trifoliate simili al trifoglio e piccoli fiori gialli brillanti a cinque petali dalla primavera all'autunno. Alta da 10 a 30 cm, invade prati, giardini e crepe del lastricato in tutto il paese, diffondendosi mediante capsule esplosive che lanciano i semi fino a 3 m quando sono maturi. Commestibile con un sapore acidulo limony dovuto all'acido ossalico.
- edibile
- nativo
Come curare Acetosella minore
Irrigazione
- Primaveraogni 7 giorni
- Estateogni 5 giorni
- Autunnoogni 10 giorni
- Invernoogni 21 giorni
Terriccio · Ben drenante
- Miscela principaleTerriccio + sabbia grossa 3:175%
- DrenaggioGhiaia25%
Conta soprattutto il drenaggio: i bulbi marciscono in terra umida durante il riposo.
CONCIME
Questa pianta ha bisogno di pochissimo concime.
A colpo d'occhio
- OriginariaNord America
- Altezza0.5–1 ft (0.2–0.3 m)
- Larghezza0.5–1 ft (0.2–0.3 m)
- Colore del fioregiallo
- Colore del fogliameverde, viola
- Colore del fruttoverde, marrone
- Terrenomolloso, ben drenato
- PosizioniGiardino
Fioritura
CICLO DI FIORITURA
Fioritura massima
mar–nov
Piccoli fiori giallo brillante dalla primavera all'autunno
Tossicità
Umani Lieve · Animali Lieve
acido ossalico
Slight
- tutta
- ingestione
ESPOSIZIONE Ingestione di qualsiasi parte della pianta.
EFFETTO L'acido ossalico in grandi quantità può aggravare i calcoli renali o ridurre l'assorbimento del calcio.
NOTA Commestibile in piccole quantità culinarie. L'alto contenuto di acido ossalico rende sconsigliabile un consumo regolare e abbondante per chi ha problemi renali.
Slight
- tutta
- ingestione
ESPOSIZIONE Ingestione di qualsiasi parte della pianta.
EFFETTO Disturbi gastrointestinali se consumato in grandi quantità.
NOTA Commestibile in piccole quantità culinarie. L'alto contenuto di acido ossalico rende sconsigliabile un consumo regolare e abbondante per chi ha problemi renali.
Slight
- tutta
- ingestione
ESPOSIZIONE Ingestione di qualsiasi parte della pianta.
EFFETTO Disturbi gastrointestinali se consumato in grandi quantità.
NOTA Commestibile in piccole quantità culinarie. L'alto contenuto di acido ossalico rende sconsigliabile un consumo regolare e abbondante per chi ha problemi renali.
Informazioni educative, non un parere medico o veterinario. In caso di sospetta esposizione, contatta un medico o un veterinario.
DISTRIBUZIONE
- Originaria
- Introdotta
- Nord America
Storia
L'Acetosella minore è originaria del Nord America e si è diffusa globalmente come comune erbaccia da giardino. Linneo la descrisse in Species Plantarum (1753). L'intera pianta — foglie, fiori, baccelli immaturi — ha un sapore brillante di limone e acidulo dovuto all'acido ossalico ed è stata usata per secoli come pianta selvatica da spuntino e da insalata in tutto il Nord America.
I popoli Cherokee, Irochesi e Kiowa masticavano le foglie per mal di gola e crampi, e i coloni europei la adottarono come spuntino da sentiero e prevenzione dello scorbuto nei lunghi viaggi di frontiera. Henry David Thoreau annotò di mangiarla frequentemente nei suoi diari di Walden. Nei giardini moderni è un'erbaccia prolifica di prati e aiuole, diffondendosi sia per seme che per rizomi striscianti.
La simile ma non nativa O. corniculata ha gli stessi usi culinari ma è spesso più piccola e più strisciante. Nativa dell'America settentrionale orientale, ora erbaccia universale in tutto il continente e ampiamente naturalizzata in Europa e Asia. Considerata una delle erbacce più difficili da controllare in prati e vasi a causa della dispersione esplosiva dei semi.
Simbolismo e significato
Cosa simboleggia
L'Acetosella minore offre allegria tangy, con le sue foglie a forma di trifoglio che portano una luminosità citrina che sorprende qualsiasi bambino che le assaggi. Eppure è anche un'invasore nativa, una specie autoctona che si comporta comunque come un'infestante, insinuandosi in aiuole e prati con allegra determinazione. Viene spesso letta come il fiore dell'appartenenza complicata, nativa per nascita ma indesiderata in coltivazione, un promemoria che l'origine da sola non stabilisce se una pianta è amica o nemica.
- Allegria acidula — foglie di limone e fiori gialli
- Invasore nativo — specie nativa che si comporta come infestante
Da dove viene il nome
'Oxalis' dal greco 'oxys' che significa acuto o aspro, per il sapore acidulo dell'acido ossalico; 'stricta' dal latino significa eretta.
Usi e curiosità
- Foglie e fiori di limone guarniscono insalate selvatiche
- Tisana tradizionale popolare usata dai popoli indigeni
Piante correlate
Altre piante del genere Oxalis
Piante con cure simili
Ippocastano rossoAesculus pavia
Iva ginevrinaAjuga genevensis
Bugola piramidaleAjuga pyramidalis
BugolaAjuga reptans
Domande frequenti
Ogni quanto devo annaffiare Acetosella minore?
In estate annaffia circa ogni 5 giorni; in inverno circa ogni 21 giorni. Regola in base a caldo, vaso e drenaggio.
Quanta luce serve a Acetosella minore?
Mezz'ombra: 2–4 ore dirette. Osserva le foglie — bruciature o filatura indicano che la luce va regolata.
Acetosella minore è tossica per gatti o cani?
Pets Slight (Dogs Slight · Cats Slight) Informazioni educative, non un parere medico o veterinario. In caso di sospetta esposizione, contatta un medico o un veterinario.
È facile coltivare Acetosella minore?
Sì — è considerata una pianta facile, adatta ai principianti.
Quando fiorisce Acetosella minore?
Di solito fiorisce mar–nov nell'emisfero nord.
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