선괭이밥

Oxalis stricta

쉬움 · 초보자 친화

선괭이밥 소개

선괭이밥은 북아메리카 자생 여러해살이 잡초로, 토끼풀 모양의 세잎 잎과 봄부터 가을까지 피는 작은 밝은 노란 다섯잎 꽃이 특징이다. 높이 10~30cm로 자라며, 전국적으로 잔디밭, 정원, 포장도로 틈새를 침범한다. 익으면 종자를 최대 3m까지 날리는 폭발성 종자 꼬투리로 퍼진다. 옥살산으로 인한 톡 쏘는 레몬 맛이 나며 식용 가능하다.

먹을 수 있음
원산지

물

보통

겉흙 마르면

빛

반음지

직사광 2–4시간

내한성

-34°C (-30°F)까지 내한

USDA 내한성 존 4–10

선괭이밥 키우는 법

물주기

봄약 7일마다
여름약 5일마다
가을약 10일마다
겨울약 21일마다

배합토 · 배수 양호

주 배합토양토 + 굵은 모래 3:175%
배수층자갈25%

배수가 가장 중요합니다. 휴면기에 흙이 젖어 있으면 구근이 썩습니다.

비료

비료는 거의 필요하지 않습니다.

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한눈에 보기

원산지북아메리카
높이0.5–1 ft (0.2–0.3 m)
폭0.5–1 ft (0.2–0.3 m)
꽃 색깔노란색
잎 색깔녹색, 보라색
열매 색깔녹색, 갈색
토양토양성, 잘 배수되는
위치야드

개화 시기

개화 주기

절정 개화

3월–11월

봄부터 가을까지 피는 작은 밝은 노란 꽃

독성

인간 약함 · 반려동물 약함

옥살산

사람개고양이

Slight

전부
섭취

노출 식물의 모든 부분을 섭취.

영향 다량의 옥살산은 신장 결석을 악화시키거나 칼슘 흡수를 감소시킬 수 있습니다.

참고 소량 요리용으로 식용 가능. 높은 옥살산 함량으로 신장 문제가 있는 사람에게는 대량 정기 섭취가 권장되지 않음.

Slight

전부
섭취

노출 식물의 모든 부분을 섭취.

영향 다량 섭취 시 위장 장애.

참고 소량 요리용으로 식용 가능. 높은 옥살산 함량으로 신장 문제가 있는 사람에게는 대량 정기 섭취가 권장되지 않음.

Slight

전부
섭취

노출 식물의 모든 부분을 섭취.

영향 다량 섭취 시 위장 장애.

참고 소량 요리용으로 식용 가능. 높은 옥살산 함량으로 신장 문제가 있는 사람에게는 대량 정기 섭취가 권장되지 않음.

이 정보는 교육용이며 의학·수의학적 조언이 아닙니다. 섭취가 의심되면 의사나 수의사와 상담하세요.

분포

원산지
도입

북아메리카

역사

선괭이밥은 북아메리카가 원산지이며 전 세계적으로 흔한 정원 잡초로 퍼졌다. Linnaeus는 1753년 Species Plantarum에서 기재했다. 식물 전체(잎, 꽃, 덜 익은 종자 꼬투리)는 옥살산으로 인한 밝은 레몬 신맛을 가지며, 북아메리카 전역에서 수세기 동안 야생 간식과 샐러드 식물로 사용되었다.

체로키, 이로쿼이, 키오와 원주민들은 잎을 씹어 인후통과 경련에 사용했으며, 유럽 식민지 개척자들은 개척지 여행 중 간식과 괴혈병 예방제로 즐겨 사용했다. Henry David Thoreau는 Walden 일기에서 자주 먹었다고 기록했다. 현대 정원에서는 종자와 기는 뿌리줄기 모두로 퍼지는 다산한 잔디밭과 화단 잡초이다.

비슷하게 생겼지만 비자생종인 O. corniculata는 같은 요리 용도를 가지지만 종종 더 작고 기는 습성이 있다. 북아메리카 동부가 원산지이며, 현재 대륙 전역의 보편적인 잡초이고 유럽과 아시아에 널리 귀화되었다. 폭발성 종자 분산으로 인해 가장 까다로운 잔디밭 및 용기 잡초 중 하나로 간주된다.

꽃말과 상징

상징하는 것

선괭이밥은 톡 쏘는 쾌활함을 제공한다. 토끼풀 모양의 잎은 맛보는 모든 아이를 놀라게 하는 레몬 향의 밝음을 지니고 있다. 그러나 또한 자생 침입자이기도 하다. 토종이면서도 잡초처럼 행동하며, 쾌활한 결의로 화단과 잔디밭에 몰래 들어온다. 종종 복잡한 소속감의 꽃으로 읽히며, 태생적으로는 자생이지만 재배에서는 환영받지 못한다. 기원만으로 식물이 친구인지 적인지 결정되지 않는다는 것을 상기시킨다.