캘리포니아월계수

Umbellularia californica

보통 · 약간의 경험

캘리포니아월계수 소개

캘리포니아월계수는 캘리포니아와 오리건이 원산지인 향기로운 상록수로, 높이 6-24m에 이르며, 짙은 녹색의 피침형 잎은 어떤 요리용 허브보다도 강렬하고 자극적인 매운 향을 냅니다. 지중해 월계수보다 훨씬 강합니다. 캘리포니아 해안 산맥과 중앙 계곡 구릉지 전역에 자생하며, 요리에서 월계수 잎의 대용으로 사용되지만 극도로 절제해야 합니다. 휘발성 오일이 너무 강력해서 얼굴 근처에서 잎을 으스러뜨리면 두통과 일시적인 후각 상실을 유발할 수 있습니다.

먹을 수 있음
향기로운
건조에 대한 내성
상록수

물

보통

겉흙 마르면

빛

양지

직사광 6시간+

내한성

-18°C (0°F)까지 내한

USDA 내한성 존 7–10

캘리포니아월계수 키우는 법

물주기

봄약 10일마다
여름약 14일마다
가을약 21일마다
겨울약 30일마다

배합토 · 배수 양호

멀칭층소나무 껍질 멀칭10%
주 배합토배양토 + 펄라이트 2:170%
배수층하이드로볼 / 자갈20%

배수층은 절대 생략하지 마세요. 고인 물이 뿌리 썩음의 가장 큰 원인입니다.

비료

비료는 거의 필요하지 않습니다.

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한눈에 보기

원산지북아메리카
높이40–80 ft (12.2–24.4 m)
폭30–50 ft (9.1–15.2 m)
꽃 색깔노란색, 녹색
잎 색깔녹색
열매 색깔보라색, 녹색
토양토양성, 잘 배수되는
위치야드

개화 시기

개화 주기

절정 개화

1월–3월

일월에서 삼월까지 피는 작은 황록색 꽃

향기

진한 향

으스러뜨렸을 때 강렬하고 자극적인 장뇌-월계수 향 — 지중해 월계수보다 더 강함.

독성

인간 약함 · 반려동물 약함

움벨룰론 및 사프롤

사람개고양이

Slight

잎
흡입
섭취

노출 잎 흡입. 잎 섭취.

영향 움벨룰론 흡입은 심한 두통이나 편두통을 유발할 수 있으며, 적당량의 요리 사용은 안전합니다.

참고 인간에 대한 문서화된 우려: 움벨룰론 흡입은 심한 두통이나 편두통을 유발할 수 있으며, 적당량의 요리 사용은 안전합니다.

Slight

잎
섭취

노출 잎을 먹는 것.

영향 농축 노출 시 위장 장애 및 에센셜 오일 중독

참고 ASPCA에 의해 두드러지게 나열되지 않음. 에센셜 오일을 반려동물에 바르지 마십시오.

Slight

잎
섭취

노출 잎을 먹는 것.

영향 개와 동일.

참고 ASPCA에 의해 두드러지게 나열되지 않음. 에센셜 오일을 반려동물에 바르지 마십시오.

이 정보는 교육용이며 의학·수의학적 조언이 아닙니다. 섭취가 의심되면 의사나 수의사와 상담하세요.

분포

원산지

북아메리카

역사

캘리포니아월계수는 캘리포니아와 오리건 남서부가 원산지로, 북부 바하칼리포르니아 해안에서 캘리포니아 해안을 거쳐 오리건 남부 더글러스 카운티까지 혼합 상록수림, 참나무 숲, 레드우드 숲, 하천 협곡 서식지에서 자랍니다. 노출된 해안 지역에서는 여러 줄기의 관목으로, 보호된 숲 서식지에서는 높이 20-30미터의 단일 줄기 나무로 다양하게 자라며, 윤기 나는 타원형 잎은 으스러뜨렸을 때 강렬하고 자극적인 장뇌 같은 향을 방출합니다. 잎은 수세기 동안 캘리포니아와 오리건 지역 요리에서 지중해 월계수(Laurus nobilis)의 대용으로 사용되어 왔지만, 캘리포니아 종의 향은 지중해 월계수보다 훨씬 강하고 장뇌 향이 더 강합니다. 일반적으로 더 적은 양을 사용합니다.

으스러뜨린 잎을 너무 깊이 들이마시면 단기 두통이 발생할 수 있으며, 이를 '머틀우드 두통' 또는 '움벨룰론 두통'(원인 휘발성 화합물 움벨룰론의 이름을 따서)이라고 합니다. 아름다운 무늬의 옅은 노란색에서 올리브 녹색 목재는 오리건 해안의 독특한 '머틀우드' 관광 공예 산업의 독점 원자재입니다. 20세기 초부터 오리건 남부 해안(특히 쿠스 베이와 골드 비치 사이)의 소규모 가족 운영 머틀우드 공방은 수확된 노령 머틀우드 나무로 선반 그릇, 시계, 촛대, 기념품을 생산해 왔습니다. 이 산업은 오리건 해안 문화와 정체성의 독특한 부분입니다.

포모, 유키를 포함한 캘리포니아 원주민들은 다양한 약용 목적으로 잎을 사용했습니다. 대략 USDA zone 7-8까지 내한성입니다.

꽃말과 상징

상징하는 것

캘리포니아월계수는 지혜를 지니고 있으며, 고전적인 월계수와 마찬가지로 지식과 관련된 존경받는 나무입니다 — 서부 해안의 지중산 베이에 대한 자체적인 해답입니다. 힘과 결합하여 압도적인 향기로운 향이 존경과 일정한 절제를 명령합니다. 수프 냄비에 잎 한 장이면 충분합니다. 그 의미는 강력하고, 고대적이며, 가볍게 다룰 수 없는 나무입니다.