加州月桂

Q: 加州月桂好养吗?

有一定要求,适合有一点经验的种植者。

Q: 加州月桂什么时候开花?

北半球通常在1月–3月开花。

Umbellularia californica

中等 · 需些经验

认识加州月桂

加州月桂是一种芳香的加州和俄勒冈原生常绿乔木，高6-24米，具有密集的深绿色披针形叶片，其辛辣香气在所有烹饪草本中最强烈——远强于地中海月桂。原产于加州沿海山脉和中央谷地山麓，在烹饪中用作月桂叶的替代品，但需极度节制。挥发油如此强烈，以至于在脸旁碾碎叶片可能导致头痛和暂时性嗅觉丧失。

可食用
芳香
耐旱
常绿

水分

常规

表土干了再浇

光照

全日照

每天6+小时直射

耐寒

耐寒至 -18°C (0°F)

USDA 耐寒区 7–10

加州月桂怎么养

浇水

春约每 10 天一次
夏约每 14 天一次
秋约每 21 天一次
冬约每 30 天一次

土壤 · 排水良好

表层覆盖松树皮覆盖10%
主配土盆栽土 + 珍珠岩 2:170%
排水层陶粒 / 碎石20%

排水层别省，积水是烂根的头号原因。

施肥

这种植物几乎不需要施肥。

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速览

原产地北美
高度40–80 ft (12.2–24.4 m)
冠幅30–50 ft (9.1–15.2 m)
花色黄色, 绿色
叶色绿色
果色紫色, 绿色
土壤壤土, 排水良好
位置院子

花期

花期周期

盛花期

1月–3月

一月至三月开微小的黄绿色花

香气

浓香

碾碎时散发出强烈的樟脑-月桂香气——比地中海月桂更强。

毒性

人类轻微 · 宠物轻微

umbellulone和safrole

人类狗猫

Slight

叶子
吸入
摄入

接触途径 吸入叶片。食用叶片。

影响吸入umbellulone可引发严重头痛或偏头痛；适量烹饪使用是安全的。

备注对人类有明确关注：吸入umbellulone可引发严重头痛或偏头痛；适量烹饪使用是安全的。

Slight

叶子
摄入

接触途径 食用叶子。

影响浓缩接触可导致胃肠道不适和精油毒性。

备注 ASPCA未明确列出。精油不应涂抹于宠物。

Slight

叶子
摄入

接触途径 食用叶子。

影响与狗相同。

备注 ASPCA未明确列出。精油不应涂抹于宠物。

以上为科普信息,不构成医疗或兽医建议。如疑似误食或接触,请及时就医或联系兽医。

分布

原产地

北美

历史

加州月桂原产于加利福尼亚州和俄勒冈州西南部，生长在混合常绿林、橡树林、红杉林和溪流峡谷生境中，从下加利福尼亚州北部沿海向北穿过加州海岸，进入俄勒冈州南部直至道格拉斯县。其生长形态多变，从暴露海岸地点的多干灌木到 sheltered 森林生境中高达20-30米的单干乔木，具光泽的椭圆形叶片碾碎时散发出极其强烈的樟脑样芳香。叶片几个世纪以来在加州和俄勒冈地区烹饪中用作地中海月桂叶的替代品，但加州种的香气明显更强，樟脑味更重——食谱通常使用更小的量。

过度深吸碾碎的叶片会导致短暂头痛，有时称为“myrtlewood 头痛”或“umbellulone 头痛”（以引起该症状的挥发性化合物 umbellulone 命名）。纹理美丽的浅黄至橄榄绿色木材是俄勒冈海岸独特的“myrtlewood”旅游工艺品产业的专属原材料——自20世纪初以来，俄勒冈南海岸（特别是库斯湾和黄金海滩之间）的小型家庭经营的 myrtlewood 商店使用 harvested 的古老 myrtlewood 树木生产车旋碗、钟表、烛台和纪念品；该产业是俄勒冈海岸文化和身份的特色部分。

加州原住民，包括波莫人和尤基人，将叶片用于各种药用目的。耐寒至大约 USDA 7-8区。