• 
• 
• 

Về Thì là

Thì là, là một loại thảo mộc hàng năm cao, có lông, tạo ra lá thơm, hình sợi (thì là lá) và chùm hoa nhỏ màu vàng hình đầu phẳng, chín thành hạt có hương vị. Cao 60–90 cm, tán lá mảnh mai của nó tạo nên sự hiện diện thoáng đãng trong vườn. Có nguồn gốc từ Địa Trung Hải và Tây Á, thì là rất cần thiết cho ẩm thực Scandinavia, Đông Âu và Trung Đông — gravlax, dưa chua thì là, tzatziki và borscht phụ thuộc vào nó. Cả thảo mộc tươi và hạt đều được sử dụng. Thì là cũng là cây thức ăn duy nhất cho sâu bướm bướm đuôi én.

• có thể ăn được
• hương thơm

Cách chăm sóc Thì là

Nhận nhắc tưới nước cho Thì là — miễn phí trên iPhoneTải trên App Store

Nhìn nhanh

Mùa hoa

Hương thơm

Độc tính

Lịch sử

Thì là có nguồn gốc từ Tây Nam Á hoặc Đông Địa Trung Hải và đã được trồng khắp khu vực trong ít nhất 5.000 năm. Giấy cói Ebers (Ai Cập, khoảng 1550 TCN) liệt kê nó như một loại thảo dược. Người Hy Lạp cổ đại dùng thì là để chữa nấc cụt và trẻ sơ sinh đau bụng, và các đấu sĩ La Mã ăn thức ăn có thì là trước các cuộc thi.

Tên tiếng Anh bắt nguồn từ tiếng Bắc Âu cổ 'dilla' hoặc Anglo-Saxon 'dylle', nghĩa là xoa dịu hoặc ru ngủ — phản ánh công dụng cổ xưa của nó đối với các vấn đề tiêu hóa ở trẻ sơ sinh, một công dụng vẫn tồn tại trong các chế phẩm 'nước trị đau bụng' hiện đại. Thì là là trung tâm của ẩm thực Scandinavia (gravlax, sill, các món khoai tây), các món ăn Đông Âu (dưa chua ogórki kiszone Ba Lan, súp cá ukha Nga, borscht Ukraina), ẩm thực Ba Tư (baghali polo), và truyền thống ngâm chua Mỹ.

Thì là đã được sử dụng hơn 5.000 năm — được đề cập trong các giấy cói y học Ai Cập và văn bản Babylon. Bướm đuôi én đen đẻ trứng độc quyền trên các cây họ thì là. Cả lá (thì là lá) và hạt (thì là hạt) đều được sử dụng, với các ứng dụng ẩm thực hơi khác nhau.

Biểu tượng và ý nghĩa

Cây liên quan

Cây có cách chăm sóc tương tự

• Abelia Trung QuốcAbelia chinensis
• Abelia thơmAbelia mosanensis
• Abelia hoa lớnAbelia uniflora
• Abelia lá bóngAbelia x grandiflora

Câu hỏi thường gặp