南瓜

Q: 南瓜好养吗?

有一定要求,适合有一点经验的种植者。

Q: 南瓜什么时候开花?

北半球通常在6月–8月开花。

Cucurbita moschata

中等 · 需些经验

认识南瓜

南瓜，冬南瓜物种，是葫芦科（Cucurbitaceae）的一种暖季一年生藤本植物，可能原产于中美洲或南美洲北部。该物种包括冬南瓜、普罗旺斯南瓜、长岛奶酪南瓜和许多热带品种。植株产生长而蔓生的藤蔓，具有大型柔软毛叶和金黄色花朵。

南瓜是主要南瓜物种中最耐热和抗虫的，使其成为南方花园（美国农业部6–12区）的理想选择。需要100–120个无霜日、全日照和肥沃、排水良好的土壤。该物种对南瓜藤蛀虫——C. pepo的天敌——表现出天然抗性，并对白粉病有更好的耐受性，使其在温暖潮湿气候下维护成本更低。

冬南瓜可以说是现代厨房中最受欢迎的冬南瓜：其光滑的棕褐色皮肤、小种子腔和致密、甜美、坚果味的橙色果肉使其适用于汤、烩饭、焗菜和婴儿食品。该物种储存性极好——在凉爽条件下4至6个月。在热带地区，嫩芽和叶子作为绿叶蔬菜食用。'Waltham Butternut'，于1960年代在马萨诸塞大学培育，仍然是黄金标准品种。

可食用
耐热

水分

常规

表土干了再浇

光照

全日照

每天6+小时直射

耐寒

耐寒至 -40°C (-40°F)

USDA 耐寒区 3–11

南瓜怎么养

浇水

春约每 3 天一次
夏约每 2 天一次
秋约每 4 天一次
冬约每 7 天一次

土壤 · 肥沃排水好

表层覆盖堆肥10%
主配土盆栽土 + 堆肥 3:180%
排水层碎石10%

每季补一次表层堆肥。

施肥

平衡肥 14-14-14

三要素等量的配方同时照顾到三方面的需求，让叶片、根系和花朵一起往前走，不会有哪一头被拉偏。

N33%P33%K33%

氮 · 叶片
磷 · 根 + 花
钾 · 强健

春约每 14 天一次
夏约每 14 天一次
秋约每 21 天一次

让 App 提醒你给南瓜浇水 — iPhone 免费下载在 App Store 下载

速览

原产地北美, 中美洲
高度1–2 ft (0.3–0.6 m)
冠幅10–20 ft (3–6.1 m)
花色黄色, 橙色
叶色绿色
果色棕色
土壤壤土, 肥沃, 排水良好
位置院子

花期

花期周期

盛花期

6月–8月

雌雄异花；早晨人工授粉以确保坐果。

香气

无香

无明显香气。

毒性

人类安全 · 宠物安全

未见报道

人类狗猫

Safe

接触途径 无接触途径报道。

影响广泛食用，无显著毒性。

备注对人类列为无毒；除非确认可食用，否则避免食用观赏植物。

Safe

接触途径 无接触途径报道。

影响未列为有毒。

备注对狗列为无毒；除非确认可食用，否则避免食用观赏植物。

Safe

接触途径 无接触途径报道。

影响未列为有毒。

备注对猫列为无毒；除非确认可食用，否则避免食用观赏植物。

以上为科普信息,不构成医疗或兽医建议。如疑似误食或接触,请及时就医或联系兽医。

分布

原产地
引入

北美
中美洲

历史

南瓜原产于热带墨西哥和中美洲，至少5,000年前被驯化。与在炎热潮湿气候中挣扎的C. pepo和C. maxima不同，南瓜的耐热性和抗病性使其成为美国南部、中美洲、加勒比、热带非洲、印度和东南亚的主导南瓜。传统品种包括弯颈南瓜、奶酪南瓜（在亮橙色万圣节C. pepo取代其角色前的原始感恩节南瓜）、Tromboncino（意大利长管西葫芦）、Waltham Butternut（1970年马萨诸塞大学培育，现全球主导冬南瓜类别）和大型加勒比南瓜。

北美大多数罐装南瓜实际上不是橙色C. pepo，而是南瓜（特别是由Libby's/Nestlé在伊利诺伊州种植的Dickinson品种），因为风味和质地更优。现代分子标记育种加速了适应不同气候的抗病高产品种的开发。

来自秘鲁和墨西哥的考古植物学证据将南瓜栽培追溯到公元前4000–3000年。它是哥伦布大交换期间最早被热带非洲和亚洲采用的新世界作物之一。'Waltham Butternut'于1968年培育，迅速成为世界上种植最广泛的冬南瓜品种。