苦艾

Q: 苦艾好養嗎?

好養,是公認適合新手的植物。

Q: 苦艾什麼時候開花?

北半球通常在6月–8月開花。

Artemisia absinthium

容易 · 適合新手

認識苦艾

苦艾，是一種銀灰色的歐亞多年生植物，具有深裂的芳香葉片和夏季開的小黃花。葉片極苦，這一特性使該植物在味美思、苦精和著名的爭議性烈酒苦艾酒中佔有重要地位。其19世紀的名聲混合了化學、藝術、道德恐慌和神話，從巴黎咖啡館到德加和馬奈的畫作。在花園中，苦艾不那麼聳人聽聞，但更實用：一種耐旱的銀色點綴，適合香草園、乾燥邊界和地中海風格種植。給予全日照和貧瘠、排水良好的土壤；肥沃溼潤的條件會使莖稈倒伏且壽命縮短。葉片氣味強烈、樹脂質， unmistakably old-world。

藥用
芬芳
耐旱

水分

常規

表土乾了再澆

光照

全日照

每天6+小時直射

耐寒

耐寒至 -34°C (-30°F)

USDA 耐寒區 4–9

苦艾怎麼養

澆水

春約每 14 天一次
夏約每 21 天一次
秋約每 21 天一次
冬約每 45 天一次

土壤 · 肥沃排水好

表層覆蓋堆肥10%
主配土盆栽土 + 堆肥 3:180%
排水層碎石10%

每季補一次表層堆肥。

施肥

這種植物幾乎不需要施肥。

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速覽

原產地東亞, 非洲
高度2–4 ft (0.6–1.2 m)
冠幅2–3 ft (0.6–0.9 m)
花色黃色
葉色銀色
土壤沙質, 排水良好
位置院子

花期

花期週期

盛花期

6月–8月

夏季開小而不顯眼的黃色花簇

香氣

濃香

葉片具有強烈的苦味芳香，類似鼠尾草。

毒性

人類中等 · 寵物中等

側柏酮（α和β）及苦艾素

人類狗貓

Moderate

葉子
精油
攝入

接觸途徑 食用葉片和精油。

影響癲癇發作和腎損傷（精油過量）。

備註已記錄的對人類的擔憂：癲癇發作和腎損傷（精油過量）。

Moderate

葉子
攝入

接觸途徑 食用葉子。

影響嘔吐、共濟失調和癲癇發作。

備註 ASPCA將苦艾列為對寵物有毒的植物。精油過量具有神經毒性。

Moderate

葉子
攝入

接觸途徑 食用葉子。

影響嘔吐、共濟失調和癲癇發作。

備註 ASPCA將苦艾列為對寵物有毒的植物。精油過量具有神經毒性。

以上為科普資訊,不構成醫療或獸醫建議。如疑似誤食或接觸,請及時就醫或聯絡獸醫。

分佈

原產地
引入

東亞
非洲

歷史

苦艾，俗稱苦艾、大苦艾或苦艾蒿，是菊科中一種強烈芳香的木質化多年生植物，原產於溫帶歐亞大陸和北非，在北美廣泛歸化。卡爾·林奈於1753年在《植物種志》中描述。屬名Artemisia紀念希臘女神阿爾忒彌斯；種加詞absinthium透過拉丁語源自希臘語apsinthion。

植株高60-120釐米，具有絲質銀灰色深三回羽狀葉，夏末開小黃色球形頭狀花序。該物種有極長的記載歷史：在古埃及（埃伯斯紙草文稿，約公元前1550年）、古希臘（希波克拉底）以及整個中世紀歐洲被用於治療腸道寄生蟲（因此得名“wormwood”）。其最著名的角色是作為苦艾酒的主要調味料，這種標誌性的翠綠色法國/瑞士烈酒在19世紀歐洲波西米亞文化中流行，由於未經證實的聲稱（即側柏酮引起精神病），於1915年在歐洲大部分地區和美國被禁——大多數現代毒理學研究發現，傳統強度的苦艾酒並不比高度烈酒更有害。

含有高濃度的神經毒性側柏酮。原產於溫帶歐亞大陸和北非。苦艾酒的主要植物——傳奇的19世紀“綠色精靈”利口酒，在21世紀初之前在許多國家被禁。