• 
• 
• 

Về Ngải đắng

Ngải đắng, ngải tây, là một cây lâu năm bạc Á-Âu với lá thơm xẻ sâu và hoa nhỏ màu vàng vào mùa hè. Lá có vị đắng dữ dội, một phẩm chất làm cho cây trở nên quan trọng trong rượu vermouth, rượu bitters và loại rượu absinthe nổi tiếng gây tranh cãi. Danh tiếng thế kỷ 19 của nó pha trộn hóa học, nghệ thuật, hoảng loạn đạo đức và huyền thoại, từ các quán cà phê Paris đến các bức tranh của Degas và Manet. Trong vườn, ngải tây ít tai tiếng hơn và thiết thực hơn: một điểm nhấn bạc chịu hạn cho vườn thảo mộc, đường viền khô và các khu vườn kiểu Địa Trung Hải. Cung cấp đầy đủ ánh nắng và đất thoát nước tốt, nghèo dinh dưỡng; điều kiện ẩm ướt giàu dinh dưỡng làm thân cây yếu và ngắn tuổi. Mùi lá nồng, có nhựa và không thể nhầm lẫn với thế giới cũ.

• thuốc
• hương thơm
• có khả năng chịu hạn

Cách chăm sóc Ngải đắng

Nhận nhắc tưới nước cho Ngải đắng — miễn phí trên iPhoneTải trên App Store

Nhìn nhanh

Mùa hoa

Hương thơm

Độc tính

Lịch sử

Ngải đắng, thường được gọi là ngải tây, ngải tây lớn, hay ngải absinth, là một cây lâu năm có thân gỗ, thơm mạnh trong họ Cúc (Asteraceae) có nguồn gốc từ vùng ôn đới Á-Âu và Bắc Phi, đã nhập tịch rộng rãi ở Bắc Mỹ. Carl Linnaeus đã mô tả nó trong Species Plantarum vào năm 1753. Tên Artemisia tôn vinh nữ thần Hy Lạp Artemis; absinthium bắt nguồn từ tiếng Latin từ apsinthion trong tiếng Hy Lạp.

Cây cao 60-120 cm với lá màu xám bạc, mượt, xẻ ba lần sâu và các đầu hoa nhỏ màu vàng hình cầu vào cuối mùa hè. Loài này có lịch sử được ghi chép lâu đời đặc biệt: được sử dụng làm thuốc ở Ai Cập cổ đại (Ebers Papyrus ~1550 TCN), Hy Lạp cổ đại (Hippocrates), và qua châu Âu thời trung cổ để điều trị ký sinh trùng đường ruột (do đó có tên 'wormwood'). Vai trò nổi tiếng nhất của nó là hương liệu chính của absinthe, loại rượu xanh ngọc Pháp/Thụy Sĩ mang tính biểu tượng phổ biến trong văn hóa phóng túng châu Âu thế kỷ 19, đã bị cấm trên khắp châu Âu và Mỹ từ năm 1915 do những tuyên bố không có căn cứ rằng thujone gây rối loạn tâm thần—hầu hết các nghiên cứu độc chất hiện đại cho thấy absinthe ở nồng độ truyền thống không có hại hơn rượu mạnh có nồng độ cao.

Chứa thujone độc thần kinh với nồng độ đáng kể. Có nguồn gốc từ vùng ôn đới Á-Âu và Bắc Phi. Cây thực vật chính của absinthe—loại rượu 'nàng tiên xanh' huyền thoại thế kỷ 19 bị cấm ở nhiều quốc gia cho đến đầu thế kỷ 21.

Biểu tượng và ý nghĩa

Cây liên quan

Các cây khác thuộc chi Artemisia

• Thanh hao hoa vàngArtemisia annua
• Ngải thơmArtemisia dracunculus
• Ngải bạcArtemisia ludoviciana
• Ngải cứuArtemisia vulgaris

Cây có cách chăm sóc tương tự

• Abelia Trung QuốcAbelia chinensis
• Abelia thơmAbelia mosanensis
• Abelia hoa lớnAbelia uniflora
• Abelia lá bóngAbelia x grandiflora

Câu hỏi thường gặp