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Wermut
Artemisia absinthium
Einfach · AnfängerfreundlichÜber Wermut
Wermut, ist eine silbrige eurasische Staude mit tief eingeschnittenen aromatischen Blättern und kleinen gelben Sommerblüten. Die Blätter sind intensiv bitter, eine Eigenschaft, die die Pflanze für Wermut, Bitterstoffe und den berühmt-berüchtigten Absinth wichtig machte. Ihr Ruf im 19. Jahrhundert mischte Chemie, Kunst, moralische Panik und Mythos, von den Pariser Cafés bis zu den Gemälden von Degas und Manet. In Gärten ist der Wermut weniger skandalös und praktischer: ein trockenheitstoleranter silberner Akzent für Kräutergärten, trockene Rabatten und mediterrane Bepflanzungen. Geben Sie ihm volle Sonne und magere, gut durchlässige Erde; reiche, feuchte Bedingungen machen die Stängel schlaff und kurzlebig. Der Duft des Laubs ist stark, harzig und unverkennbar altweltlich.
- medizinisch
- duftend
- dursttolerant
So pflegst du Wermut
Gießen
- Frühlingalle 14 Tage
- Sommeralle 21 Tage
- Herbstalle 21 Tage
- Winteralle 45 Tage
Erde · Nährstoffreich & dränierend
- DeckschichtKompost10%
- HauptmischungBlumenerde + Kompost 3:180%
- DrainageKies10%
Die Kompostschicht jede Saison auffüllen.
DÜNGER
Diese Pflanze braucht kaum Dünger.
Auf einen Blick
- HeimischOstasien, Afrika
- Höhe2–4 ft (0.6–1.2 m)
- Breite2–3 ft (0.6–0.9 m)
- Blütenfarbegelb
- LaubfarbeSilber
- Bodensandig, gut durchlässig
- StandorteGarten
Blütezeit
BLÜTEZYKLUS
Hauptblüte
Jun–Aug
Kleine unscheinbare gelbe Blütenbüschel im Sommer
Duft
STARKER DUFT
Das Laub hat einen intensiv bitter-aromatischen salbeiartigen Duft.
Giftigkeit
Menschen Mäßig · Haustiere Mäßig
Thujon (α und β) und Absinthin
Moderate
- Blatt
- Essenzöl
- Eingabe
EXPOSITION Verzehr von Blättern und ätherischem Öl.
WIRKUNG Krampfanfälle und Nierenschäden (Ölüberdosierung).
HINWEIS Dokumentierte Bedenken für Menschen: Krampfanfälle und Nierenschäden (Ölüberdosierung).
Moderate
- Blatt
- Eingabe
EXPOSITION Fressen von Blättern.
WIRKUNG Erbrechen, Ataxie und Krampfanfälle.
HINWEIS Die ASPCA listet Wermut als giftig für Haustiere. Ätherisches Öl in Überdosierung neurotoxisch.
Moderate
- Blatt
- Eingabe
EXPOSITION Fressen von Blättern.
WIRKUNG Erbrechen, Ataxie und Krampfanfälle.
HINWEIS Die ASPCA listet Wermut als giftig für Haustiere. Ätherisches Öl in Überdosierung neurotoxisch.
Bildungsinformation, kein medizinischer oder tierärztlicher Rat. Bei Verdacht auf Kontakt Arzt oder Tierarzt kontaktieren.
VERBREITUNG
- Heimisch
- Eingeführt
- Ostasien
- Afrika
Geschichte
Wermut, allgemein Wermut, großer Wermut oder Absinth-Wermut genannt, ist eine stark aromatische, holzig-basige Staude aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae), heimisch im gemäßigten Eurasien und Nordafrika, in Nordamerika weit verbreitet eingebürgert. Carl von Linné beschrieb sie 1753 in Species Plantarum. Der Name Artemisia ehrt die griechische Göttin Artemis; absinthium leitet sich über das Lateinische vom griechischen apsinthion ab.
Die Pflanzen werden 60–120 cm hoch mit seidig silbergrauen, tief dreifach gefiederten Blättern und kleinen gelben kugeligen Blütenköpfchen im Spätsommer. Die Art hat eine außergewöhnlich lange dokumentierte Geschichte: medizinische Verwendung im Alten Ägypten (Ebers-Papyrus, ca. 1550 v. Chr.), im antiken Griechenland (Hippokrates) und im mittelalterlichen Europa zur Behandlung von Darmparasiten (daher ‚Wermut‘). Ihre berühmteste Rolle war als Hauptaroma des Absinths, des ikonischen smaragdgrünen französisch-schweizerischen Spirituose, die im 19. Jahrhundert in der europäischen Bohème-Kultur beliebt war und ab 1915 in weiten Teilen Europas und den USA verboten wurde, aufgrund unbegründeter Behauptungen, dass Thujon Psychosen verursache – die meisten modernen toxikologischen Untersuchungen finden Absinth in traditionellen Stärken nicht schädlicher als hochprozentigen Alkohol.
Enthält neurotoxisches Thujon in signifikanter Konzentration. Heimisch im gemäßigten Eurasien und Nordafrika. Die wichtigste botanische Grundlage des Absinths – des legendären ‚Grünen Fee‘-Likörs des 19. Jahrhunderts, der bis Anfang des 21. Jahrhunderts in vielen Ländern verboten war.
Symbolik & Bedeutung
Was sie symbolisiert
Absinthe-Beifuß ist Bitterkeit, die zur Legende wurde. Seine Silberblätter prägten Wermut, Absinth und die grüne Mythologie der neunzehnten-Jahrhundert-Cafes, während sein Duft noch immer scharf, altmodisch und kompromisslos wirkt. In der Symbolik gehört er zur Klarheit nach dem Glamour: schönes Laub mit einem warnenden Rand.
- Bitterkeit — das bekannteste bittere aller Kräuter
- Geheimnis — verbunden mit der böhmischen grünen Fee der Absinth-Lore
Woher der Name kommt
‚Artemisia‘ ehrt die griechische Göttin Artemis; ‚absinthium‘ vom griechischen ‚apsinthion‘, was bitter bedeutet.
Verwendung & Wissenswertes
- Bittere Blätter aromatisieren Absinth und Wermutliköre
- Historisches Wermutmittel gegen Verdauungsbeschwerden
- Silbriges Laub verströmt scharfen Kampferduft
- Silbrig-filigranes Laub mildert Cottage-Grenzen
Verwandte Pflanzen
Weitere Artemisia-Pflanzen
Einjähriger BeifußArtemisia annua
EstragonArtemisia dracunculus
Weißer BeifußArtemisia ludoviciana
Gemeiner BeifußArtemisia vulgaris
Pflanzen mit ähnlicher Pflege
Chinesische AbelieAbelia chinensis
Koreanische AbelieAbelia mosanensis
Einblütige AbelieAbelia uniflora
Großblütige AbelieAbelia x grandiflora
Häufige Fragen
Wie oft sollte ich Wermut gießen?
Im Sommer etwa alle 21 Tage gießen, im Winter etwa alle 45 Tage. An Hitze, Topfgröße und Drainage anpassen.
Wie viel Licht braucht Wermut?
Volle Sonne: 6+ Std. direkt. Achte auf die Blätter — Verbrennungen oder Vergeilen zeigen, dass das Licht angepasst werden muss.
Ist Wermut giftig für Katzen oder Hunde?
Pets Moderate (Dogs Moderate · Cats Moderate) Bildungsinformation, kein medizinischer oder tierärztlicher Rat. Bei Verdacht auf Kontakt Arzt oder Tierarzt kontaktieren.
Ist Wermut leicht zu pflegen?
Ja — sie gilt als einfache, anfängerfreundliche Pflanze.
Wann blüht Wermut?
Sie blüht auf der Nordhalbkugel meist Jun–Aug.
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