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Horn-Sauerklee
Oxalis corniculata
Einfach · AnfängerfreundlichÜber Horn-Sauerklee
Der Horn-Sauerklee ist ein niedriger, kriechender, ausdauernder Sauerklee ungewisser Herkunft (wahrscheinlich eurasisch), der weltweit eingebürgert ist. Er bildet niederliegende Teppiche aus dreiteiligen Blättern, die oft purpurbronzen überlaufen sind, an den Knoten wurzelnd und kleine gelbe fünfzählige Blüten hervorbringend. Ein ständiger Schädling in Gewächshäusern, Containerkulturen und Blumenbeeten in den gesamten USA, der sich sowohl durch wurzelnde Stängel als auch durch explosionsartige Samenkapseln aggressiv ausbreitet.
- essbar
So pflegst du Horn-Sauerklee
Gießen
- Frühlingalle 5 Tage
- Sommeralle 3 Tage
- Herbstalle 7 Tage
- Winteralle 14 Tage
Erde · Gut dränierend
- HauptmischungLehm + grober Sand 3:175%
- DrainageKies25%
Entscheidend ist scharfe Drainage – in nasser Erde faulen die Zwiebeln während der Ruhezeit.
DÜNGER
Diese Pflanze braucht kaum Dünger.
Auf einen Blick
- HeimischMediterran
- Höhe0.5 ft (0.2 m)
- Breite0.5–1 ft (0.2–0.3 m)
- Blütenfarbegelb
- Laubfarbegrün, lila, Bronze
- Fruchtfarbegrün, braun
- Bodenlehmig, gut durchlässig
- StandorteGarten
Blütezeit
BLÜTEZYKLUS
Hauptblüte
Jan–Dez
Kleine gelbe Blüten fast das ganze Jahr über in milden Klimazonen
Giftigkeit
Menschen Gering · Haustiere Gering
Oxalsäure
Slight
- alles
- Eingabe
EXPOSITION Verzehr jeglicher Pflanzenteile.
WIRKUNG Große Mengen beeinträchtigen die Kalziumaufnahme.
HINWEIS In kleinen Mengen essbar; hoher Oxalsäuregehalt schränkt den sicheren Verzehr ein.
Slight
- alles
- Eingabe
EXPOSITION Verzehr jeglicher Pflanzenteile.
WIRKUNG Magen-Darm-Beschwerden in großen Mengen.
HINWEIS In kleinen Mengen essbar; hoher Oxalsäuregehalt schränkt den sicheren Verzehr ein.
Slight
- alles
- Eingabe
EXPOSITION Verzehr jeglicher Pflanzenteile.
WIRKUNG Magen-Darm-Beschwerden in großen Mengen.
HINWEIS In kleinen Mengen essbar; hoher Oxalsäuregehalt schränkt den sicheren Verzehr ein.
Bildungsinformation, kein medizinischer oder tierärztlicher Rat. Bei Verdacht auf Kontakt Arzt oder Tierarzt kontaktieren.
VERBREITUNG
- Heimisch
- Eingeführt
- Mediterran
Geschichte
Der Horn-Sauerklee hat ein umstrittenes ursprüngliches Verbreitungsgebiet, das wahrscheinlich sich über Südostasien, das Mittelmeer und Teile Afrikas erstreckt - es ist schon so lange ein Anhänger der Menschen gewesen, dass der wahre ursprüngliche Status unklar ist. Linnaeus beschrieb es in Species Plantarum (1753). Die Blätter und Blüten haben den gleichen hellen, zitronensäuren Geschmack wie O. stricta und werden weltweit als wilde Speise verwendet: In Indien erscheint sie in ayurvedischer Küche; in der chinesischen Küche (zuò jiāng cǎo) verfeinert sie Suppen; im Mittelmeerraum garniert sie Salate.
Seine prostraten kriechenden Gewohnheit und die explosionsartige Dehiszenz der Samen machen es zu einem der häufigsten Unkraut im Gewächshaus weltweit - die Samen wachsen bis zu 2 Metern, wenn die Kapseln reifen. Bronzeblättrige Sorten wie 'Atropurpurea' werden absichtlich als Bodendecker angebaut. Wie O. Ursprung ungewiss, aber wahrscheinlich eurasisch, verbreitete sich vor Jahrhunderten mit dem internationalen Zuchthandel weltweit.
Jetzt die am weitesten verbreitete Oxalis-Art auf der Erde. Eine berüchtigte Treibhaus- und Jungpflanzenwurzel, die in amerikanischen Gärten in jedem neu gekauften Topfpflanzen enthalten ist. stricta enthält Oxalsäure und sollte nicht in großen Mengen gegessen werden.
Symbolik & Bedeutung
Was sie symbolisiert
Der Horn-Sauerklee ist das reine Bild der kriechenden Invasion, der an jedem Knoten seiner niederliegenden Stängel wurzelt, sodass aus einer Pflanze über Nacht hundert werden. Als klassischer Gärtnerei-Blindpassagier kommt er mit fast jeder verkauften Topfpflanze kostenlos mit, ein versteckter Mitfahrer in frischer Pflanzerde. Ökologisch ist er bescheiden und ausdauernd – weder romantisch noch kulturell, nur bemerkenswert gut darin, zu bleiben.
- Kriechende Invasion — wurzelt an jedem Knoten der niederliegenden Stängel
- Gärtnerei-Blindpassagier — kommt kostenlos mit jeder Topfpflanze
Woher der Name kommt
Der Name Kriechender Sauerklee beschreibt seinen niederliegenden, kriechenden Wuchs. ‚corniculata‘ kommt aus dem Lateinischen und bedeutet gehörnt, bezogen auf die spitzen Samenkapseln.
Verwendung & Wissenswertes
- Herbe, zitronige Blätter roh genascht oder in Salate gestreut
- Traditionelles Volksheilmittel gegen Fieber und Mundgeschwüre
Verwandte Pflanzen
Weitere Oxalis-Pflanzen
Pflanzen mit ähnlicher Pflege
Rote RosskastanieAesculus pavia
Genfer GünselAjuga genevensis
Pyramiden-GünselAjuga pyramidalis
Kriechender GünselAjuga reptans
Häufige Fragen
Wie oft sollte ich Horn-Sauerklee gießen?
Im Sommer etwa alle 3 Tage gießen, im Winter etwa alle 14 Tage. An Hitze, Topfgröße und Drainage anpassen.
Wie viel Licht braucht Horn-Sauerklee?
Halbschatten: 2–4 Std. direkt. Achte auf die Blätter — Verbrennungen oder Vergeilen zeigen, dass das Licht angepasst werden muss.
Ist Horn-Sauerklee giftig für Katzen oder Hunde?
Pets Slight (Dogs Slight · Cats Slight) Bildungsinformation, kein medizinischer oder tierärztlicher Rat. Bei Verdacht auf Kontakt Arzt oder Tierarzt kontaktieren.
Ist Horn-Sauerklee leicht zu pflegen?
Ja — sie gilt als einfache, anfängerfreundliche Pflanze.
Wann blüht Horn-Sauerklee?
Sie blüht auf der Nordhalbkugel meist Jan–Dez.
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