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酢浆草
Oxalis corniculata
容易 · 适合新手认识酢浆草
酢浆草是一种低矮匍匐的杂草状酢浆草，原产地不确定（可能欧亚），已在全球归化。形成匍匐的三小叶叶垫，常带紫铜色，节上生根，开出小的黄色五瓣花。是美国温室、苗圃容器和花坛的持续害虫，通过生根茎和爆炸性种子荚果迅速蔓延。
- 可食用
酢浆草怎么养
浇水
- 春约每 5 天一次
- 夏约每 3 天一次
- 秋约每 7 天一次
- 冬约每 14 天一次
土壤 · 排水良好
- 主配土壤土 + 粗砂 3:175%
- 排水层碎石25%
排水最关键——休眠期积湿会烂根。
施肥
这种植物几乎不需要施肥。
速览
- 原产地地中海
- 高度0.5 ft (0.2 m)
- 冠幅0.5–1 ft (0.2–0.3 m)
- 花色黄色
- 叶色绿色, 紫色, 青铜色
- 果色绿色, 棕色
- 土壤壤土, 排水良好
- 位置院子
花期
花期周期
盛花期
1月–12月
在温暖气候下几乎全年开小黄花
毒性
人类轻微 · 宠物轻微
oxalic acid
Slight
- 全部
- 摄入
接触途径 食用植物的任何部分。
影响 大量摄入会干扰钙的吸收。
备注 少量可食用；高草酸含量限制了安全摄入量。
Slight
- 全部
- 摄入
接触途径 食用植物的任何部分。
影响 大量摄入会引起胃肠道不适。
备注 少量可食用；高草酸含量限制了安全摄入量。
Slight
- 全部
- 摄入
接触途径 食用植物的任何部分。
影响 大量摄入会引起胃肠道不适。
备注 少量可食用；高草酸含量限制了安全摄入量。
以上为科普信息,不构成医疗或兽医建议。如疑似误食或接触,请及时就医或联系兽医。
分布
- 原产地
- 引入
- 地中海
历史
酢浆草的原生范围存在争议，可能涵盖东南亚、地中海和非洲部分地区——它作为人类的追随者已有如此之久，以至于真正的原生状态已不清楚。林奈在《植物种志》（1753年）中描述了它。叶和花具有与 O. stricta 相同的明亮柠檬酸味，在全球被用作野生食用植物：在印度，它出现在阿育吠陀烹饪中；在中国菜（酢浆草）中，它为汤增添风味；在地中海，它用于装饰沙拉。
其匍匐蔓生习性和种子爆裂性弹射使其成为全球最常见的温室杂草之一——种子在荚果成熟时可弹射至2米远。铜叶品种如‘Atropurpurea’被有意作为地被植物种植。与 O. stricta 一样，它含有草酸，不应大量食用。
现在它是地球上分布最广的 Oxalis 物种。一种臭名昭著的温室和苗圃杂草，通过每一个新购买的盆栽植物进入美国花园。
花语与象征
象征意义
酢浆草是匍匐入侵的典型写照，它在匍匐茎的每个节点生根，一株植物几乎一夜之间变成上百株。作为经典的苗圃偷渡客，它几乎随每盆出售的盆栽植物免费附赠，是新鲜盆栽土中的隐藏乘客。从生态学上讲，它谦逊而顽强——既不浪漫也不具文化意义，只是极其擅长存活。
- 匍匐入侵 — 匍匐茎的每个节点都生根
- 苗圃偷渡客 — 随每盆盆栽植物免费附赠
名字的由来
名称“匍匐酢浆草”描述其低矮匍匐的习性。'corniculata' 源自拉丁语，意为小角状，指其尖头种子荚果。
用途与趣闻
- 酸爽的柠檬味叶片可生食或撒在沙拉中
- 传统民间疗法用于退烧和口腔溃疡
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常见问题
酢浆草多久浇一次水?
夏季约每 3 天浇一次,冬季约每 14 天一次。请根据气温、盆的大小和排水情况调整。
酢浆草需要多少光照?
半阴(2–4小时直射)。留意叶片状态——灼伤或徒长说明需要调整光照。
酢浆草对猫狗有毒吗?
Pets Slight (Dogs Slight · Cats Slight) 以上为科普信息,不构成医疗或兽医建议。如疑似误食或接触,请及时就医或联系兽医。
酢浆草好养吗?
好养,是公认适合新手的植物。
酢浆草什么时候开花?
北半球通常在1月–12月开花。
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