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Mastranzo
Mentha suaveolens
Fácil · Apto para principiantesSobre Mastranzo
El Mastranzo es una hierba culinaria mediterránea y de Asia occidental que alcanza 45-90 cm de alto, con hojas redondas suaves y difusas que emiten una fragancia dulce de menta-manzana cuando se trituran. Se utiliza en tés, ensaladas de frutas, cócteles estivales y como adorno en cocinas estadounidenses. La variedad variegada 'Pineapple Mint' (con hojas de borde crema) se cultiva ampliamente por su atractivo ornamental. Como todas las mentas, se propaga agresivamente—mejor contenida en macetas o camas dedicadas.
- comestible
- fragrante
- de crecimiento rápido
- amigable con los polinizadores
Cómo cuidar Mastranzo
Riego
- Primaveracada 5 días
- Veranocada 7 días
- Otoñocada 10 días
- Inviernocada 21 días
Sustrato · Rico y con drenaje
- CoberturaCompost10%
- Mezcla principalSustrato + compost 3:180%
- DrenajeGrava10%
Repón la capa de compost cada temporada.
ABONO
Abono equilibrado 14-14-14
Un abono equilibrado cubre las tres necesidades a la vez y mantiene hojas, raíces y flores avanzando juntas, sin que nada se desequilibre.
- Nitrógeno · Hojas
- Fósforo · Raíces + Flores
- Potasio · Resistencia
- Primaveracada 45 días
- Veranocada 45 días
De un vistazo
- NativaEuropa, África
- Altura1–3 ft (0.3–0.9 m)
- Extensión2–3 ft (0.6–0.9 m)
- Color de la florrosa, blanco
- Color del follajeverde, variado
- Sueloarenoso, retentor de humedad
- UbicacionesPatio · Balcón · Interior
Floración
CICLO DE FLORACIÓN
Floración máxima
jun–ago
Espigas de flores blanco-rosadas en verano atraen polinizadores
Fragancia
FRAGANCIA INTENSA
Aroma de menta-manzana a menta-piña de las hojas trituradas.
Toxicidad
Mascotas Leve
Pulegona (trace), mentol y piperitona
Not reported
EXPOSICIÓN No se reporta ninguna ruta de exposición.
EFECTO No se reporta ningún efecto tóxico.
NOTA No se reporta toxicidad humana en este catálogo; evite comer plantas ornamentales a menos que se confirme que son comestibles.
Slight
- hoja
- ingestión
EXPOSICIÓN Comer hojas.
EFECTO Malestar gastrointestinal (grandes cantidades).
NOTA La ASPCA enumera Mentha como ligeramente tóxica para mascotas en cantidades grandes.
Slight
- hoja
- ingestión
EXPOSICIÓN Comer hojas.
EFECTO Malestar gastrointestinal (grandes cantidades).
NOTA La ASPCA enumera Mentha como ligeramente tóxica para mascotas en cantidades grandes.
Información educativa, no es consejo médico ni veterinario. Ante una posible exposición, consulta a un médico o veterinario.
DISTRIBUCIÓN
- Nativa
- Introducida
- Europa
- África
Historia
El Mastranzo, comúnmente llamada menta de manzana o menta de hojas redondas, es una perenne rizomatosa vigorosa de la familia de la menta (Lamiaceae) nativa del sur y oeste de Europa, norte de África y partes del oeste de Asia. El botánico alemán Jakob Friedrich Ehrhart describió formalmente la especie en 1792. El epíteto suaveolens significa fragante.
Las plantas crecen 60-90 cm de alto con hojas características redondeadas a ampliamente ovadas arrugadas difusas de color verde medio de 2-5 cm de largo que emiten un aroma distintivo a menta de manzana cuando se aplastan—más suave y afrutado que la menta piperita o menta verde. Las flores pequeñas de color rosa pálido a blanco en picos terminales densos aparecen a mediados del verano. El cultivar variegado 'Variegata' (comúnmente vendido como menta de piña) con márgenes de hojas de color crema-blanco y un aroma más fuerte a piña-menta es una de las mentas ornamentales más ampliamente cultivadas globalmente, atractiva tanto para uso culinario como decorativo.
Utilizada tradicionalmente en té de menta marroquí junto a la menta verde y para aromatizar salsas, postres y bebidas. Se propaga agresivamente; mejor confinada a recipientes o lechos aislados. Cultivada desde hace mucho tiempo como hierba culinaria y medicinal. El cultivar 'Variegata' o 'Menta de Piña' con sus hojas con bordes crema se hizo popular en los huertos de hierbas estadounidenses a finales del siglo XX por su sabor y atractivo ornamental.
Simbolismo y significado
Qué simboliza
El Mastranzo evoca refresco, su aroma dulce de manzana-matizado invigorante los sentidos en una tarde cálida cuando se cepilla en pasar. También lleva hospitalidad, la guarnición tradicional para té, limonada y los pequeños gestos sociales que dicen que un invitado es bienvenido. A menudo se lee como una flor de saludo generoso, una hierba cuyo significado es el simple acto de ofrecer algo fresco, fragante y dado libremente.
- Refrescante — el aroma de manzana-menta dulce revitaliza
- Hospitalidad — hierba garnish y té tradicional
De dónde viene el nombre
'Mentha' de la mitología griega (la ninfa Minthe); 'suaveolens' significa dulce aromatizado.
Usos y curiosidades
- Hojas con aroma a manzana aromatizan tés, ensaladas y cócteles
- Follaje triturado libera dulce aroma a menta-manzana
- Flores de verano alimentan abejas melíferas e insectos benéficos
- Tapete culinario extendido en jardines de hierbas y bordes
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Preguntas frecuentes
¿Cada cuánto debo regar Mastranzo?
En verano, riega aproximadamente cada 7 días; en invierno, cada 21 días. Ajusta según el calor, el tamaño de la maceta y el drenaje.
¿Cuánta luz necesita Mastranzo?
Pleno sol: 6+ h directas. Observa las hojas — si se queman o se estiran, hay que ajustar la luz.
¿Es Mastranzo tóxica para gatos o perros?
Pets Slight (Dogs Slight · Cats Slight) Información educativa, no es consejo médico ni veterinario. Ante una posible exposición, consulta a un médico o veterinario.
¿Es fácil cultivar Mastranzo?
Sí — se considera una planta fácil, ideal para principiantes.
¿Se puede cultivar Mastranzo en interior?
Sí, se adapta bien al interior con la luz adecuada.
¿Cuándo florece Mastranzo?
Suele florecer jun–ago en el hemisferio norte.
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