Hortelã-maçã

Mentha suaveolens

Fácil · Ideal para iniciantes

Sobre Hortelã-maçã

Hortelã-maçã é uma erva culinária mediterrânea e da Ásia Ocidental que atinge 45-90 cm de altura, com folhas redondas verdes macias e felpudas que emitem uma doce fragrância de maçã-menta quando esmagadas. Usada em chás, saladas de frutas, coquetéis de verão e como guarnição em cozinhas americanas. A cultivar variegada 'Pineapple Mint' (com folhas com bordas creme) é amplamente cultivada por seu apelo ornamental. Como todas as mentas, espalha-se agressivamente — melhor contida em vasos ou canteiros dedicados.

comestível
fragrante
de crescimento rápido
amigável aos polinizadores

ÁGUA

Regular

Camada superior seca

LUZ

Sol pleno

6+ h diretas

RUSTICIDADE

Resiste até -34°C (-30°F)

Zonas de resistência USDA 4–9

Como cuidar de Hortelã-maçã

Rega

Primaveraa cada 5 dias
Verãoa cada 7 dias
Outonoa cada 10 dias
Invernoa cada 21 dias

Substrato · Rico e drenante

CoberturaComposto10%
Mistura principalSubstrato + composto 3:180%
DrenagemCascalho10%

Reponha a camada de composto a cada estação.

ADUBO

Adubo equilibrado 14-14-14

Um adubo equilibrado cobre as três necessidades de uma vez, mantendo folhas, raízes e flores no mesmo ritmo, sem nada sair do equilíbrio.

N33%P33%K33%

Nitrogênio · Folhas
Fósforo · Raízes + Flores
Potássio · Resistência

Primaveraa cada 45 dias
Verãoa cada 45 dias

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Num relance

NativaEuropa, África
Altura1–3 ft (0.3–0.9 m)
Espalhamento2–3 ft (0.6–0.9 m)
Cor da florrosa, branca
Cor da folhagemverde, variegada
Soloarenoso, retentor de umidade
LocaisJardim · Varanda · Indoor

Floração

CICLO DE FLORAÇÃO

Auge da floração

jun–ago

Espigas de flores branco-rosadas no verão atraem polinizadores

Fragrância

FRAGRÂNCIA FORTE

Aroma de maçã-menta a abacaxi-menta das folhas esmagadas.

Toxicidade

Animais de estimação Ligeiro

pulegona (traço), mentol e piperitona

HumanosCãesGatos

Not reported

EXPOSIÇÃO Nenhuma via de exposição é relatada.

EFEITO Nenhum efeito tóxico é relatado.

NOTA Nenhuma toxicidade humana é relatada neste catálogo; evite comer plantas ornamentais a menos que seja confirmado que são comestíveis.

Slight

folha
ingestão

EXPOSIÇÃO Comer folhas.

EFEITO Desconforto gastrointestinal (grandes quantidades).

NOTA A ASPCA lista Mentha como levemente tóxica para animais de estimação em grandes quantidades.

Slight

folha
ingestão

EXPOSIÇÃO Comer folhas.

EFEITO Desconforto gastrointestinal (grandes quantidades).

NOTA A ASPCA lista Mentha como levemente tóxica para animais de estimação em grandes quantidades.

Informação educativa, não é aconselhamento médico nem veterinário. Em caso de suspeita de exposição, procure um médico ou veterinário.

DISTRIBUIÇÃO

Nativa
Introduzida

Europa
África

História

Cena histórica ilustrada de Hortelã-maçã

Hortelã-maçã, comumente chamada de hortelã-maçã ou hortelã-de-folha-redonda, é uma perene rizomatosa vigorosa da família das mentas (Lamiaceae) nativa do sul e oeste da Europa, norte da África e partes do oeste asiático. O botânico alemão Jakob Friedrich Ehrhart descreveu formalmente a espécie em 1792. O epíteto suaveolens significa de cheiro doce.

As plantas crescem 60-90 cm de altura com folhas características arredondadas a amplamente ovais, enrugadas, peludas e verde-médias de 2-5 cm de comprimento que exalam um aroma distinto de maçã-menta quando esmagadas — mais suave e frutado do que a hortelã-pimenta ou hortelã-verde. Pequenas flores rosa-claro a brancas em espigas terminais densas aparecem no meio do verão. A cultivar variegada 'Variegata' (comumente vendida como hortelã-abacaxi) com bordas de folhas branco-creme e fragrância mais forte de abacaxi-menta é uma das mentas ornamentais mais cultivadas globalmente, atraente tanto para uso culinário quanto decorativo.

Usada tradicionalmente no chá de menta marroquino junto com hortelã-verde e para aromatizar molhos, sobremesas e bebidas. Propagação agressiva; melhor confinada a recipientes ou canteiros isolados. Longamente cultivada como erva culinária e medicinal. A cultivar 'Variegata' ou 'Pineapple Mint' com suas folhas de bordas creme tornou-se popular em jardins de ervas americanos no final do século XX tanto pelo sabor quanto pelo apelo ornamental.

Simbolismo e significado

O que simboliza

A hortelã-maçã evoca frescor, seu doce aroma com toque de maçã revigorando os sentidos em uma tarde quente quando é tocada ao passar. Também carrega hospitalidade, a guarnição tradicional para chá, limonada e os pequenos gestos sociais que dizem que um convidado é bem-vindo. É frequentemente lida como uma flor de saudação generosa, uma erva cujo significado é o simples ato de oferecer algo fresco, perfumado e dado livremente.

Refresco — doce aroma de maçã-menta revigora
Hospitalidade — guarnição tradicional e erva para chá

De onde vem o nome

'Mentha' da mitologia grega (a ninfa Minthe); 'suaveolens' significa de cheiro doce.

Usos e curiosidades

Folhas com aroma de maçã aromatizam chás, saladas e coquetéis
Folhagem esmagada libera doce aroma de maçã-menta
Flores de verão alimentam abelhas e insetos benéficos
Tapete culinário espalhado em jardins de ervas e bordaduras

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Perguntas frequentes

Com que frequência devo regar Hortelã-maçã?

No verão, regue mais ou menos a cada 7 dias; no inverno, a cada 21 dias. Ajuste conforme o calor, o vaso e a drenagem.

De quanta luz Hortelã-maçã precisa?

Sol pleno: 6+ h diretas. Observe as folhas — queimaduras ou estiolamento indicam que a luz precisa de ajuste.

Hortelã-maçã é tóxica para gatos ou cães?

Pets Slight (Dogs Slight · Cats Slight) Informação educativa, não é aconselhamento médico nem veterinário. Em caso de suspeita de exposição, procure um médico ou veterinário.

É fácil cultivar Hortelã-maçã?

Sim — é considerada uma planta fácil, ótima para iniciantes.

Dá para cultivar Hortelã-maçã dentro de casa?

Sim, com a luz certa ela se adapta bem a interiores.

Quando Hortelã-maçã floresce?

Costuma florescer jun–ago no hemisfério norte.

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