Menthe à feuilles rondes

Mentha suaveolens

Facile · Idéal débutant

À propos de Menthe à feuilles rondes

La Menthe à feuilles rondes est une plante culinaire méditerranéenne et d'Asie occidentale atteignant 45 à 90 cm de haut, avec des feuilles vertes rondes, douces et duveteuses qui dégagent un doux parfum de pomme et de menthe lorsqu'on les froisse. Utilisée dans les thés, les salades de fruits, les cocktails d'été et comme garniture dans les cuisines américaines. Le cultivar panaché 'Pineapple Mint' (aux feuilles bordées de crème) est largement cultivé pour son attrait ornemental. Comme toutes les menthes, elle se propage de manière agressive — il est préférable de la contenir dans des pots ou des plates-bandes dédiées.

comestible
fragrant
à croissance rapide
amical envers les pollinisateurs

EAU

Régulier

Surface sèche

LUMIÈRE

Plein soleil

6+ h directes

RUSTICITÉ

Rustique jusqu’à -34°C (-30°F)

Zones de rusticité USDA 4–9

Comment entretenir Menthe à feuilles rondes

Arrosage

Printempstous les 5 jours
Ététous les 7 jours
Automnetous les 10 jours
Hivertous les 21 jours

Substrat · Riche et drainant

Paillis de surfaceCompost10%
Mélange principalTerreau + compost 3:180%
DrainageGravier10%

Complétez la couche de compost à chaque saison.

ENGRAIS

Engrais équilibré 14-14-14

Un engrais équilibré couvre les trois besoins à la fois et fait avancer ensemble feuilles, racines et fleurs, sans rien déséquilibrer.

N33%P33%K33%

Azote · Feuilles
Phosphore · Racines + Fleurs
Potassium · Résistance

Printempstous les 45 jours
Ététous les 45 jours

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En un coup d'œil

OrigineEurope, Afrique
Hauteur1–3 ft (0.3–0.9 m)
Étalement2–3 ft (0.6–0.9 m)
Couleur de la fleurrose, blanche
Couleur du feuillageverte, variegée
Solargileux, retentissant de l'humidité
EmplacementsJardin · Balcony · intérieur

Floraison

CYCLE DE FLORAISON

Pleine floraison

juin–août

Épis de fleurs blanc-rose en été, attirent les pollinisateurs.

Parfum

PARFUM FORT

Arôme de pomme-menthe à ananas-menthe des feuilles écrasées.

Toxicité

Léger pour animaux

pulégone (trace), menthol et pipéritone

HumainsChiensChats

Not reported

EXPOSITION Aucune voie d'exposition n'est signalée.

EFFET Aucun effet toxique n'est signalé.

NOTE Aucune toxicité humaine n'est signalée dans ce catalogue ; évitez de consommer des plantes ornementales sauf si leur comestibilité est confirmée.

Slight

feuille
ingestion

EXPOSITION Manger les feuilles.

EFFET Malaise gastro-intestinal (grandes quantités).

NOTE L'ASPCA liste Mentha comme légèrement toxique pour les animaux de compagnie en grandes quantités.

Slight

feuille
ingestion

EXPOSITION Manger les feuilles.

EFFET Malaise gastro-intestinal (grandes quantités).

NOTE L'ASPCA liste Mentha comme légèrement toxique pour les animaux de compagnie en grandes quantités.

Informations éducatives, pas un avis médical ni vétérinaire. En cas d'exposition suspectée, contactez un médecin ou un vétérinaire.

RÉPARTITION

Origine
Introduite

Europe
Afrique

Histoire

Scène historique illustrée pour Menthe à feuilles rondes

Mentha suaveolens, communément appelée Menthe à feuilles rondes est une vivace rhizomateuse vigoureuse de la famille de la menthe (Lamiaceae) indigène du sud et de l'ouest de l'Europe, l'Afrique du Nord et des parties du continent asiatique occidental. Le botaniste allemand Jakob Friedrich Ehrhart a formellement décrit l'espèce en 1792. L'épithète suaveolens signifie doux-parfumé.

Les plantes croissent 60-90 cm de hauteur avec des feuilles caractéristiques arrondies à largement ovales ridées fuzzy-hirsutes vert moyen 2-5 cm de long qui émettent un arôme distinct pomme-menthée quand écrasées—plus doux et fruité que la menthe poivrée ou la menthe verte. Les petites fleurs rose pâle à blanches dans des épis terminaux denses apparaissent à la mi-été. Le cultivar panaché « Variegata » (communément vendu comme menthe ananas) avec des bords foliaires crème-blanc et un arôme menthe-ananas plus fort est l'une des menthes ornementales les plus largement cultivées au monde, attrayant pour l'usage à la fois culinaire et décoratif.

Utilisée traditionnellement dans le thé à la menthe marocain aux côtés de menthe verte et pour aromatiser les sauces, les desserts et les boissons. Propagateur agressif ; mieux confiné à des conteneurs ou des lits isolés. Longtemps cultivé comme une herbe culinaire et médicinale. Le cultivar « Variegata » ou « Menthe-Ananas » avec ses feuilles bordées de crème est devenu populaire dans les jardins d'herbes américains à la fin du XXe siècle pour à la fois la saveur et l'attrait ornemental.

Symbolique et signification

Ce qu'elle symbolise

La Menthe à feuilles rondes évoque la fraîcheur, son parfum sucré teinté de pomme revigorant les sens lors d'un après-midi chaud quand on la frôle au passage. Elle porte aussi l'hospitalité, garnitude traditionnelle du thé, de la citronnade, et des petits gestes sociaux qui disent qu'un invité est bienvenu. On la lit souvent comme une fleur d'accueil généreux, une herbe dont le sens est le simple acte d'offrir quelque chose de frais, de parfumé, et donné librement.

Rafraîchissement — un doux parfum de pomme-menthe revigore
Hospitalité — garniture traditionnelle et herbe à thé

D'où vient le nom

'Mentha' vient de la mythologie grecque (la nymphe Menthe) ; 'suaveolens' signifie à l'odeur sucrée.

Usages et anecdotes

Les feuilles parfumées à la pomme aromatisent les thés, les salades et les cocktails.
Le feuillage écrasé libère un doux arôme de pomme-menthe.
Summer fleurs feed honeybees and beneficial insects
Tapis culinaire rampant dans les jardins d'herbes et les bordures.

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Questions fréquentes

À quelle fréquence arroser Menthe à feuilles rondes ?

En été, arrosez environ tous les 7 jours ; en hiver, tous les 21 jours. Ajustez selon la chaleur, la taille du pot et le drainage.

De combien de lumière Menthe à feuilles rondes a-t-elle besoin ?

Plein soleil : 6+ h directes. Surveillez les feuilles — brûlures ou étiolement signalent qu'il faut ajuster la lumière.

Menthe à feuilles rondes est-elle toxique pour les chats ou les chiens ?

Pets Slight (Dogs Slight · Cats Slight) Informations éducatives, pas un avis médical ni vétérinaire. En cas d'exposition suspectée, contactez un médecin ou un vétérinaire.

Menthe à feuilles rondes est-elle facile à cultiver ?

Oui — c'est une plante facile, idéale pour débuter.

Peut-on cultiver Menthe à feuilles rondes en intérieur ?

Oui, elle s'adapte bien à l'intérieur avec la bonne lumière.

Quand Menthe à feuilles rondes fleurit-elle ?

Elle fleurit généralement juin–août dans l'hémisphère nord.

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