蘋果薄荷

Q: 蘋果薄荷好養嗎?

好養,是公認適合新手的植物。

Q: 蘋果薄荷能在室內養嗎?

可以,只要光照合適,室內也能長得很好。

Q: 蘋果薄荷什麼時候開花?

北半球通常在6月–8月開花。

Mentha suaveolens

容易 · 適合新手

認識蘋果薄荷

蘋果薄荷是一種地中海和西亞的烹飪香草，株高45-90公分，葉片柔軟、有絨毛、圓形、綠色，碾碎時散發出甜美的蘋果薄荷香氣。用於茶飲、水果沙拉、夏季雞尾酒，以及美式廚房中的裝飾。斑葉品種'菠蘿薄荷'（葉緣乳白色）因其觀賞價值而被廣泛種植。像所有薄荷一樣，它生長旺盛——最好種在花盆或專用花壇中。

可食用
芬芳
生長迅速
對傳粉者友好

水分

常規

表土乾了再澆

光照

全日照

每天6+小時直射

耐寒

耐寒至 -34°C (-30°F)

USDA 耐寒區 4–9

蘋果薄荷怎麼養

澆水

春約每 5 天一次
夏約每 7 天一次
秋約每 10 天一次
冬約每 21 天一次

土壤 · 肥沃排水好

表層覆蓋堆肥10%
主配土盆栽土 + 堆肥 3:180%
排水層碎石10%

每季補一次表層堆肥。

施肥

均衡肥 14-14-14

三要素等量的配方同時兼顧三方面的需求，讓葉片、根系和花朵一起往前走，不會有哪一頭被拉偏。

N33%P33%K33%

氮 · 葉片
磷 · 根 + 花
鉀 · 強健

春約每 45 天一次
夏約每 45 天一次

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速覽

原產地歐洲, 非洲
高度1–3 ft (0.3–0.9 m)
冠幅2–3 ft (0.6–0.9 m)
花色粉紅色, 白色
葉色綠色, 雜色
土壤壤土, 保溼性
位置院子 · 陽臺 · 室內

花期

花期週期

盛花期

6月–8月

夏季開出白粉色花穗，吸引傳粉昆蟲

香氣

濃香

碾碎的葉片散發出蘋果薄荷至菠蘿薄荷的香氣。

毒性

寵物輕微

胡薄荷酮（微量）、薄荷醇和胡椒酮

人類狗貓

Not reported

接觸途徑 無接觸途徑報道。

影響無毒性作用報道。

備註本目錄中未報道對人類有毒；除非確認可食用，否則避免食用觀賞植物。

Slight

葉子
攝入

接觸途徑 食用葉子。

影響胃腸道不適（大量攝入）。

備註 ASPCA 將 Mentha 列為對寵物有輕微毒性，大量攝入時。

Slight

葉子
攝入

接觸途徑 食用葉子。

影響胃腸道不適（大量攝入）。

備註 ASPCA 將 Mentha 列為對寵物有輕微毒性，大量攝入時。

以上為科普資訊,不構成醫療或獸醫建議。如疑似誤食或接觸,請及時就醫或聯絡獸醫。

分佈

原產地
引入

歐洲
非洲

歷史

蘋果薄荷，俗稱蘋果薄荷或圓葉薄荷，是薄荷科（唇形科）中一種生長旺盛的根莖多年生植物，原產於南歐和西歐、北非以及西亞部分地區。德國植物學家Jakob Friedrich Ehrhart於1792年正式描述了該物種。種加詞suaveolens意為“氣味甜美的”。

植株高60-90釐米，葉片特徵為圓形至寬卵形，有皺紋、有絨毛、中等綠色，長2-5釐米，碾碎時散發出獨特的蘋果薄荷香氣——比胡椒薄荷或留蘭香更溫和、更果香。夏季開出淡粉至白色的小花，密集的頂生穗狀花序。斑葉品種'Variegata'（通常作為菠蘿薄荷出售）葉緣乳白色，具有更強的菠蘿薄荷香氣，是全球種植最廣泛的觀賞薄荷之一，兼具烹飪和裝飾價值。

傳統上用於摩洛哥薄荷茶（與留蘭香一起），以及為醬汁、甜點和飲料調味。生長旺盛，最好限制在花盆或隔離的花壇中。長期作為烹飪和藥用植物栽培。'Variegata'或'菠蘿薄荷'品種因其乳白色葉緣，在20世紀末的美國香草園中因其風味和觀賞價值而流行。