Porcellana comune

Portulaca oleracea

Facile · Adatto ai principianti

Su Porcellana comune

La Porcellana comune è un'annuale succulenta di stagione calda dall'origine incerta (probabilmente eurasiatica), naturalizzata in tutto il mondo e in ogni giardino americano. Forma tappeti striscianti di fusti carnosi con sfumature rosse e foglie succulente a forma di paletta con piccoli fiori gialli. Una delle erbacce da giardino più persistenti al mondo e allo stesso tempo uno dei verdi selvatici più nutritivi della Terra, eccezionalmente ricco di acidi grassi omega-3 e tradizionalmente consumato in tutto il mondo.

edibile
resistente alla siccità

ACQUA

Regolare

Strato superiore asciutto

LUCE

Pieno sole

6+ ore dirette

RUSTICITÀ

Resiste fino a -29°C (-20°F)

Zone di rusticità USDA 5–11

Come curare Porcellana comune

Irrigazione

Primaveraogni 14 giorni
Estateogni 7 giorni
Autunnoogni 14 giorni
Invernosospendere l'irrigazione

Terriccio · Drenaggio rapido

Miscela principaleSabbia + pomice + terra 1:1:150%
DrenaggioPomice / ghiaia50%

Almeno metà materiale grossolano: questa miscela deve asciugare in fretta.

CONCIME

Questa pianta ha bisogno di pochissimo concime.

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A colpo d'occhio

OriginariaAfrica, Asia occidentale
Altezza0.3–0.8 ft (0.1–0.2 m)
Larghezza1–1.5 ft (0.3–0.5 m)
Colore del fioregiallo
Colore del fogliameverde, rosso
Colore del fruttonero
Terrenosabbioso, ben drenato
PosizioniGiardino

Fioritura

CICLO DI FIORITURA

Fioritura massima

giu–nov

Piccoli fiori gialli si aprono a mezzogiorno dall'estate al gelo

Tossicità

Umani Lieve · Animali Lieve

acido ossalico e acidi grassi omega-3

PersoneCaniGatti

Slight

tutta
ingestione

ESPOSIZIONE Ingestione di qualsiasi parte della pianta.

EFFETTO Alto contenuto di ossalati; consumo moderato solo per chi ha problemi renali.

NOTA Ampiamente consumata come verdura a foglia a livello globale. L'alto contenuto di ossalati rende sconsigliabile un consumo regolare e abbondante per chi soffre di calcoli renali.

Slight

tutta
ingestione

ESPOSIZIONE Ingestione di qualsiasi parte della pianta.

EFFETTO Disturbi gastrointestinali in grandi quantità.

NOTA Ampiamente consumata come verdura a foglia a livello globale. L'alto contenuto di ossalati rende sconsigliabile un consumo regolare e abbondante per chi soffre di calcoli renali.

Slight

tutta
ingestione

ESPOSIZIONE Ingestione di qualsiasi parte della pianta.

EFFETTO Disturbi gastrointestinali in grandi quantità.

NOTA Ampiamente consumata come verdura a foglia a livello globale. L'alto contenuto di ossalati rende sconsigliabile un consumo regolare e abbondante per chi soffre di calcoli renali.

Informazioni educative, non un parere medico o veterinario. In caso di sospetta esposizione, contatta un medico o un veterinario.

DISTRIBUZIONE

Originaria
Introdotta

Africa
Asia occidentale

Storia

Scena storica illustrata per Porcellana comune

Porcellana comune ha un areale nativo probabile nell'Africa settentrionale e nell'Asia occidentale, ma si è diffusa in tutto il mondo nel corso di millenni di uso umano. Linneo la descrisse in Species Plantarum (1753). È stata coltivata come alimento fin dall'antico Egitto ed era un ortaggio di base in Persia, Grecia e Roma; Dioscoride e Plinio la raccomandavano come verde estivo rinfrescante.

Studi nutrizionali moderni mostrano che contiene più acido alfa-linolenico omega-3 di qualsiasi altra verdura a foglia verde, insieme ad alti livelli di vitamine A, C e magnesio. La cucina messicana la apprezza come verdolagas negli stufati di maiale; le cucine turca, greca e indiana la usano in modo simile. Nonostante il suo potere nutrizionale, è anche una delle 10 peggiori erbe infestanti estive annuali dell'agricoltura mondiale, con ogni pianta che produce oltre 240.000 semi che rimangono vitali per oltre 40 anni.

Origine incerta ma documentata nell'uso umano in tutta Eurasia e Americhe per millenni. Centrale nelle cucine greca, messicana, turca e nordafricana come verdolagas e semizotu. Doppia identità come una delle peggiori erbe infestanti del mondo e una delle piante commestibili più nutrienti del mondo.

Simbolismo e significato

Cosa simboleggia

La Porcellana comune è ampiamente considerata una delle piante più nutrienti del mondo, ricca di acidi grassi omega-3, eppure la maggior parte dei giardinieri la estirpa e la butta via. Quindi il suo significato è l'osservazione agrodolce di un'erba nutriente. Un altro strato è la tenacia succulenta, poiché la Porcellana comune può sopravvivere mesi dopo essere stata estirpata e giacente sulla superficie del terreno, spesso ri-radicandosi da un ramo abbandonato. La pianta è un promemoria ecologico che ciò che chiamiamo erba e ciò che chiamiamo verdura spesso differiscono solo per l'attenzione.

Erbaccia nutriente — la pianta più nutriente del mondo che le persone estirpano e buttano via
Tenacia succulenta — sopravvive mesi dopo essere stata estirpata e giacente sul terreno

Da dove viene il nome

'Portulaca' dal latino 'portula' che significa piccola porta, per la capsula del seme con coperchio; 'oleracea' significa dell'orto, riflettendo il suo uso commestibile.

Usi e curiosità

Foglie di portulaca dal sapore acidulo consumate crude in insalate in tutto il mondo
Rimedio popolare ricco di acidi grassi omega-3

Piante correlate

Altre piante del genere Portulaca

Piante con cure simili

Domande frequenti

Ogni quanto devo annaffiare Porcellana comune?

Annaffia circa ogni 14 giorni durante la stagione di crescita, lasciando sempre scolare l'acqua in eccesso.

Quanta luce serve a Porcellana comune?

Pieno sole: 6+ ore dirette. Osserva le foglie — bruciature o filatura indicano che la luce va regolata.

Porcellana comune è tossica per gatti o cani?

Pets Slight (Dogs Slight · Cats Slight) Informazioni educative, non un parere medico o veterinario. In caso di sospetta esposizione, contatta un medico o un veterinario.

È facile coltivare Porcellana comune?

Sì — è considerata una pianta facile, adatta ai principianti.

Quando fiorisce Porcellana comune?

Di solito fiorisce giu–nov nell'emisfero nord.

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