쿠샤호박

Cucurbita argyrosperma

쉬움 · 초보자 친화

쿠샤호박 소개

쿠샤호박(Silver-Seed Gourd) 또는 쿠샤호박(Cushaw Squash)은 북아메리카 원산의 겨울 호박으로, 덩굴성 습성으로 3-6m까지 자라며, 줄무늬가 있는 녹색과 흰색의 배 모양 열매를 맺고 달콤한 주황색 과육을 가지고 있습니다. 네 가지 재배화된 쿠쿠르비타(Cucurbita) 종 중에서, 수천 년 동안 멕시코와 미국 남서부의 원주민에 의해 재배되었습니다. '녹색 줄무늬 쿠쇼(Green-Striped Cushaw)'는 파이와 전통 요리에 소중히 여겨지는 남부 미국 가보 품종입니다.

먹을 수 있음
클라이밍

물

보통

겉흙 마르면

빛

양지

직사광 6시간+

온도

16–27°C

60–80°F

쿠샤호박 키우는 법

물주기

봄약 3일마다
여름약 3일마다
가을약 7일마다
겨울물주기 중단

배합토 · 비옥하고 배수 양호

멀칭층퇴비10%
주 배합토배양토 + 퇴비 3:180%
배수층자갈10%

매 시즌 퇴비층을 보충하세요.

비료

균형 비료 14-14-14

고르게 배합된 비료는 세 가지 요구를 한 번에 채워, 잎과 뿌리와 꽃이 어느 한쪽으로 치우치지 않고 함께 자라게 합니다.

N33%P33%K33%

질소 · 잎
인산 · 뿌리 + 꽃
칼리 · 튼튼함

봄약 30일마다
여름약 30일마다

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한눈에 보기

원산지북아메리카, 중미
높이1–2 ft (0.3–0.6 m)
폭10–20 ft (3–6.1 m)
꽃 색깔노란색
잎 색깔녹색
열매 색깔녹색, 흰색
토양토양성, 풍부하다, 잘 배수되는
위치야드

개화 시기

개화 주기

절정 개화

6월–8월

여름에 큰 노란 꽃이 핀다.

독성

인간 안전 · 반려동물 안전

보고된 바 없음

사람개고양이

Safe

노출 노출 경로가 보고되지 않았습니다.

영향 독성 효과가 보고되지 않았습니다.

참고 인간에게 무독성으로 등재됨. 식용이 확인되지 않은 관상용 식물은 섭취하지 마십시오.

Safe

노출 노출 경로가 보고되지 않았습니다.

영향 독성 효과가 보고되지 않았습니다.

참고 개에게 무독성으로 등재됨. 식용이 확인되지 않은 관상용 식물은 섭취하지 마십시오.

Safe

노출 노출 경로가 보고되지 않았습니다.

영향 독성 효과가 보고되지 않았습니다.

참고 고양이에게 무독성으로 등재됨. 식용이 확인되지 않은 관상용 식물은 섭취하지 마십시오.

이 정보는 교육용이며 의학·수의학적 조언이 아닙니다. 섭취가 의심되면 의사나 수의사와 상담하세요.

분포

원산지
도입

북아메리카
중미

역사

쿠샤호박, 일반적으로 쿠샤호박 또는 은종자 호박(멕시코에서는 칼라바사 피피아나)으로 불리며, 멕시코와 중앙아메리카가 원산지인 박과(Cucurbitaceae)의 덩굴성 한해살이 호박입니다. 프랑스 식물학자 칼 위버가 1867년에 공식적으로 명명했습니다. 종소명 argyrosperma는 은종자를 의미하며, 독특한 크고 은백색 테두리를 가진 씨앗을 가리킵니다.

이 종은 다섯 가지 재배 호박 종(Cucurbita pepo, moschata, maxima, ficifolia와 함께) 중 하나이지만, 다른 종들에 비해 전 세계적으로 널리 퍼지지는 않았습니다. 고고학적 증거에 따르면 적어도 5000-7000년 전 멕시코 남부에서 재배가 시작되었습니다. 식물은 3-6미터 길이로 뻗어나가는 덩굴성 줄기와 큰 갈래 잎, 노란색 종 모양의 꽃을 가지며, 독특한 큰 배 모양의 녹백색 줄무늬 열매(길이 25-50cm)와 단단한 껍질을 맺습니다.

전통적인 멕시코 요리에서는 크고 은백색 씨앗이 주요 산물로, 오아하카, 푸에블라 등에서 피피안 소스와 전통 몰레를 만들기 위해 갈아서 사용하며, 비교적 맛이 없는 과육은 스튜와 과자에 사용됩니다. '그린-스트라이프드 쿠쇼'는 가장 중요한 남부 미국 겨울 호박 유전자원 중 하나로, 애팔래치아와 체로키 요리 전통의 주식입니다. 이 종은 가장 강건한 전통 미국 호박 중 하나로, 더위와 척박한 토양을 견딥니다.

꽃말과 상징

상징하는 것

쿠샤호박은 고대 메소아메리카 재배 호박 중 하나로서, 오늘날 멕시코와 미국 남서부 지역에서 접촉 이전부터 오랫동안 재배되어 온 깊은 유산을 지니고 있습니다. 그 의미는 생계로 확장됩니다. 오래 보관 가능한 겨울 식량원으로서 가족이 부족한 달을 버티게 해 주었습니다. 이를 재배하는 것은 콜럼버스 이전 농업의 한 조각을 살려 계속 키우는 일입니다.