페퍼민트

Mentha x piperita

쉬움 · 초보자 친화

페퍼민트 소개

페퍼민트는 물민트와 스피어민트의 자연 교배종으로, 짙은 녹색의 향기로운 잎과 강하고 시원한 멘톨 향미를 냅니다. 상업적으로 가장 중요한 민트로서 에센셜 오일, 차, 과자, 의약품을 위해 전 세계에서 재배됩니다. 키는 30–60 cm까지 자라며, 지하 줄기를 통해 공격적으로 퍼지므로 점령을 막기 위해 화분에서 재배해야 합니다. 보라색을 띤 줄기와 연보라색 꽃 이삭이 매력적입니다. 페퍼민트 오일은 치약에서 사탕, 소화제에 이르기까지 모든 것에 사용됩니다.

먹을 수 있음
약용
향기로운

물

물 좋아함

촉촉하게

빛

반음지

직사광 2–4시간

내한성

-40°C (-40°F)까지 내한

USDA 내한성 존 3–9

페퍼민트 키우는 법

물주기

봄약 3일마다
여름약 2일마다
가을약 4일마다
겨울약 7일마다

배합토 · 비옥하고 배수 양호

멀칭층퇴비10%
주 배합토배양토 + 퇴비 3:180%
배수층자갈10%

매 시즌 퇴비층을 보충하세요.

비료

균형 비료 14-14-14

고르게 배합된 비료는 세 가지 요구를 한 번에 채워, 잎과 뿌리와 꽃이 어느 한쪽으로 치우치지 않고 함께 자라게 합니다.

N33%P33%K33%

질소 · 잎
인산 · 뿌리 + 꽃
칼리 · 튼튼함

봄약 21일마다
여름약 21일마다
가을약 30일마다

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한눈에 보기

원산지유럽
높이1–2 ft (0.3–0.6 m)
폭1.5–3 ft (0.5–0.9 m)
꽃 색깔보라색, 핑크색, 흰색
잎 색깔녹색
토양토양성, 수분 보유성, 풍부하다
위치야드 · 베란다

개화 시기

개화 주기

절정 개화

6월–8월

여름에 라일락색 꽃 이삭이 핌; 화분에 심어 과도한 번식을 막으세요

향기

진한 향

으깬 잎에서 나는 강렬하고 시원한 멘톨 향

독성

반려동물 중간

멘톨, 멘톤, 풀레곤

사람개고양이

Not reported

노출 노출 경로가 보고되지 않았습니다.

영향 요리용 허브 및 약용, 농축 페퍼민트 오일은 위장 자극과 피부 화상을 일으킬 수 있습니다.

참고 이 카탈로그에서는 인간에 대한 독성이 보고되지 않았습니다. 이는 식물이 식용 가능하거나 무해하다는 증거가 아닙니다.

Slight

전부
섭취

노출 식물의 모든 부분을 섭취.

영향 대량 섭취 시 경미한 위장 장애, 에센셜 오일은 특히 유독함.

참고 잎 섭취는 위험이 낮음; 농축 에센셜 오일은 반려동물, 특히 고양이와 소형견에게 위험합니다.

Moderate

전부
섭취

노출 식물의 모든 부분을 섭취.

영향 구토, 설사, 고양이는 민트 에센셜 오일에 매우 민감합니다.

참고 잎 섭취는 위험이 낮음; 농축 에센셜 오일은 반려동물, 특히 고양이와 소형견에게 위험합니다.

이 정보는 교육용이며 의학·수의학적 조언이 아닙니다. 섭취가 의심되면 의사나 수의사와 상담하세요.

분포

원산지
도입

유럽

역사

페퍼민트는 Mentha aquatica(물민트)와 Mentha spicata(스피어민트)의 자연 교배종으로, 두 종 모두 유럽과 아시아가 원산지입니다. 영국의 박물학자 존 레이는 1696년 허트퍼드셔 근처에서 이 식물을 발견하고 페퍼민트를 확인하고 기술했습니다. 그 탁월하게 높은 멘톨 함량(에센셜 오일의 최대 50%)은 부모 종과 구별되며 의약 및 상업적 용도를 촉진했습니다. 영국의 약초학자 니콜라스 컬페퍼와 존 제라드는 소화 불편, 두통, 감기에 대해 이를 기록했습니다.

19세기까지 주요 상업 작물이 되었습니다: 영국(미첨), 프랑스, 이탈리아는 멘톨 오일을 생산했고, 20세기에는 미국(미시간, 오레곤, 워싱턴, 아이다호)과 인도가 글로벌 생산 선두주자가 되었습니다. 현대적 용도는 치약, 껌, 제과, 의약품, 아로마테라피를 포함합니다. 뿌리줄기를 통해 영양 번식하는 이 식물은 습한 정원에서 공격적으로 침입성이 됩니다.

페퍼민트의 냉각 감각은 멘톨이 피부와 점막의 TRPM8 냉각 수용체를 활성화하여 온도 변화 없이 몸이 차갑다고 느끼게 속이는 것입니다. 고대 이집트인, 그리스인, 로마인은 민트를 약용으로 사용했습니다. 페퍼민트는 1750년경 영국에서 처음 상업적으로 재배되었고, 1800년대까지 서리의 미첨은 세계의 페퍼민트 수도였으며, '미첨 페퍼민트'는 품질 기준으로 남아 있습니다. 오늘날 미국(특히 태평양 북서부), 인도, 중국이 최대 생산국입니다. 글로벌 페퍼민트 오일 생산량은 연간 30,000톤을 초과하며, 가치는 1억 달러 이상입니다.

꽃말과 상징

상징하는 것

블랙 페퍼민트는 따뜻함을 신호합니다. 혀에서 시원한 느낌을 주지만, 민트는 오랫동안 모로코 차 트레이에서 미국 현관까지 다양한 문화에서 환대와 따뜻한 환영을 상징해 왔습니다. 손님의 편안함을 위해 이렇게 열심히 일하는 허브는 거의 없습니다. 부엌 문 옆에 페퍼민트를 키우는 것은 오래된 환영의 손짓을 가까이에 두는 것입니다.