树番茄

Q: 树番茄好养吗?

有一定要求,适合有一点经验的种植者。

Q: 树番茄什么时候开花?

北半球通常在6月–8月开花。

Solanum betaceum

中等 · 需些经验

认识树番茄

树番茄是一种小型常绿亚热带果树，原产于安第斯山脉，高1.8-4.6米，具有大型心形柔软绿叶和粉白色花簇，随后结出卵形红色、橙色或黄色酸甜可口的果实。在加利福尼亚、佛罗里达和夏威夷广泛种植，作为异域庭院果树。酸甜果实可鲜食、制酸辣酱或榨汁制果酱。热带至亚热带——怕霜冻。

可食用
常绿
生长迅速
热带

水分

常规

表土干了再浇

光照

全日照

每天6+小时直射

耐寒

耐寒至 -1°C (30°F)

USDA 耐寒区 10–11

树番茄怎么养

浇水

春约每 7 天一次
夏约每 7 天一次
秋约每 10 天一次
冬约每 14 天一次

土壤 · 肥沃排水好

表层覆盖堆肥10%
主配土盆栽土 + 堆肥 3:180%
排水层碎石10%

每季补一次表层堆肥。

施肥

平衡肥 14-14-14

三要素等量的配方同时照顾到三方面的需求，让叶片、根系和花朵一起往前走，不会有哪一头被拉偏。

N33%P33%K33%

氮 · 叶片
磷 · 根 + 花
钾 · 强健

春约每 30 天一次
夏约每 30 天一次
秋约每 45 天一次

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速览

原产地南美洲
高度10–18 ft (3–5.5 m)
冠幅6–10 ft (1.8–3 m)
花色粉红色, 白色
叶色绿色
果色红色, 橙色, 黄色
土壤排水良好, 壤土, 肥沃
位置院子

花期

花期周期

盛花期

6月–8月

夏季开粉白色花簇

香气

淡香

花朵散发微弱麝香味。

毒性

人类中等 · 宠物中等

茄碱和茄索碱

人类狗猫

Moderate

叶子
茎
未成熟的果实
摄入

接触途径 食用叶片、茎和未成熟果实。

影响胃肠道不适和神经影响。

备注对人类有记录的风险：胃肠道不适和神经影响。

Moderate

叶子
茎
未成熟的果实
摄入

接触途径 食用叶片、茎和未成熟果实。

影响呕吐和嗜睡。

备注成熟果实可食用且安全。叶子、茎、未成熟果实含有茄碱。ASPCA 将 Solanum 属列为有毒。

Moderate

叶子
茎
未成熟的果实
摄入

接触途径 食用叶片、茎和未成熟果实。

影响呕吐和嗜睡。

备注成熟果实可食用且安全。叶子、茎、未成熟果实含有茄碱。ASPCA 将 Solanum 属列为有毒。

以上为科普信息,不构成医疗或兽医建议。如疑似误食或接触,请及时就医或联系兽医。

分布

原产地
引入

南美洲

历史

树番茄，俗称番茄树，是茄科（Solanaceae）中一种生长快速的小乔木或灌木，原产于秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚和哥伦比亚安第斯山脉东坡海拔1500-3000米处。西班牙植物学家安东尼奥·何塞·卡瓦尼列斯于1799年将其描述为Solanum betaceum（此前广泛称为Cyphomandra betacea——森特纳于1845年将其转入Cyphomandra，但1990年代的分子研究将其重新归入Solanum）。该物种自前哥伦布时期以来一直由安第斯人民栽培。

植株生长为3-4米高的灌木状乔木，具有大型心形柔软叶片和簇生的芳香粉白色花朵，随后结出著名的诱人卵形果实，长5-10厘米，颜色有深红、橙、金黄或黄色。果肉具有独特的甜酸浓郁风味，融合了百香果和番茄的味道。自1960年代以来，该物种在新西兰被开发为主要商业作物（新西兰于1967年推广了树番茄这一名称，以取代番茄树用于营销），现在整个亚热带地区都有种植。

与其他Solanum一样，植物部分含有有毒的茄碱生物碱——只有成熟的果肉是安全的。由安第斯土著人民驯化，现在在新西兰（现代营销名称'Tamarillo'的来源）、哥伦比亚和厄瓜多尔商业化种植。在加利福尼亚、佛罗里达和夏威夷，作为后院果树越来越受欢迎。