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Baumtomate
Solanum betaceum
Mittel · Etwas ErfahrungÜber Baumtomate
Die Baumtomate oder Tamarillo ist ein kleiner immergrüner subtropischer Baum aus den Anden, der eine Höhe von 1,8-4,6 m erreicht, mit großen herzförmigen weichen grünen Blättern und Büscheln von rosa-weißen Blüten, gefolgt von eiförmigen roten, orangefarbenen oder gelben süß-sauren Früchten. Weit verbreitet in Kalifornien, Florida und Hawaii als exotischer Obstbaum für den Hausgarten. Die süß-sauren Früchte werden frisch gegessen, zu Chutneys verarbeitet oder zu Saft und Marmelade verarbeitet. Tropisch bis subtropisch – frostempfindlich.
- essbar
- dauergrün
- raschwachsend
- tropisch
So pflegst du Baumtomate
Gießen
- Frühlingalle 7 Tage
- Sommeralle 7 Tage
- Herbstalle 10 Tage
- Winteralle 14 Tage
Erde · Nährstoffreich & dränierend
- DeckschichtKompost10%
- HauptmischungBlumenerde + Kompost 3:180%
- DrainageKies10%
Die Kompostschicht jede Saison auffüllen.
DÜNGER
Volldünger 14-14-14
Ein Volldünger deckt alle drei Bedürfnisse auf einmal ab und hält Blätter, Wurzeln und Blüten im Gleichschritt, ohne dass etwas aus dem Gleichgewicht gerät.
- Stickstoff · Blätter
- Phosphor · Wurzeln + Blüten
- Kalium · Robustheit
- Frühlingalle 30 Tage
- Sommeralle 30 Tage
- Herbstalle 45 Tage
Auf einen Blick
- HeimischSüdamerika
- Höhe10–18 ft (3–5.5 m)
- Breite6–10 ft (1.8–3 m)
- Blütenfarberosa, weiß
- Laubfarbegrün
- Fruchtfarberot, orange, gelb
- Bodengut durchlässig, lehmig, reich
- StandorteGarten
Blütezeit
BLÜTEZYKLUS
Hauptblüte
Jun–Aug
Rosa-weiße Blütenbüschel im Sommer.
Duft
LEICHTER DUFT
Schwacher moschusartiger Duft der Blüten.
Giftigkeit
Menschen Mäßig · Haustiere Mäßig
Solanin und Solasonin
Moderate
- Blatt
- Stamm
- ungereiftes Obst
- Eingabe
EXPOSITION Verzehr von Blättern, Stängeln und unreifen Früchten.
WIRKUNG Magen-Darm-Beschwerden und neurologische Effekte.
HINWEIS Dokumentiertes Risiko für den Menschen: Magen-Darm-Beschwerden und neurologische Effekte.
Moderate
- Blatt
- Stamm
- ungereiftes Obst
- Eingabe
EXPOSITION Verzehr von Blättern, Stängeln und unreifen Früchten.
WIRKUNG Erbrechen und Lethargie.
HINWEIS Reife Früchte essbar und unbedenklich. Blätter, Stängel, unreife Früchte enthalten Solanin. Die ASPCA führt Solanum-Arten als giftig.
Moderate
- Blatt
- Stamm
- ungereiftes Obst
- Eingabe
EXPOSITION Verzehr von Blättern, Stängeln und unreifen Früchten.
WIRKUNG Erbrechen und Lethargie.
HINWEIS Reife Früchte essbar und unbedenklich. Blätter, Stängel, unreife Früchte enthalten Solanin. Die ASPCA führt Solanum-Arten als giftig.
Bildungsinformation, kein medizinischer oder tierärztlicher Rat. Bei Verdacht auf Kontakt Arzt oder Tierarzt kontaktieren.
VERBREITUNG
- Heimisch
- Eingeführt
- Südamerika
Geschichte
Die Baumtomate, allgemein als Tamarillo oder Baumtomate bezeichnet, ist ein schnell wachsender kleiner Baum oder Strauch aus der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae), der in den östlichen Hängen der Anden in Peru, Ecuador, Bolivien und Kolumbien auf einer Höhe von 1500-3000 Metern heimisch ist. Der spanische Botaniker Antonio José Cavanilles beschrieb es als Solanum betaceum in 1799 (früher weit verbreitet als Cyphomandra betacea - Sendntners 1845 Übertragung auf Cyphomandra wurde durch molekulare Arbeiten in den 1990s rückgängig gemacht, die es wieder in Solanum platzierten). Die Art wird seit der vorkolumbianischen Zeit von den Andenbewohnern kultiviert.
Die Pflanzen wachsen 3-4 Meter hohe Sträucher-Bäume mit großen herzförmigen weichen Blättern und Gruppen duftender rosa-weiße Blüten, gefolgt von den berühmt attraktiven eierförmigen 5-10 cm großen Früchten in tiefrot, orange, gold oder gelb. Die Fruchtfleisch hat einen charakteristischen süß-säuerlichen, säuerlichen Geschmack, der Passionsfrüchte- und Tomatennoten kombiniert. Seit den 1960s wurde die Art als wichtiger kommerzieller Anbau in Neuseeland entwickelt (was den Namen Tamarillo in 1967 populär machte, um die Baumtomate für Marketingzwecke durchzusetzen), und wird jetzt in subtropischen Regionen angebaut.
Wie andere Solanums enthalten Pflanzenteile giftige Solanienalkaloide - nur die reife Fruchtfleisch ist sicher. Von den einheimischen Andenbewohnern domestiziert und heute kommerziell in Neuseeland (Quelle des modernen Markennamens 'Tamarillo'), Kolumbien und Ecuador angebaut. Immer beliebter als Gartenobstbaum in Kalifornien, Florida und Hawaii.
Symbolik & Bedeutung
Was sie symbolisiert
Die Baumtomate verkörpert Überfluss – kleine Andenbäume, die sich unter schweren Büscheln eiförmiger Früchte biegen, die von grün zu tiefrot reifen. Ihre Entdeckung fühlt sich in vielen Gärten noch frisch an, eine exotische südamerikanische Kulturpflanze, die sich langsam ihren Weg in abenteuerliche Hinterhöfe jenseits von Ecuador und Neuseeland bahnt. Eine Pflanze, die den Gärtner belohnt, der bereit ist, etwas wirklich Unbekanntes auszuprobieren.
- Überfluss — Schwerer Fruchtbehang an kleinen Bäumen.
- Entdeckung — Exotische Andenfrucht für abenteuerlustige Gärtner.
Woher der Name kommt
'Solanum' ist der klassische lateinische Name für Nachtschatten; 'betaceum' von 'beta' (Rübe), bezogen auf die rote Farbe.
Verwendung & Wissenswertes
- Herbe Tamarillo-Früchte werden frisch oder in Chutneys und Marmeladen gegessen.
- Große samtige Blätter verleihen subtropischen Gärten ein tropisches Aussehen.
Verwandte Pflanzen
Weitere Solanum-Pflanzen
SolanumSolanum bonariense
Karolina-NachtschattenSolanum carolinense
Chilenischer KartoffelbaumSolanum crispum
TomateSolanum lycopersicum
Pflanzen mit ähnlicher Pflege
Mexikanische AbelieAbelia floribunda
Fraser-TanneAbies fraseri
ZimtahornAcer griseum
Zucker-AhornAcer saccharum
Häufige Fragen
Wie oft sollte ich Baumtomate gießen?
Im Sommer etwa alle 7 Tage gießen, im Winter etwa alle 14 Tage. An Hitze, Topfgröße und Drainage anpassen.
Wie viel Licht braucht Baumtomate?
Volle Sonne: 6+ Std. direkt. Achte auf die Blätter — Verbrennungen oder Vergeilen zeigen, dass das Licht angepasst werden muss.
Ist Baumtomate giftig für Katzen oder Hunde?
Pets Moderate (Dogs Moderate · Cats Moderate) Bildungsinformation, kein medizinischer oder tierärztlicher Rat. Bei Verdacht auf Kontakt Arzt oder Tierarzt kontaktieren.
Ist Baumtomate leicht zu pflegen?
Sie ist mittel anspruchsvoll: eine gute Wahl mit etwas Erfahrung.
Wann blüht Baumtomate?
Sie blüht auf der Nordhalbkugel meist Jun–Aug.
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