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印度芒果
Mangifera indica
困難 · 適合老手認識印度芒果
印度芒果，即芒果，是漆樹科的一種大型常綠喬木，原產於南亞和東南亞。在熱帶條件下，樹木可高達30–40米，並能存活數百年。果實大小從小型（150克）到巨大（超過1公斤）不等，果皮顏色從綠色、黃色到亮紅橙色，果肉從淡黃色到深藏紅花橙色。
印度芒果需要美國農業部耐寒區10b–11，嚴格屬於熱帶植物——即使是短暫的霜凍也會造成嚴重損害。它們需要充足的陽光、排水良好的土壤以及明顯的旱季來促進開花。在亞熱帶地區如南佛羅里達，矮生品種（如'Ice Cream'、'Nam Doc Mai'）可以盆栽種植。一旦定植，這些樹具有顯著的耐旱性。
印度芒果是印度、巴基斯坦和菲律賓的國果，可以說是全球最受歡迎的熱帶水果——在亞洲被稱為“水果之王”。僅印度就佔全球產量的50%以上。存在超過1,000個命名品種，每個品種都有獨特的風味特徵，從蜂蜜般甜的Alphonso到酸甜的Tommy Atkins。印度芒果在酸辣醬、拉西、糯米飯、莎莎醬和咖哩中必不可少。其汁液和果皮含有類似漆酚的化合物（與毒藤有關），可能對敏感人群引起接觸性皮炎。
- 可食用
- 耐旱
- 常綠
- 熱帶
印度芒果怎麼養
澆水
- 春約每 5 天一次
- 夏約每 3 天一次
- 秋約每 7 天一次
- 冬約每 14 天一次
土壤 · 排水良好
- 主配土壤土 + 樹皮 + 珍珠岩 2:1:175%
- 排水層陶粒25%
樹皮撐開空隙，大根球下不易板結。
施肥
均衡肥 14-14-14
三要素等量的配方同時兼顧三方面的需求，讓葉片、根系和花朵一起往前走，不會有哪一頭被拉偏。
- 氮 · 葉片
- 磷 · 根 + 花
- 鉀 · 強健
- 春約每 30 天一次
- 夏約每 30 天一次
- 秋約每 45 天一次
速覽
- 原產地南亞
- 高度30–60 ft (9.1–18.3 m)
- 冠幅20–40 ft (6.1–12.2 m)
- 花色奶油色, 白色, 粉紅色
- 葉色綠色
- 果色黃色
- 土壤排水良好, 壤土, 豐富
- 位置院子 · 室內 · 陽臺
花期
花期週期
盛花期
6月–8月
成千上萬朵粉白色小花組成大型圓錐花序；僅1–2%結果。開花前一段乾旱期可改善開花。
香氣
濃香
複雜的熱帶香氣，來自萜烯和酯類，因品種而異。
毒性
人類輕微 · 寵物輕微
漆酚（皮膚、汁液）
Slight
- 樹液
- 皮
- 接觸
接觸途徑 接觸汁液和果皮。
影響 果皮和汁液中的漆酚會導致對毒葛/漆樹科（Anacardiaceae）敏感的人發生接觸性皮炎。
備註 果肉廣泛認為對人類安全；對漆樹科敏感者（毒藤過敏者）應由他人削皮。
Slight
- 坑
- 葉子
- 攝入
接觸途徑 食用果核和葉子。
影響 果核導致腸梗阻，漆酚汁液可能引起刺激。
備註 果肉廣泛認為對人類安全；對漆樹科敏感者（毒藤過敏者）應由他人削皮。
Slight
- 坑
- 葉子
- 攝入
接觸途徑 食用果核和葉子。
影響 果核危害和汁液刺激。
備註 果肉廣泛認為對人類安全；對漆樹科敏感者（毒藤過敏者）應由他人削皮。
以上為科普資訊,不構成醫療或獸醫建議。如疑似誤食或接觸,請及時就醫或聯絡獸醫。
分佈
- 原產地
- 引入
- 南亞
歷史
印度芒果原產於印度次大陸，特別是印度東北部、孟加拉國和緬甸北部地區。它已被栽培至少4,000年。梵文文獻中出現了芒果一詞“amra”，佛教經典提到佛陀曾從名妓庵摩羅波利（Amrapali）處獲贈一片芒果園用於冥想。
16至18世紀印度的莫臥兒皇帝是印度芒果的熱情栽培者，透過系統的嫁接技術培育出命名品種；據記載，阿克巴在達爾班加建立了一個擁有100,000棵印度芒果樹的果園。印度芒果是印度、巴基斯坦和菲律賓的國果，也是孟加拉國的國樹。葡萄牙探險家在16世紀將印度芒果傳播到非洲、美洲及其他地區。
印度仍是世界最大的印度芒果生產國，約佔全球供應量的40%，但大部分用於國內消費。墨西哥、泰國、印度尼西亞和巴基斯坦是其他主要生產國。商業品種包括阿方索（印度的“芒果之王”）、湯米·阿特金斯（美國主要商業品種）、肯特、凱特和阿陶爾福/蜂蜜芒。印度芒果皮含有漆酚——與毒藤相同的化合物——會導致敏感個體接觸性皮炎。佛教僧侶在4至5世紀將其帶到東南亞。阿方索印度芒果以葡萄牙將軍阿方索·德·阿爾布開克命名，被認為是世界上最好的品種。
花語與象徵
象徵意義
印度芒果承載著南亞神話核心的愛——印度教慾望之神伽摩拉弓搭箭，箭尖綴以芒果花。它也是王權之果，“水果之王”，曾為統治者之間交換的禮物，彙集於莫臥兒皇帝的果園。很少有水果如此深刻地編織進一個大陸關於奉獻和威望的觀念中。
- 愛情 — 在印度教傳統中，芒果象徵愛情和生育——愛神伽摩（Kamadeva）手持芒果花箭
- 尊貴 — 被稱為“水果之王”，芒果曾是統治者之間的禮物，在南亞宮廷中象徵繁榮
名字的由來
Mangifera 來自馬來語 'manga'（芒果）+ 拉丁語 'ferre'（結出）；'indica' 意為印度的。'Mango' 來自葡萄牙語 'manga'，源自馬來語 'mangga'，源自泰米爾語 'mankay'。
用途與趣聞
- 甜美多汁的果實，可鮮食、乾製或製作酸辣醬
- 常綠樹冠遮蔭，為熱帶庭院帶來清涼
- 在印度教儀式中神聖；節日期間懸掛葉片
- 木材用於製作傢俱和樂器
相關植物
養護方式相近的植物
常見問題
印度芒果多久澆一次水?
夏季約每 3 天澆一次,冬季約每 14 天一次。請根據氣溫、盆的大小和排水情況調整。
印度芒果需要多少光照?
全日照(每天6+小時直射)。留意葉片狀態——灼傷或徒長表示需要調整光照。
印度芒果對貓狗有毒嗎?
Pets Slight (Dogs Slight · Cats Slight) 以上為科普資訊,不構成醫療或獸醫建議。如疑似誤食或接觸,請及時就醫或聯絡獸醫。
印度芒果好養嗎?
比較難養,更適合有經驗的種植者。
印度芒果能在室內養嗎?
可以,只要光照合適,室內也能長得很好。
印度芒果什麼時候開花?
北半球通常在6月–8月開花。
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