檸檬百里香
Thymus x citriodorus
容易 · 適合新手認識檸檬百里香
檸檬百里香是一種流行的歐洲雜交烹飪草本植物,高15-30公分,具有微小的芳香綠色葉片,當被刷或壓碎時會散發出獨特的檸檬香味。廣泛用於美國烹飪中的魚類、家禽和蔬菜菜餚,它也在香草園、岩石園和路邊形成有吸引力的低矮地被。品種'Variegata'、'Gold Edge'和'Silver Queen'提供雜色葉片以增加觀賞吸引力。
- 可食用
- 芬芳
- 耐旱
- 常綠
檸檬百里香怎麼養
澆水
- 春約每 10 天一次
- 夏約每 14 天一次
- 秋約每 21 天一次
- 冬約每 30 天一次
土壤 · 肥沃排水好
- 表層覆蓋堆肥10%
- 主配土盆栽土 + 堆肥 3:180%
- 排水層碎石10%
每季補一次表層堆肥。
施肥
這種植物幾乎不需要施肥。
速覽
- 高度0.5–1 ft (0.2–0.3 m)
- 冠幅1–1.5 ft (0.3–0.5 m)
- 花色粉紅色, 紫色
- 葉色綠色, 雜色
- 土壤沙質, 排水良好
- 位置院子 · 陽臺 · 室內
花期
花期週期
盛花期
6月–8月
夏季開淡紫粉色小花,吸引傳粉昆蟲。
香氣
濃香
葉片具有強烈的檸檬百里香香氣。
毒性
寵物安全
百里香酚、檸檬醛和香葉醇
Not reported
接觸途徑 無接觸途徑報道。
影響 無毒性作用報道。
備註 本目錄中未報道對人類有毒;除非確認可食用,否則避免食用觀賞植物。
Safe
接觸途徑 無接觸途徑報道。
影響 無毒性作用報道。
備註 對狗列為無毒;除非確認可食用,否則避免食用觀賞植物。
Safe
接觸途徑 無接觸途徑報道。
影響 無毒性作用報道。
備註 對貓列為無毒;除非確認可食用,否則避免食用觀賞植物。
以上為科普資訊,不構成醫療或獸醫建議。如疑似誤食或接觸,請及時就醫或聯絡獸醫。
分佈
- 原產地
- 引入
歷史

檸檬百里香,俗稱檸檬百里香,是薄荷科(唇形科)中一種低矮芳香的雜交亞灌木,由 Thymus pulegioides 和 Thymus vulgaris 雜交產生,兩者均為歐洲地中海物種。德國植物學家約翰·克里斯蒂安·丹尼爾·馮·施雷伯於1774年根據栽培材料正式描述了該雜交種,儘管該雜交種自17世紀以來就已在歐洲香草園中種植。種加詞 citriodorus 意為檸檬香味,指葉片獨特的檸檬-香茅香氣,這是由於除了典型的百里香酚外,還含有高濃度的檸檬醛和香葉醇。
植物形成低矮的15-25釐米 mounds,具有微小的深綠色或雜色卵形葉片,著生於木質匍匐莖上,夏季開出頂生的淡粉色至淡紫色小花簇。廣泛作為烹飪香草種植,用於家禽、魚類和蔬菜菜餚的檸檬-百里香風味。
檸檬香型化學型在1980年代美國烹飪香草復興期間變得流行,此後一直是全國烹飪香草園的主打產品。流行的觀賞品種包括'Silver Queen'(乳白色葉緣)、'Aureus'(金邊)、'Doone Valley'(金色斑點)、'Archer's Gold'和'Lime'。
花語與象徵
象徵意義
檸檬百里香承載著古老的勇氣寓意——希臘戰士在戰前用百里香沐浴,中世紀貴婦將百里香枝繡在贈予騎士的信物上。伴隨著清新之感,其明亮的檸檬香氣能振奮它所觸及的一切,從花園小徑到烤雞。這是一種寓意鼓勵的小草本:一株勇敢的小植物,慷慨奉獻。
- 勇氣 — 古希臘和中世紀傳統中勇氣的象徵
- 清涼解渴 — 明亮的檸檬香氣令人精神振奮
名字的由來
'Thymus'源自希臘語'thymos'(勇氣);'citriodorus'意為檸檬香。
用途與趣聞
- 檸檬香味的葉片用於調味魚類、雞肉和花草茶。
- 觸碰葉片時釋放明亮的檸檬百里香香氣。
- 低矮芳香墊狀植物,填補香草園中石頭間的空隙。
- 夏季粉花為蜜蜂和小型本地蜂提供食物。
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常見問題
檸檬百里香多久澆一次水?
夏季約每 14 天澆一次,冬季約每 30 天一次。請根據氣溫、盆的大小和排水情況調整。
檸檬百里香需要多少光照?
全日照(每天6+小時直射)。留意葉片狀態——灼傷或徒長表示需要調整光照。
檸檬百里香對貓狗有毒嗎?
Pets Safe (Dogs Safe · Cats Safe) 以上為科普資訊,不構成醫療或獸醫建議。如疑似誤食或接觸,請及時就醫或聯絡獸醫。
檸檬百里香好養嗎?
好養,是公認適合新手的植物。
檸檬百里香能在室內養嗎?
可以,只要光照合適,室內也能長得很好。
檸檬百里香什麼時候開花?
北半球通常在6月–8月開花。
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