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Alliaria
Alliaria petiolata
Facile · Adatto ai principiantiSu Alliaria
L'Alliaria (Alliaria petiolata) è un'erba biennale europea invasiva nelle foreste dell'est e del Midwest degli Stati Uniti, che produce una rosetta basale nel primo anno e uno stelo fiorifero 0,6 to 1,2 m nel secondo anno. Identificata dalle foglie schiacciate che odorano di aglio, dai piccoli fiori bianchi a quattro petali in primavera e dai sottili baccelli di semi. Rilascia sostanze chimiche allelopatiche che sopprimono i funghi micorrizici critici per gli alberi nativi, classificata come nociva o invasiva in molti stati orientali e del Midwest.
- edibile
- tolere la penombra
- di crescita rapida
Come curare Alliaria
Irrigazione
- Primaveraogni 10 giorni
- Estateogni 10 giorni
- Autunnoogni 14 giorni
- Invernoogni 30 giorni
Terriccio · Ben drenante
- PacciamaturaPacciame di corteccia di pino10%
- Miscela principaleTerriccio + perlite 2:170%
- DrenaggioArgilla espansa / ghiaia20%
Non eliminare mai lo strato drenante: i ristagni d'acqua sono la prima causa di marciume radicale.
CONCIME
Questa pianta ha bisogno di pochissimo concime.
A colpo d'occhio
- OriginariaEuropa, Asia occidentale, Africa
- Altezza2–3 ft (0.6–0.9 m)
- Larghezza1 ft (0.3 m)
- Colore del fiorebianco
- Colore del fogliameverde
- Terrenomolloso, idratante
- PosizioniGiardino
Fioritura
CICLO DI FIORITURA
Fioritura massima
mar–mag
Piccoli fiori bianchi a quattro petali nella primavera del secondo anno
Profumo
FRAGRANZA MODERATA
Le foglie schiacciate odorano di aglio.
Tossicità
Animali domestici Lieve
glucosinolati e glicosidi cianogenici (tracce)
Not reported
ESPOSIZIONE Non è segnalata alcuna via di esposizione.
EFFETTO Non è segnalato alcun effetto tossico.
NOTA In questo catalogo non è segnalata tossicità per gli esseri umani; ciò non costituisce prova che la pianta sia commestibile o innocua.
Slight
- foglia
- seme
- ingestione
ESPOSIZIONE Ingestione di foglie e semi.
EFFETTO Lieve disturbo gastrico.
NOTA Commestibile per l'uomo; allelopatico per i funghi del suolo.
Slight
- foglia
- seme
- ingestione
ESPOSIZIONE Ingestione di foglie e semi.
EFFETTO Lieve disturbo gastrico.
NOTA Commestibile per l'uomo; allelopatico per i funghi del suolo.
Informazioni educative, non un parere medico o veterinario. In caso di sospetta esposizione, contatta un medico o un veterinario.
DISTRIBUZIONE
- Originaria
- Introdotta
- Europa
- Asia occidentale
- Africa
Storia
Alliaria (Alliaria petiolata) è un'erba biennale della famiglia delle Brassicaceae originaria dell'Europa, dell'Asia occidentale e dell'Africa nord-occidentale. Residui archeologici su frammenti di ceramica tedeschi di cinquemila anni fa contengono le caratteristiche tracce di olio di senape, rendendola uno dei primi condimenti culinari documentati. I cuochi europei medievali usavano le foglie profumate all'aglio in salse e zuppe.
La prima testimonianza nordamericana proviene da Long Island nel 1868, probabilmente una fuga da un giardino coloniale di erbe aromatiche. La specie ora infesta le foreste di latifoglie degli Stati Uniti orientali e del Canada, dove rilascia composti glucosinolati che sopprimono i funghi micorrizici arbuscolari necessari alle piantine di alberi autoctoni. Questa interruzione, combinata con il brucamento dei nativi da parte dei cervi, ha reso l'Alliaria uno degli invasori forestali più dannosi della regione.
Originaria dell'Europa, l'Alliaria arrivò negli Stati Uniti intorno al 1868 come erba culinaria e fuggì nelle foreste orientali. Ora elencata come invasiva o nociva nella maggior parte degli stati orientali e del Midwest, sopprime le piantine di alberi autoctoni uccidendo i funghi micorrizici di cui hanno bisogno. I forager sono incoraggiati a raccoglierla come un gustoso verde primaverile 'mangia l'invasivo'.
Simbolismo e significato
Cosa simboleggia
l'Alliaria (Alliaria petiolata) racconta una favola ecologica ammonitrice piuttosto che una romantica. Le sue foglie rilasciano un pungente odore di aglio quando vengono schiacciate, tradendo le sue origini in giardino da cucina, ma il suo vero lascito è invisibile: agisce come un sabotatore fungino, uccidendo le micorrize del suolo da cui dipendono gli alberi nativi. Un promemoria che non ogni cosa verde e profumata appartiene ovunque atterra.
- Odore di aglio — le foglie odorano fortemente di aglio quando vengono schiacciate
- Sabotatore fungino — uccide i funghi del suolo di cui gli alberi autoctoni hanno bisogno
Da dove viene il nome
'Alliaria' dal latino 'allium' che significa aglio, per l'odore di aglio; 'petiolata' significa picciolato, per i lunghi piccioli fogliari.
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Domande frequenti
Ogni quanto devo annaffiare Alliaria?
In estate annaffia circa ogni 10 giorni; in inverno circa ogni 30 giorni. Regola in base a caldo, vaso e drenaggio.
Quanta luce serve a Alliaria?
Mezz'ombra: 2–4 ore dirette. Osserva le foglie — bruciature o filatura indicano che la luce va regolata.
Alliaria è tossica per gatti o cani?
Pets Slight (Dogs Slight · Cats Slight) Informazioni educative, non un parere medico o veterinario. In caso di sospetta esposizione, contatta un medico o un veterinario.
È facile coltivare Alliaria?
Sì — è considerata una pianta facile, adatta ai principianti.
Quando fiorisce Alliaria?
Di solito fiorisce mar–mag nell'emisfero nord.
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