Amaranto comune

Amaranthus retroflexus

Facile · Adatto ai principianti

Su Amaranto comune

L'Amaranto comune (Redroot Pigweed) è un'erbaccia annuale a rapida crescita delle Americhe, ora una piaga agricola nociva in tutto il territorio americano. Alta da 0,3 a 1,8 m, con un caratteristico fittone rosso, foglie a forma di diamante e densi spigoni terminali di fiori verdastri, una singola pianta produce fino a 200,000 semi dispersi dal vento. Una delle erbacce più dannose nelle coltivazioni americane di mais, soia e ortaggi.

resistente al calore
di crescita rapida

ACQUA

Regolare

Strato superiore asciutto

LUCE

Pieno sole

6+ ore dirette

RUSTICITÀ

Resiste fino a -40°C (-40°F)

Zone di rusticità USDA 3–11

Come curare Amaranto comune

Irrigazione

Primaveraogni 14 giorni
Estateogni 7 giorni
Autunnoogni 14 giorni
Invernosospendere l'irrigazione

Terriccio · Ricco e drenante

PacciamaturaCompost10%
Miscela principaleTerriccio + compost 3:180%
DrenaggioGhiaia10%

Rabbocca lo strato di compost ogni stagione.

CONCIME

Questa pianta ha bisogno di pochissimo concime.

Promemoria di irrigazione per Amaranto comune — gratis su iPhoneScarica dall'App Store

A colpo d'occhio

OriginariaNord America
Altezza2–6 ft (0.6–1.8 m)
Larghezza1–2 ft (0.3–0.6 m)
Colore del fioreverde
Colore del fogliameverde, rosso
Terrenomolloso, ben drenato, sabbioso
PosizioniGiardino

Fioritura

CICLO DI FIORITURA

Fioritura massima

giu–nov

Dense spighe fiorali terminali verdastre dall'estate all'autunno

Tossicità

Umani Lieve · Animali Lieve

ossalati e nitrati

PersoneCaniGatti

Slight

foglia
gambo
ingestione

ESPOSIZIONE Ingestione di foglie e steli.

EFFETTO Alto contenuto di ossalati e nitrati; solo consumo moderato.

NOTA Commestibile come verdura a foglia cotta con moderazione. Il bestiame alimentato con abbondante fieno di amaranto può sviluppare avvelenamento da nitrati.

Slight

tutta
ingestione

ESPOSIZIONE Ingestione di qualsiasi parte della pianta.

EFFETTO Disturbi gastrointestinali se consumato in grandi quantità.

NOTA Commestibile come verdura a foglia cotta con moderazione. Il bestiame alimentato con abbondante fieno di amaranto può sviluppare avvelenamento da nitrati.

Slight

tutta
ingestione

ESPOSIZIONE Ingestione di qualsiasi parte della pianta.

EFFETTO Disturbi gastrointestinali se consumato in grandi quantità.

NOTA Commestibile come verdura a foglia cotta con moderazione. Il bestiame alimentato con abbondante fieno di amaranto può sviluppare avvelenamento da nitrati.

Informazioni educative, non un parere medico o veterinario. In caso di sospetta esposizione, contatta un medico o un veterinario.

DISTRIBUZIONE

Originaria
Introdotta

Nord America

Storia

Scena storica illustrata per Amaranto comune

L'Amaranto comune è originario dell'America settentrionale centrale, in particolare delle pianure centrali e del Messico settentrionale, e si è diffuso a livello globale dopo il contatto colombiano. Linneo lo descrisse in Species Plantarum (1753). I popoli indigeni precolombiani di tutta l'America settentrionale, tra cui Hopi, Zuni, Navajo e Lakota, raccoglievano i semi come cereale minore e le foglie giovani come verdura simile agli spinaci, ricca di calcio, ferro e proteine — usi paralleli alla domesticazione indipendente di specie affini come amaranto da grano (A. hypochondriacus, A. cruentus) in Mesoamerica e Sudamerica.

L'agronomia moderna lo tratta come una delle prime 10 infestanti di mais e soia negli Stati Uniti, producendo fino a 230.000 semi per pianta ed evolvendo rapidamente resistenza agli inibitori dell'ALS, triazine, glifosato e dicamba. Accumula anche nitrati e può avvelenare il bestiame alimentato abbondantemente con fieno di amaranto.

Originario dell'America tropicale, l'Amaranto comune si è diffuso nei terreni agricoli nordamericani con l'agricoltura di tipo europeo ed è ora una delle infestanti estive annuali più dannose nelle colture a file degli Stati Uniti. Biotipi resistenti al glifosato e agli inibitori dell'ALS sono emersi nel Midwest dal 2000, rendendolo una sfida agricola sempre più seria.

Simbolismo e significato

Cosa simboleggia

L'Amaranto comune è l'emblema dell'aumento inesorabile: una singola pianta può disperdere duecentomila semi attraverso un campo a riposo, assicurando i suoi discendenti molto dopo che il contadino si è trasferito altrove. Eppure non è estraneo alle cucine umane — parente degli antichi amaranti graniferi della Mesoamerica, sacri agli Aztechi. Porta entrambi i significati contemporaneamente: erbaccia maledetta in una fila, nutrimento ancestrale nell'altra.

Aumento incessante — 200.000 semi per pianta
Grano antico — imparentato con gli amaranti da grano coltivati

Da dove viene il nome

'Amaranthus' dal greco 'amarantos' che significa immortale, per le brattee fiorali persistenti; 'retroflexus' dal latino significa piegato all'indietro, per le punte delle foglie ricurve.

Usi e curiosità

Foglie giovani cotte come verdure 'quelite' nelle cucine rurali messicane

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Domande frequenti

Ogni quanto devo annaffiare Amaranto comune?

Annaffia circa ogni 14 giorni durante la stagione di crescita, lasciando sempre scolare l'acqua in eccesso.

Quanta luce serve a Amaranto comune?

Pieno sole: 6+ ore dirette. Osserva le foglie — bruciature o filatura indicano che la luce va regolata.

Amaranto comune è tossica per gatti o cani?

Pets Slight (Dogs Slight · Cats Slight) Informazioni educative, non un parere medico o veterinario. In caso di sospetta esposizione, contatta un medico o un veterinario.

È facile coltivare Amaranto comune?

Sì — è considerata una pianta facile, adatta ai principianti.

Quando fiorisce Amaranto comune?

Di solito fiorisce giu–nov nell'emisfero nord.

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