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Farinello comune
Chenopodium album
Facile · Adatto ai principiantiSu Farinello comune
Il Farinello comune o Farinello bianco è un'erbaccia annuale di origine eurasiatica, ubiquitaria nei giardini americani, nei campi agricoli e nei terreni disturbati. Alta da 0,3 a 2,1 m con foglie romboidali grigio-verdi ricoperte di una polvere bianca farinosa, produce discreti grappoli di fiori verdi e produce semi prolificamente. Una delle erbacce più comuni nei giardini di ortaggi americani e tra le dieci principali erbacce agricole a livello globale.
- edibile
- di crescita rapida
Come curare Farinello comune
Irrigazione
- Primaveraogni 7 giorni
- Estateogni 5 giorni
- Autunnoogni 10 giorni
- Invernoogni 21 giorni
Terriccio · Ricco e drenante
- PacciamaturaCompost10%
- Miscela principaleTerriccio + compost 3:180%
- DrenaggioGhiaia10%
Rabbocca lo strato di compost ogni stagione.
CONCIME
Questa pianta ha bisogno di pochissimo concime.
A colpo d'occhio
- OriginariaEuropa, Asia occidentale
- Altezza2–6 ft (0.6–1.8 m)
- Larghezza1–2 ft (0.3–0.6 m)
- Colore del fioreverde
- Colore del fogliameverde
- Terrenoben drenato, molloso
- PosizioniGiardino
Fioritura
CICLO DI FIORITURA
Fioritura massima
giu–nov
Grappoli di fiori verdi poco appariscenti dall'estate all'autunno
Tossicità
Umani Lieve · Animali Lieve
ossalati e saponine
Slight
- foglia
- ingestione
ESPOSIZIONE Ingestione di foglie.
EFFETTO Alto contenuto di ossalati; consumo moderato solo per chi soffre di calcoli renali.
NOTA Sicuro e nutriente come verdura cotta. Semi commestibili come la quinoa. Alti livelli di ossalati con un consumo molto elevato.
Slight
- tutta
- ingestione
ESPOSIZIONE Ingestione di qualsiasi parte della pianta.
EFFETTO Disturbi gastrointestinali in quantità.
NOTA Sicuro e nutriente come verdura cotta. Semi commestibili come la quinoa. Alti livelli di ossalati con un consumo molto elevato.
Slight
- tutta
- ingestione
ESPOSIZIONE Ingestione di qualsiasi parte della pianta.
EFFETTO Disturbi gastrointestinali in quantità.
NOTA Sicuro e nutriente come verdura cotta. Semi commestibili come la quinoa. Alti livelli di ossalati con un consumo molto elevato.
Informazioni educative, non un parere medico o veterinario. In caso di sospetta esposizione, contatta un medico o un veterinario.
DISTRIBUZIONE
- Originaria
- Introdotta
- Europa
- Asia occidentale
Storia
Il Farinello comune ha un probabile areale nativo antico in Europa, ma è stato coltivato e diffuso così ampiamente da aver perso confini netti tra nativo e infestante. Linneo lo descrisse in Species Plantarum (1753). È stata una verdura a foglia condivisa globalmente per almeno 2000 anni: i contadini europei la mangiavano quando il grano falliva; 'bathua' è una verdura invernale nella cucina indiana; le comunità himalayane coltivano una forma addomesticata; i nativi americani consumavano la correlata C. berlandieri per secoli prima e dopo il contatto europeo.
Il suo cugino C. quinoa era il principale cereale base dell'impero Inca. Studi nutrizionali moderni mostrano che le foglie contengono più proteine, ferro, calcio e vitamina C degli spinaci. Nonostante la sua importanza culinaria, è una delle peggiori erbacce del mondo nelle colture a file, con ogni pianta che produce oltre 70.000 semi che persistono nel terreno per oltre 40 anni.
La resistenza agli erbicidi si sta diffondendo rapidamente nei campi di mais e soia degli Stati Uniti. Nativo di Europa e Asia e diffuso globalmente con l'agricoltura, il Farinello comune è stato mangiato come verdura primaverile selvatica per almeno 4.000 anni in tutta l'Eurasia. Ora una delle erbacce agricole e da giardino più diffuse negli Stati Uniti, rimane un preferito dei forager americani nonostante il suo status infestante.
Simbolismo e significato
Cosa simboleggia
La Farinello comune è umile sostentamento: un antico verde selvatico, mangiato attraverso i continenti molto prima di essere riclassificato come erbaccia. Le sue foglie, a forma di piede d'oca palmato, le hanno dato nomi popolari in molte lingue e un posto in innumerevoli cucine contadine. La lezione della pianta è ecologica più che romantica — ciò che ora strappiamo dai giardini un tempo manteneva le famiglie in vita attraverso le magre primavere.
- Nutrizione umile — antico cibo selvatico ora visto come erbaccia
- Zampa d'oca — le foglie ricordano le zampe palmate delle oche
Da dove viene il nome
'Chenopodium' dal greco 'chen-podion' che significa piede d'oca, per la forma della foglia; 'album' dal latino significa bianco, per la patina farinosa sulle foglie.
Usi e curiosità
- Foglie giovani cotte come sostituto nutriente degli spinaci selvatici
Piante correlate
Piante con cure simili
Abelia cineseAbelia chinensis
Abelia profumataAbelia mosanensis
Abelia a fiore grandeAbelia uniflora
AbeliaAbelia x grandiflora
Domande frequenti
Ogni quanto devo annaffiare Farinello comune?
In estate annaffia circa ogni 5 giorni; in inverno circa ogni 21 giorni. Regola in base a caldo, vaso e drenaggio.
Quanta luce serve a Farinello comune?
Pieno sole: 6+ ore dirette. Osserva le foglie — bruciature o filatura indicano che la luce va regolata.
Farinello comune è tossica per gatti o cani?
Pets Slight (Dogs Slight · Cats Slight) Informazioni educative, non un parere medico o veterinario. In caso di sospetta esposizione, contatta un medico o un veterinario.
È facile coltivare Farinello comune?
Sì — è considerata una pianta facile, adatta ai principianti.
Quando fiorisce Farinello comune?
Di solito fiorisce giu–nov nell'emisfero nord.
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