• 
• 
• 

아비시니아바나나 소개

가짜 바나나라고도 불리는 아비시니아바나나는, 동아프리카 고원 지역에 서식하는 거대한 단성화 식물입니다. 진정한 바나나와 비슷하지만 별도의 속에 속하며, 먹을 수 있는 과일을 생산하지 않습니다. 대신, 그 엄청난 가치는 거대한 탄수화물 성분의 가짜 줄기와 덩굴에 있습니다. 이 성분이 발효되어 코초라는 주식이 되어 에티오피아 남부에서 20백만 명이 넘는 사람들에게 먹이를 공급합니다. 이 식물은 정말로 장관이며, 20에서 9m까지 자라며, 4.5m 길이의 날개가 달린 잎과 독특한 부풀어 오른 기둥을 가지고 있습니다. 이 식물은 단일 거대한 꽃봉오리를 생산하기 전에 5에서 8년까지 자라고, 그 후 식물은 죽습니다. 장식용 빨간 잎 품종인 '마우레리'는 온대 여름 정원에서 드라마틱한 연한 식물이나 겨울에 키운 표본으로 널리 재배됩니다. 아비시니아바나나는 인상적인 크기를 갖기 위해서는 비옥하고 촉촉한 토양과 햇빛이 필요합니다. 추운 지역에서는 겨울 동안 얼지 않도록 옮겨서 보관하거나 빠르게 자라는 계절적 장식용으로 재배해야 합니다.

• 열대

아비시니아바나나 키우는 법

아비시니아바나나 물주기 알림 받기 — iPhone에서 무료App Store에서 다운로드

한눈에 보기

개화 시기

향기

독성

역사

아비시니아바나나는 동아프리카 고지대가 원산지로, 에티오피아에서 남쪽으로 케냐, 우간다, 탄자니아를 거쳐 남부 아프리카까지 이릅니다. 문화적으로 가장 중심적인 맥락에서, 이는 에티오피아 남부 국가·민족·인민 지역—특히 구라게, 시다마, 월라이타, 하디야 민족—의 주식 탄수화물 작물입니다. 이들은 총 20백만 명이 넘는 "엔셋 농민"을 이루며, 이 작물은 세계에서 가장 지역적으로 집중된 주식 작물 중 하나가 됩니다. 진짜 바나나(Musa)와 달리 아비시니아바나나 열매는 건조하고 딱딱한 씨앗으로 가득 차 있어 먹을 수 없습니다. 대신 식용 작물은 구경과 위경 내부의 긁어낸 전분질 물질로 만들어집니다. 식물은 4-7년 자란 것을 수확하여 내부 물질을 긁어내고, 젖산균 발효제로 몇 주에서 몇 달간 구덩이에서 발효시키며, 그 결과 나온 반죽("코초"라 불림)을 구워 납작한 빵을 만들거나 죽으로 만듭니다.

엔셋은 발효 상태로 여러 해 저장할 수 있어 기근에 대비하는 뛰어난 보험 가치를 지닙니다. 에티오피아 엔셋 재배 지역 공동체들은 역사적으로 곡물 농사를 짓는 이웃들을 황폐화시킨 가뭄을 견뎌냈습니다. 이 종은 19세기에 거대한 노 모양의 붉은-청동-녹색 잎으로 귀히 여겨져 관상용 "아비시니아 바나나"로 서양 원예에 도입되었으며, 와인빛 붉은 잎을 지닌 품종 'Maurelii'가 특히 인기가 있습니다. 아비시니아바나나는 에티오피아 고지대에서 8,000년이 넘도록 재배되어 아프리카에서 가장 오래된 작물화 작물 중 하나입니다.

발효된 위경 산물인 코초는 20백만 명이 넘는 에티오피아인의 주된 열량원입니다. 이 식물은 19세기 탐험가들에 의해 유럽에 알려졌습니다. 극적인 붉은빛이 감도는 잎을 지닌 관상 품종 'Maurelii'는 20세기 초에 발견되어 전 세계 빅토리아풍 열대 화단 조성의 필수 요소가 되었습니다.

꽃말과 상징

비슷한 식물

관리법이 비슷한 식물

• 분홍모래채송화Abronia umbellata
• 드로핑 아가판서스Agapanthus inapertus
• 털캥거루발톱Anigozanthos flavidus
• 좁은잎아스클레피아스Asclepias fascicularis

자주 묻는 질문