象腿蕉

Q: 象腿蕉好养吗?

比较难养,更适合有经验的种植者。

Q: 象腿蕉能在室内养吗?

可以,只要光照合适,室内也能长得很好。

Q: 象腿蕉什么时候开花?

北半球通常在6月–8月开花。

Ensete ventricosum

困难 · 适合老手

认识象腿蕉

象腿蕉，又称假香蕉，是一种巨大的单次结实植物，原产于东非高地。它形似真正的香蕉，但属于另一个属，且不结可食用的果实。相反，它巨大的价值在于富含淀粉的假茎和球茎，经发酵可制成 kocho——一种维系埃塞俄比亚南部超过 20 千万人口的主食。这种植物真正堪称雄伟，高 6 至 9米，桨形叶片长达 4.5米，基部有独特的膨大部分。它需生长 5 至 8 年才会抽出一根巨大的花序，之后植株便会死亡。观赏用的红叶栽培品种 'Maurelii' 在温带夏季花园中被广泛种植，作为引人注目的一年生植物或越冬标本。象腿蕉需要肥沃、湿润的土壤和全日照才能长到其惊人的尺寸。在较寒冷的地区，它必须被挖出并在无霜环境中储存过冬，或作为快速生长的季节性点缀栽培。

热带

水分

喜湿

保持湿润

光照

全日照

每天6+小时直射

耐寒

耐寒至 -7°C (20°F)

USDA 耐寒区 9–12

象腿蕉怎么养

浇水

春约每 3 天一次
夏约每 2 天一次
秋约每 5 天一次
冬约每 14 天一次

土壤 · 排水良好

主配土壤土 + 树皮 + 珍珠岩 2:1:175%
排水层陶粒25%

树皮撑开空隙，大根球下不易板结。

施肥

观叶植物肥 24-8-16

以氮为主，植株会把力气花在长出浓绿密叶上。磷和钾只跟到够用，让根系和枝茎不掉队。

N50%P17%K33%

氮 · 叶片
磷 · 根 + 花
钾 · 强健

春约每 30 天一次
夏约每 30 天一次

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速览

原产地非洲
高度12–20 ft (3.7–6.1 m)
冠幅8–12 ft (2.4–3.7 m)
花色白色, 奶油色
叶色绿色, 红色, 青铜色
土壤保湿性, 肥沃, 壤土
位置院子 · 室内 · 阳台

花期

花期周期

盛花期

6月–8月

5-8年后开出单个巨大花穗；花后植株死亡

香气

无香

无明显香气。

毒性

目前没有关于这种植物毒性的报告。不过,仍建议避免宠物啃咬任何植物。

以上为科普信息,不构成医疗或兽医建议。如疑似误食或接触,请及时就医或联系兽医。

分布

原产地
引入

非洲

历史

象腿蕉原产于东非高原，从埃塞俄比亚向南延伸，经肯尼亚、乌干达、坦桑尼亚，一直到非洲南部。在其文化意义最核心的地区，它是埃塞俄比亚南方各族州的主要碳水化合物作物——尤其对古拉格、锡达马、沃莱塔和哈迪亚等民族而言，这些民族合计有超过 20 百万"埃塞蕉农"，使它成为世界上地域集中度最高的主粮作物之一。与真正的香蕉（Musa）不同，象腿蕉的果实干燥、满是坚硬的种子，不可食用。作为食用作物，人们取用的是球茎和假茎内部刮下的淀粉质材料：植株在 4-7 岁时收获，刮出内部材料，加入乳酸菌发酵剂进行坑窖发酵数周或数月，所得的果浆（称为"kocho"）被烤成薄饼或做成粥。

埃塞蕉发酵后可贮存数年，具有极高的"防饥荒保险"价值——埃塞俄比亚种植象腿蕉的社区在历史上多次挺过了让种植谷物的邻近地区遭受重创的干旱。该物种于 19 世纪被引入西方园艺，作为观赏性的"阿比西尼亚香蕉"而受到珍视，因其巨大的桨状红铜绿色叶片而备受推崇；带酒红色叶片的栽培品种 'Maurelii' 尤为流行。象腿蕉在埃塞俄比亚高原的栽培历史已超过 8,000 年，是非洲最古老的驯化作物之一。

发酵假茎制品 kocho 是超过 20 百万埃塞俄比亚人的主要热量来源。这种植物由 19 世纪的探险家带入欧洲人的视野。观赏栽培品种 'Maurelii' 有着极富戏剧性的泛红叶片，于 20 世纪初被发现，随后成为全球维多利亚风格热带花坛布置的常用植物。