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uva-isabel
Vitis labrusca
Fácil · Ideal para iniciantesSobre uva-isabel
uva-isabel é a espécie de uva nativa americana que deu origem a Concord, Niagara e muitas uvas clássicas americanas para vinho e mesa. Uma trepadeira decídua vigorosa atingindo 8-12 m, produz flores perfumadas seguidas por uvas azul-pretas com o sabor almiscarado característico 'foxy' amado em suco de uva, geleia e vinho Concord. Nativa do leste dos EUA, é uma videira patrimonial que combina valor ornamental com herança comestível.
- comestível
- fragrante
- crescimento em árvores
- nativo
Como cuidar de uva-isabel
Rega
- Primaveraa cada 7 dias
- Verãoa cada 5 dias
- Outonoa cada 10 dias
- Invernoa cada 21 dias
Substrato · Rico e drenante
- CoberturaComposto10%
- Mistura principalSubstrato + composto 3:180%
- DrenagemCascalho10%
Reponha a camada de composto a cada estação.
ADUBO
Adubo equilibrado 14-14-14
Um adubo equilibrado cobre as três necessidades de uma vez, mantendo folhas, raízes e flores no mesmo ritmo, sem nada sair do equilíbrio.
- Nitrogênio · Folhas
- Fósforo · Raízes + Flores
- Potássio · Resistência
- Primaveraa cada 30 dias
- Verãoa cada 45 dias
Num relance
- NativaAmérica do Norte
- Altura15–30 ft (4.6–9.1 m)
- Espalhamento6–10 ft (1.8–3 m)
- Cor da florverde, amarela
- Cor da folhagemverde, amarela
- Cor do frutovioleta, preta
- Solorico, arenoso, bem drenado
- LocaisJardim
Floração
CICLO DE FLORAÇÃO
Auge da floração
mai–jun
Pequenas flores esverdeadas perfumadas de maio a junho
Fragrância
FRAGRÂNCIA MODERADA
Os frutos maduros têm um forte aroma almiscarado de uva 'fox'.
Toxicidade
Tóxico para Animais de Estimação
composto desconhecido causando toxicidade renal em cães/gatos
Not reported
EXPOSIÇÃO Nenhuma via de exposição é relatada.
EFEITO Nenhum efeito tóxico é relatado.
NOTA Nenhuma toxicidade humana é relatada neste catálogo; evite comer plantas ornamentais a menos que seja confirmado que são comestíveis.
Toxic
- fruto
- ingestão
EXPOSIÇÃO Ingerir fruto.
EFEITO Insuficiência renal aguda — uvas severamente tóxicas para cães.
NOTA ASPCA — todas as uvas e passas são potencialmente fatais para cães e gatos. Fruta comestível para humanos.
Toxic
- fruto
- ingestão
EXPOSIÇÃO Ingerir fruto.
EFEITO Insuficiência renal aguda.
NOTA ASPCA — todas as uvas e passas são potencialmente fatais para cães e gatos. Fruta comestível para humanos.
Informação educativa, não é aconselhamento médico nem veterinário. Em caso de suspeita de exposição, procure um médico ou veterinário.
DISTRIBUIÇÃO
- Nativa
- Introduzida
- América do Norte
História
uva-isabel ocorre naturalmente no leste da América do Norte, de New Brunswick à Geórgia e a oeste até Indiana e Illinois, tipicamente em florestas úmidas e matagais. Lineu descreveu a espécie em Species Plantarum (1753). O nome comum uva fox pode se referir ao aroma almiscarado 'fox' do fruto maduro, um sabor produzido por antranilato de metila e outros compostos encontrados apenas em uva-isabel e seus derivados — um sabor familiar a todo americano de geleia de uva, suco de uva, Kool-Aid de uva e picolés de uva.
A espécie selvagem produz bagas roxo-escuras de casca solta em pequenos cachos; povos indígenas e colonos as comiam frescas e fermentadas. A espécie entrou para a história vitícola em 1849, quando o fazendeiro amador Ephraim Wales Bull, de Concord, Massachusetts, selecionou uma muda selvagem superior entre milhares — a cultivar resultante 'Concord' foi lançada em 1854 e tornou-se a base da indústria de suco de uva Welch's (iniciada por Thomas Bramwell Welch em 1869 como um suco de uva não fermentado para comunhão), da geleia de uva americana e de milhares de vinhedos caseiros.
Outros derivados de uva-isabel incluem 'Niagara' (branca, 1868) e 'Catawba'. A uva-isabel deu à América seu suco de uva, geleia e cultura de vinho kosher distintos. Uma peça viva da herança hortícola americana.
Simbolismo e significado
O que simboliza
A uva-isabel carrega a herança americana como ancestral selvagem da Concord e a fundação da cultura americana da uva, de potes de geleia a mesas de comunhão. A nutrição está entrelaçada nessa linhagem — gerações de geleias, sucos e vinhos caseiros extraídos do mesmo fruto almiscarado e fox. Seu significado é continuidade enraizada: uma videira nativa que alimentou o Novo Mundo muito antes da chegada dos vinhedos, e ainda o faz, em inúmeras cercas de quintal.
- Herança americana — ancestral da uva Concord e da cultura americana da uva
- Nutrição — sustento da terra à mesa por séculos
De onde vem o nome
'Vitis' é latim para videira; 'labrusca' do latim para videira selvagem.
Usos e curiosidades
- Uvas doces e almiscaradas consumidas frescas ou transformadas em suco Concord
- As flores da videira exalam um perfume característico e intenso de verão
- Trepadeira vigorosa treinada em caramanchões, cercas e pérgolas
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Perguntas frequentes
Com que frequência devo regar uva-isabel?
No verão, regue mais ou menos a cada 5 dias; no inverno, a cada 21 dias. Ajuste conforme o calor, o vaso e a drenagem.
De quanta luz uva-isabel precisa?
Sol pleno: 6+ h diretas. Observe as folhas — queimaduras ou estiolamento indicam que a luz precisa de ajuste.
uva-isabel é tóxica para gatos ou cães?
Pets Toxic (Dogs Toxic · Cats Toxic) Informação educativa, não é aconselhamento médico nem veterinário. Em caso de suspeita de exposição, procure um médico ou veterinário.
É fácil cultivar uva-isabel?
Sim — é considerada uma planta fácil, ótima para iniciantes.
Quando uva-isabel floresce?
Costuma florescer mai–jun no hemisfério norte.
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