美洲葡萄

Q: 美洲葡萄好养吗?

好养,是公认适合新手的植物。

Q: 美洲葡萄什么时候开花?

北半球通常在5月–6月开花。

Vitis labrusca

容易 · 适合新手

认识美洲葡萄

美洲葡萄是原产于美国的葡萄品种，产生了康科德、尼亚加拉和许多经典美国葡萄酒和鲜食葡萄。一种生长旺盛的落叶藤本植物，高8-12米，开出芳香的花朵，随后结出蓝黑色葡萄，具有独特的“狐味”麝香风味，深受葡萄汁、果冻和康科德葡萄酒的喜爱。原产于美国东部，是一种兼具观赏价值和食用传统的遗产藤本植物。

可食用
芳香
攀爬
原产地

水分

常规

表土干了再浇

光照

全日照

每天6+小时直射

耐寒

耐寒至 -29°C (-20°F)

USDA 耐寒区 5–7

美洲葡萄怎么养

浇水

春约每 7 天一次
夏约每 5 天一次
秋约每 10 天一次
冬约每 21 天一次

土壤 · 肥沃排水好

表层覆盖堆肥10%
主配土盆栽土 + 堆肥 3:180%
排水层碎石10%

每季补一次表层堆肥。

施肥

平衡肥 14-14-14

三要素等量的配方同时照顾到三方面的需求，让叶片、根系和花朵一起往前走，不会有哪一头被拉偏。

N33%P33%K33%

氮 · 叶片
磷 · 根 + 花
钾 · 强健

春约每 30 天一次
夏约每 45 天一次

让 App 提醒你给美洲葡萄浇水 — iPhone 免费下载在 App Store 下载

速览

原产地北美
高度15–30 ft (4.6–9.1 m)
冠幅6–10 ft (1.8–3 m)
花色绿色, 黄色
叶色绿色, 黄色
果色紫色, 黑色
土壤肥沃, 壤土, 排水良好
位置院子

花期

花期周期

盛花期

5月–6月

五月至六月开出芳香的绿色小花

香气

中等香气

成熟果实具有强烈的“狐味”麝香葡萄香气。

毒性

宠物毒性

导致狗/猫肾毒性的未知化合物

人类狗猫

Not reported

接触途径 无接触途径报道。

影响无毒性作用报道。

备注本目录中未报道对人类有毒；除非确认可食用，否则避免食用观赏植物。

Toxic

果实
摄入

接触途径 食用果实。

影响急性肾衰竭——葡萄对狗有严重毒性。

备注 ASPCA - 所有葡萄和葡萄干对狗和猫可能致命。果实对人类可食用。

Toxic

果实
摄入

接触途径 食用果实。

影响急性肾衰竭。

备注 ASPCA - 所有葡萄和葡萄干对狗和猫可能致命。果实对人类可食用。

以上为科普信息,不构成医疗或兽医建议。如疑似误食或接触,请及时就医或联系兽医。

分布

原产地
引入

北美

历史

美洲葡萄自然分布于北美东部，从新不伦瑞克到佐治亚，西至印第安纳和伊利诺伊，通常生长在潮湿的林地与灌丛中。林奈在《植物种志》（1753年）中描述了该物种。俗名“狐葡萄”可能源于成熟果实麝香般的“狐臭”香气，这种风味由邻氨基苯甲酸甲酯及其他仅存在于美洲葡萄及其衍生品种中的化合物产生——每个美国人都能从葡萄果冻、葡萄汁、葡萄味酷爱饮料和葡萄冰棒中熟悉这种味道。

野生种结出小串的离皮紫黑色浆果；原住民和殖民者直接生食或发酵酿酒。该物种在1849年进入葡萄栽培史：马萨诸塞州康科德市的业余农民 Ephraim Wales Bull 从数千株野生苗中选育出一株优良实生苗，由此培育的品种‘康科德’于1854年发布，成为 Welch's 葡萄汁产业（由 Thomas Bramwell Welch 于1869年创立，最初为未发酵的圣餐葡萄汁）、美国葡萄果冻以及无数家庭葡萄园的基础。

其他美洲葡萄衍生品种包括‘尼亚加拉’（白葡萄，1868年）和‘卡托巴’。美洲葡萄赋予了美国独特的葡萄汁、果冻和犹太洁食葡萄酒文化。它是美国园艺遗产的活体部分。