amaranto-tricolor

Amaranthus tricolor

Fácil · Ideal para iniciantes

Sobre amaranto-tricolor

O amaranto-tricolor é uma anual tropical de 0,6–1,2 m de altura cultivada por sua folhagem tricolor deslumbrante — as folhas superiores ardem em rosetas vermelhas, amarelas e verdes como chamas vivas. Particularmente espetacular em jardins do Sul e Meio-Oeste dos EUA, onde o calor do verão intensifica a cor. Folhas jovens são comestíveis e usadas como vegetal na culinária asiática (callaloo, een choy). As sementes se auto-semeiam moderadamente. Acento ousado em jardins de aparência tropical e jardins de herança do Sul.

comestível
tolerante ao calor
arquitetônico

ÁGUA

Regular

Camada superior seca

LUZ

Sol pleno

6+ h diretas

CALOR

16–27°C

60–80°F

Como cuidar de amaranto-tricolor

Rega

Primaveraa cada 5 dias
Verãoa cada 4 dias
Outonoa cada 10 dias
Invernopausar a rega

Substrato · Rico e drenante

CoberturaComposto10%
Mistura principalSubstrato + composto 3:180%
DrenagemCascalho10%

Reponha a camada de composto a cada estação.

ADUBO

Adubo equilibrado 14-14-14

Um adubo equilibrado cobre as três necessidades de uma vez, mantendo folhas, raízes e flores no mesmo ritmo, sem nada sair do equilíbrio.

N33%P33%K33%

Nitrogênio · Folhas
Fósforo · Raízes + Flores
Potássio · Resistência

Primaveraa cada 21 dias
Verãoa cada 21 dias

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Num relance

NativaÁsia Meridional-Oriental
Altura2–4 ft (0.6–1.2 m)
Espalhamento1–2 ft (0.3–0.6 m)
Cor da folhagemvermelha, amarela, bronze, verde
Soloarenoso, bem drenado, rico
LocaisJardim · Varanda

Fragrância

SEM FRAGRÂNCIA

Sem fragrância notável.

Toxicidade

Não há registros de toxicidade para esta planta. Ainda assim, evite que os pets mordisquem qualquer planta.

Informação educativa, não é aconselhamento médico nem veterinário. Em caso de suspeita de exposição, procure um médico ou veterinário.

DISTRIBUIÇÃO

Nativa
Introduzida

Ásia Meridional-Oriental

História

Cena histórica ilustrada de amaranto-tricolor

O amaranto-tricolor é nativo da Ásia tropical e subtropical — Índia, Sri Lanka e Sudeste Asiático — onde tem sido cultivado por milênios tanto como ornamental quanto como hortaliça folhosa. No contexto asiático de hortaliça folhosa, é uma das verduras cozidas de estação quente mais importantes, vendida sob vários nomes regionais: "een choy" ou "yin choy" (cantonês), "tampala" (sul-asiático), "bayam merah" (malaio), "chaulai" (hindi), "thotakura" (telugu) e simplesmente "red amaranth" em inglês. As folhas jovens são preparadas refogadas, cozidas no vapor ou adicionadas a sopas e caril; têm um sabor suave e agradável semelhante ao espinafre com um toque de doçura terrosa, e uma cor vermelha característica (de pigmentos de betalaína) que tinge os líquidos de cozimento em rosa vibrante. Como ornamental, a planta é cultivada pela espetacular folhagem multicolorida superior das plantas maduras: à medida que a planta amadurece, as folhas superiores e as folhas da ponta em crescimento desenvolvem zonas de cor cada vez mais intensas em brilhantes combinações de amarelo, laranja, vermelho, bronze e verde — rosetas flamejantes de folhas coloridas que se erguem acima da folhagem verde-simples inferior como uma chama tropical viva.

A planta cresce ereta de 90-180 cm de altura como anual e produz pequenos e inconspícuos cachos de flores verdes nas axilas foliares. Cultivares ornamentais populares incluem "Joseph's Coat" (tricolor clássico vermelho-amarelo-verde), "Early Splendor" (vermelho-e-carmesim), "Perfecta" e "Illumination". Nativa do Sul e Sudeste Asiático, introduzida nos jardins americanos em tempos coloniais.

O nome 'Joseph's Coat' refere-se à veste multicolorida bíblica. Cultivada em jardins históricos do Sul pelos seus folhagens flamejantes e folhas comestíveis, e amplamente utilizada na culinária callaloo nas comunidades afro-caribenhas americanas.

Simbolismo e significado

O que simboliza

A 'Joseph's Coat' carrega o manto flamejante de seu homônimo bíblico, cada folha uma bandeira em escarlate, ouro e verde. O gênero Amaranthus, cujo nome grego significa 'imorredouro', há muito simboliza afeto duradouro — amor que não murcha com a estação. Cultivá-lo é plantar a própria celebração, um festival de jardim que exibe seus sentimentos em cores inconfundíveis.

Afeição duradoura — Simbolismo de Amaranthus de amor duradouro
Celebração — cores festivas de chama

De onde vem o nome

Gênero do grego 'imarcescível'; 'tricolor' pela folhagem tricolor.

Usos e curiosidades

Folhas jovens cozidas como verdura tropical nutritiva
Folhagem tricolor vermelha, amarela e verde brilha no calor do verão
Anual arquitetônica que traz altura tropical a grandes vasos

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Perguntas frequentes

Com que frequência devo regar amaranto-tricolor?

Regue mais ou menos a cada 5 dias durante a estação de crescimento, sempre deixando escorrer o excesso de água.

De quanta luz amaranto-tricolor precisa?

Sol pleno: 6+ h diretas. Observe as folhas — queimaduras ou estiolamento indicam que a luz precisa de ajuste.

amaranto-tricolor é tóxica para gatos ou cães?

Não há registros de toxicidade para esta planta. Ainda assim, evite que os pets mordisquem qualquer planta. Informação educativa, não é aconselhamento médico nem veterinário. Em caso de suspeita de exposição, procure um médico ou veterinário.

É fácil cultivar amaranto-tricolor?

Sim — é considerada uma planta fácil, ótima para iniciantes.

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